昨日をもちまして（１２月２０日現在）、
私は広島酔心調理師専門学校の教職から離れました。
昨年の５月に赴任し、
ほぼ２年間の教員生活を送ってきました。
４年制大学を卒業し、
更に専門学校に２年通った私は
社会人としてはまだまだ駆け出し。
そんな私の言葉を信じ、
１年間あるいは２年間付いて来てくれた皆さんに、
心から感謝の言葉を送りたいと思います。
皆さんよりも一足先に学校を離れますが、
皆さんもすぐに社会の荒波に飛び込まなければなりません。
人間であることよりも
調理師であることを迫られる業界ですので、
皆さんの行く手には
数え切れない困難や、
皆さんの常識を容易く打ち砕く事が待っています。
そんな時、
もし私を思い出してくれるのならば、
是非私の職場を訪ねてきてください。
もちろんミクシィのメッセージでも構いません。
私はもう先生ではありません。
が、私も酔心で学んだ卒業生であり、
皆さんの先輩であることは変わりません。
皆さんが進む道を、
少しでも照らすことが出来れば
これほど嬉しいことはありません。
皆さんの行く調理師の道に、
多くの幸あらんことを願い、
そして感謝を・・・。
ありがとうございました。
私は広島酔心調理師専門学校の教職から離れました。
昨年の５月に赴任し、
ほぼ２年間の教員生活を送ってきました。
４年制大学を卒業し、
更に専門学校に２年通った私は
社会人としてはまだまだ駆け出し。
そんな私の言葉を信じ、
１年間あるいは２年間付いて来てくれた皆さんに、
心から感謝の言葉を送りたいと思います。
皆さんよりも一足先に学校を離れますが、
皆さんもすぐに社会の荒波に飛び込まなければなりません。
人間であることよりも
調理師であることを迫られる業界ですので、
皆さんの行く手には
数え切れない困難や、
皆さんの常識を容易く打ち砕く事が待っています。
そんな時、
もし私を思い出してくれるのならば、
是非私の職場を訪ねてきてください。
もちろんミクシィのメッセージでも構いません。
私はもう先生ではありません。
が、私も酔心で学んだ卒業生であり、
皆さんの先輩であることは変わりません。
皆さんが進む道を、
少しでも照らすことが出来れば
これほど嬉しいことはありません。
皆さんの行く調理師の道に、
多くの幸あらんことを願い、
そして感謝を・・・。
ありがとうございました。
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