わんこの手作りおやつコミュのケーキ

愛犬のお誕生日には特別なバースデー・ケーキてお祝いしたいものですよね！

我家でも年に２回（犬が２頭いるので）Special Birthday Cakeを作ってお祝いしています。ちょっと贅沢な、そしてちょっとカロリーも高めですが、特別な日をお祝いするためですもん！許されますよねー？？？？犬達の間では、大人気のケーキです。大きいですから、犬友達を招待して一緒にどうぞ。

犬のバースデーケーキ
【直径２３ｃｍのケーキ型１個】

牛レバー　２００ｇ強
缶のドッグフード（375ｇ～400ｇ）　１缶　
卵白　２個分
薄力粉　１２０ｇ
ペーキングパウダー　小匙１．５

デコレーション用：
低脂肪のクリームチーズ　１本
（もしくは、コーヒーフィルターで一晩漉して水気を取り除いたヨーグルトを同量）
かわいい犬用ビスケット等　適宜

１．オーブンを１８０度Ｃに温めておく。
２．レバーは下ゆでして水につけて冷ましておく。
３．ミキサーかフードプロセッサーで３のレバーをペースト状にしてから、缶のドッグ・フードを加え、更に攪拌する。
４．油気をしっかり除いたボールで、卵白をしっかり角が立つまで泡立てる。
５．４の卵白に３のレバーミックスを混ぜ込む。
６．すぐに粉類を切るようして混ぜてゆく。（混ぜすぎないこと！）
７．オーブンで４０～５０分焼く。（試しに楊枝をさしてみてください。）
８．すぐに型から出して網の上で完全に冷ます。
９．デコレーションをして出来上がり！

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 10月07日 06:44

すごーい！本格的だぁ！！
ナルホド。ケーキだからといって、甘くする必要はないんですね。
作ってみたいけど、飼い主の私がレバー嫌いで触ったこともないから
それが心配だわ。。。

[2] mixiユーザー 10月07日 09:06

うわ～！！
すごい本格的ですね・・・。
レバーケーキってなんか肉食っぽくて、いいですね。
ﾜﾝたちの本能をくすぐる感じ？
ﾜﾝたちは大喜びしそう～。
よだれたらして待ってるんでしょうね！
今度、誕生日に作ってみようかな～。

[3] mixiユーザー 10月07日 11:00

これはレバー嫌いな人にはちょっと厳しいレシピかもしれません。何しろ焼いている時から、家中レバーらしき香りが漂いますから・・・。

これはまだ作ったことが無いのですが、バナナを使ったケーキのレシピもあります。試しに作ってみてはいかがでしょうか？

直径１５ｃｍのケーキ型一台
　
•熟したバナナ　1本
•バター　６０ｇ（室温にしておく）
•卵（大）　２個
•水　８０ｃｃ
•薄力粉　１２０ｇ
•ベーキングパウダー　小匙１
•重曹　小匙１／２
•シナモンパウダー　小匙２
•あればナッツを砕いたもの　適宜
•好みでレーズン、トロピカルフルーツ以外のドライフルーツ　適宜

１．ボールにバナナとバターを入れて、ハンドミキサーか泡だて器でクリーム状にする。
２．卵と水を加え、更に攪拌する。
３．そこへ粉材料を加え、なめらかになるまで混ぜる。
４．ナッツとドライフルーツを入れる場合は、ここで投入して、さっくりと混ぜ合わせる。
５．油を塗って、軽く粉をたたいたケーキ型に４を均等に流し込む。
６．１８０℃のオーブンで約３０分焼く。
７．型のままラックの上で５分冷ましてから型からはずす。完全に冷ましてからデコレーション。デコレーションはレバーケーキを参照。「カテージチーズもイケるよ。」とうちの犬たちが申しています。

[4] mixiユーザー 10月07日 16:06

レバーの匂いが充満ってのは…ちょっとムリかも＿|￣|◯
バナナだっららいいですね☆心の準備の必要もないし（笑）

[5] mixiユーザー 10月08日 14:20

うちも、ついこないだ、愛犬2人のバースデーPartyをして、
ケーキをつくりました！
バナナケーキヨーグルト風味ですｗ
少しだけハニーを入れました。
ケーキというより、むしろ、パンみたいな。
人にはちょと味気ない固めのパンみたいなかんぢですが、
一緒にお祝いして食べれますょ～。

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