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奈良の地酒コミュの「奈良うるはし酵母」

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コメント(5)

大和のうま酒「奈良うるはし」
新商品発表レセプションパーティーのご案内 
                    
                            奈良県酒造組合
                             会長 喜多 一嘉
拝啓
春寒しだいに緩むころ、ますますご健勝のこととお慶び申し上げます。
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
この度、当組合では、奈良県独自の酵母「奈良うるはし」を使用した
純米酒系清酒を新発売する運びとなりました。
古来より奈良県は、日本酒と深い関わりがあった土地柄です。
また、日本清酒発祥の地は奈良であり、
奈良市郊外にある菩提山正暦寺が中心的な役割を担っていました。
その正暦寺において分離された酵母を「奈良うるはし」と名付け、
今酒造期に組合員が仕込みをいたしました。
この清酒に平城遷都1300年祭を記念して「せんとくん」ラベルを貼付し、
組合統一銘柄「奈良うるはし」として新発売いたします。
誕生したばかりの新商品を皆様にご紹介させていただきたく、
奈良ロイヤルホテルにおきまして
発表レセプションパーティーを開催させていただきます。
新商品(新酒)をご賞味いただき楽しいひと時を
過ごしていただければ幸いです。
組合員一同、心よりお待ちしております。
敬具

<記>
開 催 日: 2010年4月2日(金)
開催時間: 受付17:00〜   開宴 18:00〜
開催場所: 奈良ロイヤルホテル(奈良市法華寺町254)
電話:0742−34−1131(代)

募集人数: 250名(先着順で250名になりしだい締め切ります。)
参 加 者: 成人男女
参 加 料: ¥2,000
内  容: 新商品のお披露目と試飲、立食パーティー等。
申込期限: 3月26日(金)迄

問合せ先 奈良新聞社 企画部「奈良うるはし」レセプションパーティー係り
電話:0742−32−2112 FAX:0742−32−2771

※今回のパーティーの事前準備・当日運営は奈良新聞社にお願いしています。
お問合せ・入金等につきましては奈良新聞社へお願い致します。
お送り頂いた個人情報につきましては、適正に管理し
参加券の発送等・今回のパーティーと酒造組合からのイベントのご案内にのみ
使用させて頂きます。

主  催 奈良県酒造組合  〒635-0015 大和高田市幸町2番33号

〜以下、管理人の雑草ノート〜

ようやく、奈良うるはし酵母使用のお酒が販売されます。
「奈良うるはし酵母(登録商標)」は「せんとくんラベル」のみ使用されます。
類似商品が既に出回っているらしいですが、
4月2日から製造メーカー一斉販売となりますので、宜しくお願い致します。
コミュニティー管理に関して多々ご迷惑かけておりますm(_ _)m

さて、本日新聞各紙に載ってますね〜。
検査も通ってあとは販売を残すのみ。
僕も楽しみです。
本日、「酒蔵ささや」で試飲してきました。
まだまだ若い(という表現しかできませんが)お酒で、
菩提元みたいな酸味が少しありました。
百楽門いただきました。
+10の辛口なので、他の蔵のも飲んでみないと。
ラベルアップしときます。
鹿せんべいですね?
岡本本家の山桂を飲んでます。
うるはし酵母独特の香りといいますか… 私は好きです。

ちなみに八木酒造のものは精米歩合50%の山田錦で純米吟醸でした。
八木社長いわく「大吟醸にするには物足りなかったため吟醸にした」とのことでした。

それでもフルーティーでおいしかったです。

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