奈良の地酒コミュの今日飲んだ奈良の地酒

トピック作ってみました。今日は

豊祝　吟醸しぼりたて無濾過

をいただきました。
飲んだときに木の香りのような味わいが口に広がります。
個人的には当たり！のお酒でした。

コメント(153)

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初めまして，青森からコメントさせていただきます。

ふとしたことから，風の森を呑む機会があり，その後も時々呑んでいます。
酒屋さんが独自に熟成させたのを温燗でやると，酒都の歴史に裏付けられた力強さを感じて，ついつい遅く迄炉端に居座ってしまいます(^_^;

そこで，地元奈良の方は，風の森をどう評価しているのでしょうか？

[116] mixiユーザー 04月28日 18:03

八木酒造「月ヶ瀬の梅原酒」。

同社「西吉野梅原酒」と比べて濃厚さが微妙に濃いと思う。

しかし、入手困難なのは「黒霧島」以上かも（苦笑）

[117] mixiユーザー 06月24日 20:07

「千代酒造のどぶろく」
今まで大倉本家の「濁酒」などの甘口をイメージしてたが、
意外と鋭い切れ味でした。

暴発注意！！

[118] mixiユーザー 08月04日 07:50

千代酒造の特別純米「千代大和」。

量販店PBらしいんですが、お中元で戴きました。
非常に飲み易かったです。

[120] mixiユーザー 10月17日 08:40

「奈良の梅酒」（梅ノ宿酒造）

「もうすぐ遷都祭ラベル」シリーズ唯一の梅酒です。
中身は「梅乃宿の梅酒（または、鶯の杜）」と一緒です。
非常に飲みやすかったです。
次回は「せんとくん」ラベルかな？

なお、「もうすぐ遷都祭ラベル」の売上金の一部は、
平城遷都1300年祭に役立ってます。

[121] mixiユーザー 12月16日 00:25

春鹿「春日のしろみき」。

「クリーミー」でのどごしも良かったです。
開栓に時間がかかるほど、ピチピチしてました。

[122] mixiユーザー 12月16日 21:38

「睡龍」と「やまとのどぶ」
どちらも燗で

ついでに
「日置桜　純米吟醸　伝承強力」と
「日置桜　にごり酒」。
鳥取のお酒ですが加藤杜氏つながりで。

＠「松の屋」さんｉｎ新宿２丁目

立地はややこしいですが、良い居酒屋さんです（焼き鳥メイン）。
置いてある銘柄はそれほど多くありませんが
銘柄ごとに一番美味しい燗の付け方を研究しています。

[123] mixiユーザー 12月21日 21:41

風の森　純米吟醸雄町
初めて飲みました。美味しい！
２日目、３日目が楽しみです。

[124] mixiユーザー 12月24日 00:22

春鹿のしぼりばなを２合。

夕食が鳥すきだったので
おお、味の濃い料理には
この辛さがよくあうぞ

[125] mixiユーザー 12月24日 23:28

> Red Jam!さん

(春日のしろみき)、飲める店は有りますか？

一本買うのは、飲めないので………(苦笑)

[126] mixiユーザー 12月25日 00:42

> 冬兎さん

飲めるお店は知りません
300mlを飲みました。

[127] mixiユーザー 12月25日 15:43

> Red Jam!さん

残念です……
わざわざ有難うございますー

[128] mixiユーザー 12月25日 20:46

はじめまして

千代酒造さんの　篠峰　愛山　純米大吟醸　無濾過生原酒
大倉さんの　山廃純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒　袋吊斗瓶囲い
がおいしかったです

あと、奈良の地酒ではないのですが
大阪の秋鹿酒造さんの
秋鹿　純米大吟醸　無濾過雫酒　入魂之一滴もおいしかったです、多少、お値段はしますが

[129] mixiユーザー 01月01日 00:18

春鹿の純吟しぼりたて生原酒
「元旦祝酒」

これはうまい

香り、のどごし、さらりとした中にもいい味わいがあります。

春鹿さん、今年もよろしくお願いします

[130] mixiユーザー 01月01日 14:27

今朝は
春鹿の「延壽　屠蘇酒」をいただきました。

今西さんの清酒に本味醂と
菊岡漢方薬さんの屠蘇散
（山椒果皮、みかん皮、桔梗根、浜防風、桂皮）を加えたもの。

シナモン香が強めですが
甘すぎず、子供にも酒飲みにもいけるお屠蘇です。
我が家では中学生から飲ませています。

限定品ですが、１１月頃から春鹿のＨＰチェックしておけば買えますよ。

まだの方は来年のお正月に是非

※菊岡漢方薬
　　創業元暦元年（１１８４年）、
　　現在はならまちにある漢方薬局です。
　　http://www.kikuoka.com/

[131] mixiユーザー 01月23日 21:48

花巴　本醸造　しぼりたて生原酒

久しぶりに
四合瓶一気飲みしちゃいました

残り本数少なし

[132] mixiユーザー 01月25日 00:45

長龍酒造「ビンテージ　of ふた穂」。

酒蔵ささやで頂きました。
熟成さしてるので、味わい深かったです。

燗酒には合うでしょう。

[133] mixiユーザー 02月06日 22:16

春鹿純米吟醸生原酒「立春朝搾り平成二十二年庚寅二月四日」今宮戎神社御祈祷酒

辛味と酸味のバランスが最高です

昨日は目黒権之助坂の馬肉料理「左馬」

で
久しぶりに「風の森」いただきました

馬刺しにも合うんだね

大将が奈良出身、菊水楼で修行したんだって。

[134] mixiユーザー 02月26日 20:36

油長酒造「初酔」。

パック酒です。
加糖していますが、2日酔いにはなりませんでした。

[135] mixiユーザー 03月11日 22:22

まほろば館で
「花巴　しぼりたて」

思いのほかやわらかくて止まらなくなりそう。

高山かきもち～ころもちで一合ちょっといただきました。

[136] mixiユーザー 03月20日 07:03

稲田酒造「黒松稲天しぼりたて原酒」。

酒蔵ささやにて。
さわやかな味わい、ちょっと甘味でした。

去年は全国新酒鑑評会で入賞しましたが、
今年はドコが入賞、さらには金賞を受賞するかなぁ～。

千代酒造7年連続14回も期待ですが、
西内酒造や稲田酒造などの小さな蔵も入賞してほしいなぁ。

[137] mixiユーザー 03月30日 20:02

梅乃宿酒造「実りのスパークリング」。
4月1日発売なんだが、フライングゲットですなぁ。

あらごしシリーズに炭酸を入れてみましたと思いきや、
チューハイよりしっかりとした果実味ですた。
値段が少々お高いですが、価格相応な味わいですた。

[139] mixiユーザー 05月22日 16:06

百楽門菩提もと十年大古酒「魚龍変化」 720ml 375本限定番号入。
まだまだ若く後味に苦味もかすかに感じます。
あと5年位自家熟成させると甘味のヴォリューム感も出て
素晴らしい古酒に育ってくれそうです。

[140] mixiユーザー 05月31日 13:35

百楽門「魚龍変化」。

百楽門の古酒です。
酒蔵ささやにて。

熟成味があり、中々面白いお酒でした。

[141] mixiユーザー 06月19日 11:59

上田酒造の生駒宝山

純米大吟醸で現代の名工に認定された山根杜氏の手で造られたお酒。

フルーティーでおいしかったです

[142] mixiユーザー 07月26日 01:37

中谷酒造「本ぎん」。

本醸造酒に大吟醸酒をMixしてます。
価格も安かったのですが、以外に美味しくいただきました。
食べ合わせと致しましては、柿の葉寿司との相性も良かったです。

[143] mixiユーザー 08月01日 10:08

増田酒造の「神韻」

でらうまです

日本酒持込会（15本の中から）
1位とりました

これからくると思われる。

[144] mixiユーザー 08月01日 23:10

今シドニーにいます。
ノースショアの焼き鳥屋
「toriciyaとりしや」さんに久保本家の
「睡龍生もと純米」と「生もとのどぶ」がありました。

南半球で飲む故郷の味、たまりません。

[145] mixiユーザー 02月01日 23:15

梅乃宿酒造「Unfiltered Sake」

蔵出し初日に買いに行ってきました。
当日というだけあって若々しい味でした。
予約限定の「しぼりたて　一番汲み」も予約してあるので今から楽しみです

[146] mixiユーザー 02月20日 18:25

日本酒を呑んだことの無いマイミクさんと、昔日本酒に飲まれて呑めなくなったマイミクさんの為に利き酒会（という名のオフ会）を行いました。

用意したのは白鶴(普通のお酒)、加茂鶴ゴールド(高いお酒)と、風の森、篠峰です。

奈良地酒連合は田原本の「あべたや」で購入。
風の森は４合瓶で１０００円以下の一番安いの、篠峰は４合瓶で１５００円以下のをチョイス。

奈良の地酒のコストパフォーマンスを堪能して頂きました。