チカ釣り部コミュのチカの食し方

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チカの食し方

mixiユーザー 2007年10月10日 15:23

チカの食し方について、バリエーション、調理方法等ありましたら。
是非、御教授下さい！写真つきでしたら尚ありがたいです。

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 10月14日 18:50

タマネギ包み揚げ
〓ちょっと面倒ですが大きめのチカを 3枚におろします。
〓タマネギを 5ミリくらいに刻みます。チカをさっと洗いタマネギを包むようにチカを巻き爪楊枝で止めます。
〓醤油，みりん，お好みで酒を入れまぜます。〓ボウルか何か入れ物にタレに巻いたチカを漬け込みます。大体 3時間位漬け込みます。濃いめの味が好きなら丸一日漬ければばっちりです。
〓後はタレから上げて片栗粉をつけて揚げて食べてください。

なかなかいけますよー！

[2] mixiユーザー 10月15日 13:26

うわー！手が込んでる～！！^^しかもかなり旨そうです(；・∀・)
まだﾁｶ釣りに行けてなく、手元にﾁｶ無いのが悔やまれますorz
空揚げ系ですけど・・味の予想つきません。
釣ったらやってみます！ありがとう御座います^^

[3] mixiユーザー 10月15日 14:14

ひろさん元々はｻﾝﾏでやってたんですが妻がチカでやったらどうだろうってやったらバッチリでしたよ

子供達にもすごい評判よく取り合いするくらいでした。ためしてみてください

[4] mixiユーザー 10月15日 20:48

うまそ～～～

手が込んでいますね＾＾

幸せになれるんだろうな＾＾

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