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盛り付けを学ぶ会コミュの魚料理!

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  魚  魚  魚


 魚を食べ〜ると〜♪

コメント(37)

ソースの色と魚の色が綺麗にマッチしてますね指でOK
特に一枚目の黄色そして三枚目のオレンジは優しくてあったかい感じがするな〜
はぁ〜揺れるハート美味しそう目がハート確かに食べづらいですが、貝殻の器だと可愛さ倍増!テンションUP↑↑で美味しさも増しちゃいますよねわーい(嬉しい顔)器って大事電球
きょうは
初レッドロブいってきました。

それぞれ
2000えん!!

やっぱりファミレスですね!!

入ると水槽にたくさんエビちゃんが
入ってたけど
かわいそう!!

元気なくて食べても
旨くなさそうオ〜ラでてました。
僕も大好きです!

柏東口のレストランです!!
カルパッチョ。

うまいよね。

マダガスカルでは新鮮な魚が
手に入らなかったから

こんなのできない。


これは
大好きなレストランの
メニュ〜です。

うちのレストランでも出しちゃおうかな〜??
久し振りのお魚です。

サ〜モン。

ソ〜スはブ〜ルブラン。
白ワインとバタ〜のソ〜スですよ
サ-モンすごく
美味しそうだねぴかぴか(新しい)

よだれが出そうな
写真ですねわーい(嬉しい顔)
今日からスタ〜ト

サ〜モンマリネ。


マスタ〜ド、ディルソ〜ス


美味しいよ。

食べに来て魚座
1枚目

ホタテのム〜ス


2枚目

こう見えて。カツオのたたき。


3枚目は

自分の思い出の1品です。
メニュ〜にもないです。
サーモンとアイナメのソテーです

ソースは
アイナメの頭と骨でだしをとり

バターと生クリームで
コクとまろやかさを出した一品です。

【最近の魚料理】

クローバー鯖の塩焼き
クローバー鯵の南蛮漬け
さんまのしょうが煮

チコリとサーモンのサラダ

アサリのマリネ

ですわーい(嬉しい顔)
鮭の香草風味ロティ 茨城県牛久市のヤマイチ味噌のクリームソース仕立て

ですわーい(嬉しい顔)
【最近の魚料理レストラン】

クローバー秋刀魚の蒲焼き丼

クローバー海鮮鍋

クローバーにぎり寿司
【最近の魚料理】

クローバーアボカトディップ

クローバーカレイのお煮付け

クローバー甘鯛の酒蒸し
【最近の魚料理魚座】

クローバー鯛のカルパッチョ

クローバー鮪カツ

クローバー塩麹鮭の蒸しもの
【最近の魚料理魚座】

クローバー甘鯛のアクアパッツァ

クローバーエビチリ

クローバーキスフライ
母の日の夜の料理です。

タラのバター醤油焼き
ほんと盛り付けだけですが、、

土佐鰹のタタキと〆サバですー。
いわしの香草天麩羅と焼き野菜ミルフィーユ、イカ麹と丘ひじきのソース。
【最近の魚料理】

クローバー鯖のお煮付け

クローバー焼き鮭

クローバー鮭チャーハン
【最近の魚料理レストラン】

クローバー水カレイのフライ&マグロコロッケ

クローバー鯖のトマチーズ焼き

クローバーカレイのバジルソース添え
イワシの味醂干しの天ぷらとイカのかきあげ
シーフードパエリア
魚介類はホタテ、海老、アオリイカ、鮭、あさり、渡り蟹が入っています。

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