料理研究室コミュの☆オススメ☆〔手作りドライトマト〕

低温で２時間。オーブンで焼いて作ります。

トマトの味がギュ～ウッと凝縮されて濃厚トマト。激ウマです。

ドライと言うより？なんだろう？
おかずやデザートになる位に美味しいけど、ドライトマトと言うより、『半生トマト』って感じかな～

　　　★★★材料★★★

　プチトマト・イイ目のオリーブオイル・塩

　　　★★★手順★★★

　版にクッキングシートを敷く。
　へたを取ったプチトマトを並べ。
　まんべんなくオリーブオイルをかけ。
　塩をかる～くふる。

　１５０度のオーブン・中段・１２０分
　出来上がったら、冷ます。

　　　

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 09月06日 02:01

【ドライトマトの続き】

○オーブン」の中で、皮がはじけてきたトマト

○オーブン１時間経過の状態

○出来上がりトマトのアップ

[2] mixiユーザー 09月06日 02:05

【おまけのフォト】

トマトが可愛くて、たくさん撮っちゃいました。

[3] mixiユーザー 09月07日 18:20

はじめまして～～(^^)
プチトマトがとてもかわゆいのとおいしそうで参加させてもらっちゃいました♪よろしくです。
ドライトマトを最近知りまして…どう使うのか、どう作るのかなど疑問が多く、調べてるとこでした(^^;)

半生トマトだと、やっぱり保存は難しいですか???
使う分だけ作るという感じですかね…

でも、ホントおいしそうです…。作ってみようと思いま～す♪

[4] mixiユーザー 09月08日 23:37

トマトだ～い好き★☆
作ってみまーす（＾＾）

[5] mixiユーザー 09月09日 12:34

はじめまして。
台湾の有名な夜市の屋台で売っていた「プチトマト飴」を
思い出しました。
読んで字のごとく、割り箸にぶっ刺した５－６個のプチトマトに飴をかけてあるだけという単純極まりないシロモノでしたが、現地の方は好んで召し上がっておられましたねぇ。

[6] mixiユーザー 09月11日 14:46

しのんさん(^-^)

使う分だけ作るというよりも、作っただけ食べてしまう　という感じかもしれません☆
私は、一度に１人で全部食べてしまいました(^^;)

まゆさん(^-^)

私もトマトの大ファンです！
一年中、冷蔵庫に“トマト関係”を切らした事がありません。
ぜひとも　作って見て下さい。

Revolverさん(^-^)

おもしろそうです！食べてみたい『プチトマト飴』とやら…
子供の頃、母が　トマトを刻んだモノに砂糖をかけて食べさせてくれた事を思い出しました。

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