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会津のラーメンコミュの[番外編]会津地方以外のラーメン

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会津地方以外のラーメンでも、
お薦めしたいラーメン屋さんがある場合は、
こちらにお書きください。

コメント(48)

>>あたまんさん
小法師は更埴インター近くにもありましたよ。長野でもうまかったですね…。
新潟にも小法師はありますが、なかなか苦戦しています。
味は美味しいんだが、そのままではなかなか地元ラーメン屋さんとの勝負は厳しいみたいです。
喜多方の来夢も出店してますが、こちらも同様に苦戦が続いています。
>>>テルさん

近くに幸楽苑塩尻広丘店があり

こっちも賑わっていたのですが・・・
琵琶湖のほとりにも幸楽苑あります。
なかなか帰省できないので、かーなーり助かります。
うちも娘達も大好きです。
>>あたまんさん
幸楽苑は新潟にもありますが、ここは結構賑わっていました。
遅くまでやっていて何気に重宝しますから度々食べに行きますね。
茨城 ひたちなか市

大盛軒



はい!

え…っと

ヤサイ
ネギ
ニンニクダブル
脂無し!魚粉で!!

って入る前に練習してんだけど結局は全部増しで出される
ちなみに福島は会津、郡山などでも食べます

春木屋が好きです



m(__)m

また茨城で申し訳ないです

麺屋 飛来

特製豚骨醤油

名古屋コーチンの鳥チャーシューの歯ごたえ、歯触りがまるで刺身のようでした!
って事はこの味玉も名古屋コーチン??(笑)

そうでなくても中身の黄身がトロトロでうまい

全体的に完成度の高い計算されたラーメン

ネギは白ネギでは無くタマネギ!
これと肉厚炙りロールチャーシューがスープに馴染むと味に変化が出来てきます。

計算され完成されたラーメン!!スープも全部飲めました(笑)


ちなみに「純系の醤油」、「純系の塩」という名古屋コーチン鳥出汁のラーメンも人気(むしろこちらがメイン??)なので喜多方ラーメン好きな方も抵抗なく食べれると思います
水戸に寄った時は是非

来週は郡山の春木屋へ行きます
それから郡山の春木屋に行きましたがスープ切れでむなしく下山しました(泣)

とくに何も無く福島をドライブして終わってしまいましたが楽しかったです!


そしてまた飛来さんの話で申し訳ないのですが…

(^0^)/食べてきました!!


純系名古屋コーチン醤油

純系とは名古屋コーチン×名古屋コーチン=名古屋コーチンの純血の鶏だけで炊いたスープらしいです!

味は……これはイマドキの気取った感は無く、東北の方が絶対に気に入るスープだと思いました!

実は最近まで二郎インスパとかペジポタ系…こってりに偏って下と口が麻痺状態でしたが、水戸の飛来さんは違います!

メニューもあっさりからこってりまでありますが偏らない豊富な品数


自分は飛来さんの純系で何か目を覚まされた気分でした(笑)


味もしっかり純系ですよ!
みずみずしい白葱もまた良いアクセントでスッキリと鳥の薫るスープが喉越し良く、加水の少ない歯ごたえのある細麺がマッチです!

丁寧ですね!純系は前回も食べてますが味ブレ無いです。


しつこくないので最後はスープ一気飲みですよ(笑)

ラーメン一杯でハッピーになれる事は滅多にありませんよ(笑)


全く味の違う濃厚魚介豚骨も同じく丼ぶりに顔を突っ込みたくなるくらい夢中になれました(笑)
美味いんだよな…

こちらも濃厚とは油ギトギトで単に味が濃い物ではない!!と物語っています

純な濃厚でしょうか(笑)

鶏チャーシューは毎度さすが!刺身のような触感です

水戸インターから割と近いので遊びに来られたら是非食べに行ってみて下さい

茨城 ひたちなか(佐和)

「とんこつ家」


本場の博多豚骨ラーメンを提供しているとんこつ家のサイドメニュー


「牛テールつけ麺」

+ もつライス


麺はごわごわとコシがありますが個人的にはもう少し柔らかくていいかも…


しかしスープが

ヤバイ!!!!!!!!!!!!!!

ポタージュ系ですが何故かスッキリ味で病み付きになりました!
本当にうまかったです!!

つけ麺は魚介系が主流ですが、それに負けないくらいインパクトがあるつけ麺でした


f^_^;ちょっと味玉が残念な事になってますが(笑)

もつライスもまたオシャレな盛り付けでサイドメニューにはもったいない!
かなりボリュームありますが単品での注文はできないようです

その「とんこつ家」のメイン

博多豚骨ラーメン


濃厚です!!

この味に衝撃を受ける人がたくさんいるみたいです


紅しょうがと高菜のトッピングは無料
茨城 つくば 活龍


ほぼ極太麺

ドロ系つけ汁によく絡みます!
つけ麺としては文句なしかも。


ここの餃子が自分の中ではNo.1!!

このへんのお店の餃子は醤油をつけないでそのまま食べることが多いので卓上に醤油が無い場合があります
こちらも活龍


カニ出汁つけ麺


……つけ汁はシャバ系でめちゃくちゃうまかったので、これは普通にラーメンとして出したほうが良かったような…


うまいけど残念なつけ麺
郡山 春木屋


チャーシュー麺大盛り

煮干しが効いてるスープ!ちょっとしつこさが残りますがじゅうぶん美味しいラーメンです!

熱は文句なし!!麺もなかなか美味い


f^_^;でもちょっと…高いですね!確か1150円だった気が
麺のグラムは書いてなかったのでわかりませんが大盛りでも少ない気がしました


あと中華そばにしては油多いです

全部普通で注文しました
大勝軒 山岸さんのまな弟子、こうじさんのこうじグループ常勝軒 つくば総本店


1枚目

限定まぜそば

ジャンク盛りのいわゆる二郎系のまぜそばバージョン(笑)

麺はもちろん中太で肉がゴロゴロしていて本当にうまかったです


二枚目

角ふじ麺

こちらも二郎インスパなジャンク系のラーメン

二郎と違うのは野菜が炒めてある事と、あの固まり油が少なめで見た目よりもスッキリして食べやすいです
いわき 海山


海山ラーメン大盛り

あっさり鶏系に海老が乗せられています

普通に美味しいですが……どこか食べ慣れた味のような。

あっさり好きは絶対好きなお店


炙りチャーシューは

ちょっとありえなかった
f^_^;
茨城 つくば 喜元門


鶏そば

m(__)m

さっ…さすがです!!

その名の通りの味で油がキラキラでスープが飲みやすくゴクゴク飲んでしまいます

麺は低加水のパツパツな歯ごたえでプラ箸でも掬いやすい麺です

具に柔らかいささ身とトロメンマ、バラ巻き炙りチャーシュー!

感動した一杯。


東京方面からも食べに来るくらいのリピーターがけっこういるらしく、一部では

「せたが屋」や「けいすけ」を超えているという口コミも見かけました


「せたが屋」行きたいのに……(笑)

郡山 大勝軒


東池袋と使ってる素材が同じ?

味が同じ?…ちょっとよくわかりませんが


つけ汁は酸っぱすぎます

店内も酸っぱい匂いでちょっとむせりました(笑)


確かにつけ汁に酢を入れる人もいますので好みが別れそうですが…自分は酸っぱいのはちょっと無理

角煮はそのまんま食べました!甘すぎですね
こちらも大勝軒の系列?


いわき 優勝軒

濃厚ドロ豚つけ麺


ここのつけ汁は酸っぱくなくて大勝軒ならではのスタンダードなタイプ!!

麺の茹で具合もよくなかなか美味しかったです


しかし!!……
メニューの名に偽りあり


つけ汁はドロ系ではなく豚(角切りチャーシュー)は入ってません←←これを想像していたので全く違ったものが出て来てビックリしました


つけ汁に背脂がごちゃまぜで茹で豚バラ肉ががドッサリ!!

これはちょっと……

背脂と茹で肉はとりあえず最初のほうに全部食べてしまい、後から麺とつけ汁を味わいました

自分の選択ミスでしたね(笑)


味たまではなく茹で卵なのかな??
いわき 大門

うまかもん醤油?とんこつ醤油

濃い口スープに麺が絡んでなかなか美味しいスープです!チャーシューも美味しい

ガスバーナーが卓上に並べられていて、好みでラーメンを炙るというアイデアがまた良いかも

こがしネギ 炙りチャーシューができます


ただ 残念なのが以前とは麺が違って多加水麺のちょっと安っぽい感じに変わってしまいました

前のほうが良かったのに…

茨城 下妻市

東京ラーメン ドラゴン

ドラニボ 混ぜそば


煮干し系汁無しですね

砕いたナッツがまた良いアクセントなんですが…

最後に割りスープという提案で調理されているので

ショッパイ 塩っ辛い(笑)

汁無し坦々とはなんか違う

これは改良してほしい

残念な一杯
こちらも同じく

茨城 下妻市

ドラゴン


炙りチャーシュー味噌

水餃子


このお店の自慢の炙りチャーシュー

オーダーの後に店内で炭火で炙るので、店内はいい香りがします

チャーシューがジュージューと脂を吹きながら出てきます!

麺よりもやはりチャーシューに夢中になってしまいますね(笑)

それがスープに溶け込むと絶妙な加減の味になります!

味噌スープはわりとあっさりしていて飲みやすい、食べやすいです


水餃子は汁無し?(笑) こちらも醤油をかけさせないという感じでラー油と酢を混ぜたようなタレがかかって出て来ます


喜多方ラーメン好きな方にはオススメのお店

和風出汁醤油ラーメンなんかもあります
麺屋 正元

(麺家だったかも…)


茨城県 土浦 荒川沖


こちらは茨城では有名な喜元門グループの新店!!

なんと!!パチンコ屋の中にある食堂です(笑)

そんなわけで二部制ではないのでいつでも入れます!


でも……
やはり本店を知っているとなると味は想像通りです。

メンマ、味たま、チャーシューが何か安っぽい。

麺は本来のものだと思います。

麺屋 飛来


茨城 水戸


弟子は師を超えたとも言えるのでは??…って思えました!

いろいろ食べ歩きましたがやはりこごNo.1かもしれません!


写真は純系名古屋コーチン醤油の特製トッピング!!

味たま、半生の燻製鶏、炭火焼きチャーシュー、バラ巻き炙りチャーシュー

具だけでお腹いっぱいになりそうです(笑)


茨城水戸インターから近いので旅行に来たら是非お立ち寄り下さい!!
麺屋 武蒼

茨城筑波


中華そば

トッピングチャーシュー。

雑味を嫌うという店主さんの想いとは逆にチャーシューをトッピングしてしまいました(笑)

麺はやや加水があり、スープもスッキリと後味が良いです!

すごく好みな一杯です!
スープを飲み干してしまいます。


これは是非会津の方達にも食べていただきたいと思うのですが…

場所があまりよくありません(笑)



えーと、場所忘れたたらーっ(汗)

南陽倶楽部
台湾ラーメン
550円
郡山

鞍手茶屋
けんちんうどんセット(くるみ餅)
1380円

ラーメンじゃないけど(苦笑。
新潟市亀田イオンモール近くの肉ばかです。

新潟市ラーメンフェスティバル1位のお店です(^^)
年末に郡山のラーメン屋さんに行きました。

意外とおいしかった。
並んでました。

県外からも来てました。

郡山の信成ってラーメン屋さんです。
私は、地鶏ラーメン食べて来ました。

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