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バーミックスの達人になりたひ。コミュのバターのすり混ぜ＆粉あわせ

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バターのすり混ぜ＆粉あわせ

mixiユーザー 2007年01月11日 02:07

バーミックスに憧れて長いのですが、なかなか買わずに
（持っているブラウンのマルチクイックで今のところ代用できているので）
今まできたのですが、やはり欲しくなって現在購入を真剣に検討している者です。

そこで、質問があります。
バーミックスを買ったらやりたいことはいろいろあるのですが、

・クッキーなど作る際のバターと砂糖のすりまぜ
・粉あわせ

もバーミックスで難なくできると聞きます。

特にバターのすり混ぜは、ブラウンのブレンダーの形状だと先の丸い円形状のカバーのところの内側に混ぜたバターがたまってしまって、細いゴムベラみたいで取るのが大変です。でもバーミックスだと、先のアタッチメントがシンプルなので、そういう手間も心配なさそうだな、と想像していますが本当のところどうなのでしょう？経験ある方教えてください。

また、「粉あわせもできる」と以前人から聞いたことがあるのですが、それはどんな工程の粉あわせを、どんな風にでき、どんな風に便利（逆に不便？）なのでしょうか？それがずっと気になっていました。（既に別のトピで話題にのぼっていましたらすみません）

わかる方いらしたらぜひ教えてください。よろしくお願いします。

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