京都のロック喫茶コミュのロック喫茶のメニューと価格設定

ロック、ジャズ喫茶のメニューは大体ドリンク中心でした
１９７１年ごろ私が一度だけ行った
場所も名前も忘れた（多分藤井大丸の南側）小さなジャズ喫茶は
メニューがコーヒーとコーラだけでした。
やる方は楽ですよね。

コメント(6)

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ポパイのメニューにチキンラ－メン＋卵と
言うメニュ－があったという友達の証言があります。
私は全然覚えてない。
誰か覚えてません？

ジャズロック喫茶のコーヒーの値段は普通の喫茶店より１００円位高かった
理由はレコ－ド、オ－デイオ設備投資費用（？）
いまじゃ通用しないでしょう？
でもその当時はそんなもんだと皆納得してました
家で大音量で聴けないしレコーードやオーデイオ買うお金ないし。
いまとは事情が全然違う

[3] mixiユーザー 11月06日 22:10

ロックジャズ喫茶のコーヒーはあまりおいしいと言うのを聞いたことがない
まあ売りが違うと勝手に思ってた、と言うか、おごりがあったのかな？
レコードの枚数やオーディオシステムを誉められても
コーヒーは美味しいと言ってもらえなくても
うちは音楽が売りだとお思ってる店主が多かった
かく言う私も６年程前元スタッフと話してて
うちのコーヒーまずかったっすよね？と言われたとき
ショックでした。
まあ普通だと自分では思ってましたが
たしかに売りは音楽というのが自分の中にありました
それ以来珈琲道に目覚めコーヒーの本を読みあさり
自家培煎コ－ヒ－の研究に励んでおります
と言ってもいまは全然関係ない仕事してるんですが（笑）

[4] mixiユーザー 11月08日 00:45

あ～でも私がバイトしていた頃のJAMHOUSEでは　
ツナクリームのスパとイタリアン　
それから　ホットサンドセットなんかもありました。
美味しかったですよ！
自画自賛！！？

[5] mixiユーザー 11月09日 16:12

コーヒーの味？？？　
う～～～ん、全然、覚えていません～～

でも、コーヒー以外、注文した記憶もないですが・・・

[6] mixiユーザー 11月14日 21:10

ジャムハウスは当時のロック喫茶としては
フ－ドメニュ－充実してたかな？
クリームスパ？ナポリタンもあったね～
ホントサンド、ホットドッグ、他にあんみつもあった
これはスタッフだったＭ田くんが京都駅前のパーラーでバイトしてので
作り方を教わったもので棒寒天を水に戻して作り
角きりにして保存、あずきは市販のものでしたがちゃんと作りました
夏はかき氷もやった、電動式で押さえが甘いと氷が飛んできて
スタッフがろっ骨折りそうになった（笑）

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