ロッヂスエヒロ(越後湯沢)コミュの夕食です

夕食です

mixiユーザー 2011年01月25日 06:17

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今回の夕食は　サーモンとタコの　カルパッチョ　とりの照り焼き　温野菜添え　カボチャは我が家で収穫しました。今の時期に食べると数倍甘さを感じますね　おでんはダイコン　生こぶ　卵　こんにゃく　ちくわ　がんもなど　大根も我が家で収穫して物ですが　必ず米のとぎ汁で　柔らかくなるまで煮て　きれいに洗った後　だしと天然塩でコトコト煮込みます。結構、手間はかかりますがおいしいですよその他ジャガイモのスープも好評でした。

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