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おにぎり屋　米レボ　〜最終章〜コミュの試作品批評　１０９

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試作品批評　１０９

mixiユーザー 2005年12月29日 22:22

２００５年１２月１６日　金曜日　晴れ

　夜のミーティングの時に試作品を持って行きました。
鶏肉ととうふのナゲットの中に梅肉を入れて油で揚げたものです。
触感と風味を出すためにたけのことしいたけの刻んだものを入れました。

　４人の男性に食べてもらいました。
・なかなかいける、結構くせになる味。ただし商品説明をきちんとうたっておいたほうがいい。
・うめ、うめかー。この前のからい奴（カレー味）の方がよかった。
・うめの部分が無いほうがうまい。でも、これもおにぎりにあうかも（プロトタイプは鶏肉ととうふだけのものでした）。
・バランスがなっていない、うめが全部を壊している。これはないね。


　いろいろな意見を頂きました。
ただ１つわかったことは、刻んで中に入れてしまえばしいたけを食べれない人でも食べてしまうということです。
お母さんが子供の嫌いなものをハンバーグの中に刻んで入ると食べてしまう『アレ』です。

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