あんどんコミュの今宵の賄いの巻。・・ご馳走サマでした。

シマアジのお刺身。
伊勢えびのお味噌汁。

ん～(^・^)
伊勢えびのダシがよぉーく出ていて、美味しかったなぁ(>_<)

・・ロコモコック作。

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本日は二人共お疲れ気味だったので、
外で一杯^_^;
・・たまには、ゆっくりと。

今日はあまりにも暑い日で、厨房サウナでたっぷり汗をかきました^_^;

・・ので生ビールと「そうめん」でさっぱりと(^・^)
長ネギ＆大葉の薬味を添えて。

ん～(>_<)っ！暑い日は、そうめんに限る。
mermaid作。

郷土料理の「アワビのつっつき」にて一杯(^。^)
・・アワビのスライスを貝にのせて、網の上で焼き、
味噌・しょうが・にんにくなどで味付けしたアワビの肝ソースをのせてオーブンで更に蒸し焼きに。

焼いている匂いから、鼻が「おいしいっ！」と言ってました。
食べてみたら、更においしぃーっ！
・・今日はスペシャル賄いでした。

[5] mixiユーザー 08月11日 02:01

今宵は自分の特訓を兼ねて、パスタを。

和風スパゲッティーを作ってみました(^・^)
なす、ツナ、チャーシュー、玉ねぎ、長ネギなどなど野菜を豊富に入れて、大葉＆のりを仕上げにのせて。

ロコモッコックさんには、練習台になってもらいました。

mermaid作。

[6] mixiユーザー 08月12日 02:09

今日は「米ナスの揚げ出し」で一杯。

ポン酢＆大根おろし＆大葉でいただきました(^・^)
ん～。ナスがおいしい季節ですなぁ・・。

[7] mixiユーザー 08月13日 03:34

今日は、またまた外でお疲れ一杯っ(^・^)

疲れた身体にお通しの「酢の物」が効きます(>_<)
キュウリ＆サザエ入り。

・・これで、明日も頑張るぞっ！

[8] mixiユーザー 08月14日 02:37

世間で少し流行っている「スープカリー」で一杯(>_<)！
うまかぁ～。

もちろんカレーのルウは使ってましぇん。

鶏肉・米ナス・ズッキーニ・インゲン豆など、野菜たっぷり。

[9] mixiユーザー 08月18日 02:19

最近、仕事後は「生ビール」のみでお疲れ幸せ時間。
賄いを作るパワーがありましぇん。

・・安上がりな夜でした(^_^.)

[10] mixiユーザー 08月28日 03:42

横浜へ行った方のおみやげの「シュウマイ」で一杯(^。^)

お肉たっぷりで、すごく驚いた(>_<)
からし＆しょう油でいただきました～。

[11] mixiユーザー 09月09日 00:28

本日は厨房内の大掃除をやりましたっ！
スッキリ～(>_<)

夜ご飯は「しまあじのカマの塩焼き」を堪能しました(*^。^*)
焼き魚は大好き。。

[12] mixiユーザー 09月11日 01:55

仕事の合間に「お味噌汁」を作りましたっ！
やっぱり日本人はご飯＆お味噌汁が一番です(^―^)
ホッとしました。。

・・豆腐＆きのこ＆長ネギのお味噌汁です。

[13] mixiユーザー 09月20日 00:38

今日は、休み前なので、近くの焼き鳥やさんへ呑みにゆく。

お約束の「ぎんなん串」をいただきました。パクパク。
明日はお休みなり～。

[15] mixiユーザー 09月20日 08:41

＞チロチロ
私もいつの間にか「ぎんなん」好きに・・。
居酒屋さんに「揚げぎんなん」があるとこがあって、行く時はよく注文してたりします。

会社のおやつに「ぎんなん」かぁ。。
何だかシブいおやつだね(^・^)！
やっぱり塩をちょっとふって・・かな！？

[16] mixiユーザー 10月06日 02:09

本日は「焼き鳥」をおつまみに、お疲れ一杯をしました。

コック店長の大親友＆あんどんスタッフのＴ君が、地元の大原にある素敵な焼き鳥屋さんから、かしら・鳥・つくねを差し入れで持ってきてくれましたっ！！
ありがとぉーっ！ご馳走サマでした。

おかげで、生ビールもおいしくて、おしゃべりも楽しい夜でした(^^♪

[17] mixiユーザー 10月12日 03:32

仕事の合間にコック店長が「けんちん汁」を作ってくれました(^・^)うまぁ～。
野菜たっぷりで鶏肉や白身魚のつみれも入って、関西風に上品な味付けでした。身体にしみて、働いててよかったなぁ～とつくづく感じる瞬間でした。
ご馳走サマでした<(_ _)>

[18] mixiユーザー 01月24日 03:31

今晩のメニューは
豚汁＆豚バラ肉と豆苗の生春巻きを作りました。

寒ぅーい日には豚汁が身体にしみます。。
生春巻きは新作を考えている途中で、今日の作品はまだ検討の余地あり・・でした(-_-;)
毎日が勉強です！

[19] mixiユーザー 06月01日 02:14

「厚揚げと豚肉の煮物」

常連さんでもあり、大切なお友達でもある人から
厚揚げを頂きまして、早速煮物を作ってみました。

本当にいつも感謝ですっ！！
おススメMENUに加えようかしら・・？？

大原の「ますや」の厚揚げでございますっ！
お豆腐も是非おススメなので、みなさんよろしくお願いします。

直接、大原にあるお店に行くのもよいですし（午前中がイイかも）、御宿のおおたやさんにも置いてあります。

みなさんっ！よろしくお願いしまぁーす