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みんなのレシピ情報板コミュの茄子の一夜漬け

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茄子の一夜漬け

mixiユーザー 2009年09月19日 22:50

かな??

いや、何と命名して良いのか、ちと判らなかったもんで。

作り方は簡単。

用意するもの

茄子、麺つゆ、酢、ごま油、あったら擦りゴマ

茄子を一本づつラップにくるみ、レンジで三分ほど加熱。
柔らかくなったら、冷水にとり食べやすいサイズに裂きます。

タレは麺つゆに、好みで酢を入れ、ごま油を垂らして出来上がり。
水気を絞った茄子を入れ完成。

仕上がりにすりゴマをかけてください。

すぐ食べられるけれど、一晩置くと味がしみこんで美味しいですよ。

コメント(1)

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