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自家製麺 キリンジコミュのフリートーク

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ありそうでなかったのでつくってみました。
でもどのトピもフリートークに近いかもしれない?

コメント(42)

今日いったらスープ割が電気ポットからセルフで行う方式になっていました。
効率を追求したのかな?

セルフだとどのくらいが従来の適正量だったのかわからなくなるので
うまいスープ割りを作るまでクンフーを積む必要がありそうです。

私としては、やっぱり店主に割ってもらうほうが好きですね。
ポットだとカップ麺みたいでなんか微妙ですよね(笑)

それにしてもあのポットの位置は高すぎませんか?身長低い方には少し危険な気もします。

あと食券って使われてるんですかね?今日は普通に注文取ってましたが。
たまたま今日行ったのですが、ちょうど今日から券売機の稼動開始でした!
相変わらず遊び心多い券売機なのでチェックしてみてね。って、嫌でもご対面しないとがっつけませんか。

でもってこの割りスープの正体ですが、野菜の茹で汁ですかね?
今日はあつもりを頼んだのですが、麺の入っていたほうのどんぶりにスープを注いで、つけ汁に少しづつ混ぜながら飲んでみました。
割りスープがセルフだからこそできる技!
またよその店の悪口で恐縮ですが、某熊本ラーメンの系列店のつけ麺専門店の割りスープはどう見てもただのお湯なだけに、ふーん、なるほどねー、と思いました。
割りスープ、ゆずの香りがしました!
どうやら割りスープ、日替わり?かなにかで種類がいつくかあるようです。
先日はポットの前に「八角入り」って書いた付箋紙が貼ってありました。
自分で濃さを調節できるからよいですね。
あれ、ぼくが二日前に食べたときは、ほんのりスパイシー風味のコショウ味の割スープでした。
ちょっとハイソなお蕎麦屋さんで、蕎麦湯にゆずの香り付けをするところは知ってましたが、ラーメンにとは。。。しかも日替わりですか?!
なんとあのがたいからは信じられぬ細やかさ!
私は、あの新しくなった給水気とコップが、
可愛くて仕方がないです。あのコップほしいです。

スープ割りポットの位置低くなってましたよぅ。
中身は日替わりみたいです。ポットにペタって、
スープ割りの内容の張り紙されてるみたいです。
今日は、「八角と山椒」だったかなぁ。不確かです。

あと、店主の字が好きです、。あの字なんか
人間味があって可愛いんです。あれ、私だけかな、。
皆、そう思ってると思い込んでいます。手(グー)グッド(上向き矢印)ぴかぴか(新しい)
私も大将の字、好きですよ
可愛いよねw
ここの汁なしは絶品ですね。

ただ普通盛りでも量がハンパないので、途中で印度かけて味を変えて楽しんでます。
アンケートで、「いつも何盛り食べていますか?」的なのが、
あったら良いな〜と、思ってしまいました。
並盛り大盛り(同値段)を食べている人が多いように
見えますね。

>まひさん
あーよかった。私だけじゃなかった。(安心

>WAGさん
あの印度(カレースパイス)もおいしいですよね。
ラーメンに後半、山椒をかけるのが好き。
汁無しの野菜に一味。つけ麺の麺の方に一味を絡める。
こんな感じで私は楽しんでいますー。
今日の割りスープは印度風味でした。
ポットの前の張り紙は見るの忘れましたが・・・。

印度風味は自分で調整してやっていたので、自分にとってはちょっと濃かったかな〜。
連投すみません!
実は先日、「ラーメン☆ビリー」行ってきたんですわ。
利府の有名店「久兵衛」が新しく二郎系のラーメンの支店を出したというので、どんなものかと行ってみたのですが。。。
なんと「キリンジ」から開店祝いの花が ^^
同じ二郎系とは言え、ずいぶん太っ腹なことするなぁ、とずっとキリンジの親方に事情を聞こうと思いつつ、病気でお店休んでたもんで、今日になってようやく聞けました。
ライバル店のオープンの噂を聞きつけて敵に塩を送ったのかと聞いてみたら、「久兵衛」の親会社、仙台では有名なパスタ屋さんハミングバードの社長さんとキリンジと、なんと意外な繋がりが!

あ、どういう繋がりかは直接店で聞いてみてください ^^

しかし「ラーメン☆ビリー」、二郎系という割にはかなーり量が少なく、かなり拍子抜け。
あれじゃ五橋の二郎系の類似店より少ないんじゃないだろか?
大盛りも割り増し料金取るし、オリジナルの「二郎」の味を知ってる人が食べたら、あれは怒るぞおおお〜
スープや麺自体は、かなり「二郎」をよくコピーしてるとは思うけどねえ。。。
と、言いながら、まだ食べたのラーメンだけでつけ麺は食ってないから、また行かないと ^^
おばんですほっとした顔
ラーメン大好きなんで、キリンジにも行きたいのですが、いまいち場所がわからずあせあせ(飛び散る汗)

あと皆さんが食べたメニューとかみると、食券の買い方難しいのかな?とかありましてあせあせ(飛び散る汗)

誰か私に教えてください泣き顔
今は看板も黒く塗りつぶされてないので、パラディソのあるブロックをぐるっと歩いていればすぐみつかりますよ。
地下鉄の駅から歩いて行くなら、ガストの48の反対側の細い一方通行の路地入って100mも行って、蕎麦屋まで行ったらちょっと引き返せば見えるはずです。
クルマで行くと一方通行だらけで、「すぐそこに見えるあそこに行きたいんだけど、一方通行で行けないっ!」と、はまりますけど ^^

マスターもコワモテそうに見えて実際口数はあまり多くないほうだけど色々聞けば面倒がらずにちゃんと教えてくれるので、遠慮せずに聞いてみてね。でもいつも忙しそうにしているので、ついつい遠慮しちゃうけど。
> かずりん♪さん

場所の案内やら、マスターの事まで詳しくありがとうございますほっとした顔
ネットで場所を調べていたのですが、どうも違う場所を指してる気がしたのであせあせ(飛び散る汗)

今度挑戦してみますほっとした顔
今日、お霊屋の瑞園で初めてどんぶり食べましたが、美味しかったですほっとした顔

ただ薄味かなexclamation & question

> 本間君さん

補足ありがとうございますほっとした顔

そしてマップや写真までわーい(嬉しい顔)

本当にありがとうございます顔(願)

近々早めに言って探してみますほっとした顔

コミュでみると、盛りがスゴイので食べきれるか心配ですがあせあせ(飛び散る汗)

行く日まで楽しみです手(パー)

ビギナーにオススメ。。。ええと全部 ^^
というと身も蓋もないですが、つけ麺系でも汁無しでもラーメン系でも、写真見て美味しそうなのから手付ければいいんじゃないでしょうか。
写真アップされてのはインパクトのある特盛りとかが多いですが(というかほとんどアップしてるのが一人だから? ^^)、一番盛りの少ない普通盛りはそれほど凶暴な量ではないです。
イマドキ200g程度の麺の量でしたら、つけ麺をウリにしているところならどこでも標準の量でしょうし。
他の大盛りをウリにしている店ですと、胃袋に余裕があっても食べてるうちにだんだん飽きてきてなんか途中でギブしたくなるところでも、キリンジですとなんか中だるみを感じた時にも、卓上にある得体のしれない調味料で「え?、これをラーメンに使いますか?」と新鮮な味に挑戦できるところがうれしいですかね。
> 亜矢さん
つけ麺に野菜こげ玉を
トッピングです。手(グー)ぴかぴか(新しい)
今日日曜日の夜の営業は
ありませんのでご注意を。わーい(嬉しい顔)
親方もつぶやいていたり、便所の落書きにもあったりするネタなんですが。。。
こないだ、昼に店の前でたまたま一人で並んで待っていたら、ワッフル売りのおねえちゃんにつかまってしまいまして。
なんかヤクルトおばさんみたいに、クーラーボックスをハンドキャリーでゴロゴロさせながらそのあたりを歩いているおねえちゃんはちょこちょこ見ていたので、いったいあれ何?、と思ってたら、これがワッフル売りのおねえちゃんでしたか。。。
「甘いの嫌いだからワッフル要らない」と言ったら、「ラーメン買いませんか?」とまた妙なものまで売ろうとしだしてですね。
確かにクーラーボックスの奥のほうに、高速のサービスエリアでよくあるような喜多方ラーメンのお土産パックみたいなのが入ってたんですが、なんでラーメン屋に並んでいる人にラーメンなんか売ろうとするかなぁ?
ほんとに本間君の個人報告続いてますねwww>がっついたら・・・

自分も月に2,3回は行ってます。
こないだ行ったとき、シーリングファン(空調)の工事してました。
無事に取り付けられてましたかね。
>だっくさん
そうなのです。誰か書いてくださーい。(涙(´-`)
シーリングファン綺麗に取り付けてありましたよー。

美味しいもの食べたら〜「おいしい。」って言うと
さらに美味しくなるんです。本当なんです。冷や汗

だっくさん書いてくださいハート(*´Д`*)

ワッフル売りのお姉さんは、見かけたことないな〜。
うーん、。ちょっと見てみたいです。でもでも、
押し売り的なのは、あんまり良くない事ですよね。(>_<
ぼくも月に3〜4回は食べていますので、がっついたら報告しますね・・・w
>>し×3さん
Googleで色んなキーワードで検索すると結構引っかかりますよ^^
券売機の所にQRコードが貼られているので、それからでもいけるようです。

僕がお教えしてもいいのですが、何とか発見できた時の喜びは大きかったです。
その気持ちを共感してもらいたいので、頑張ってみてください!!
最近の夜の営業は何時ぐらいまでやってますか?
久々に川口を食べに行きたいですわーい(嬉しい顔)
最近、昼間のうちに材料切れになってしまい、夜の営業が休止になることが多いです。
twitterでチェックしてから行きましょう!
本当の理由はマスターが夜のサッカー観戦で忙しいからでは?、というツッコミはお約束 ^^
> かずりん♪さん
なるほど、そうなんですね…。
材料切れはどうしようもないので、
運任せで行ってみます(笑)
とーちんさんへ

つけ麺美味しいですよね〜揺れるハート
辛味噌やニンニクトッピングしても美味いっすよOK

ラーメンも美味いっすハート

ヤサイマシはチケットで100円で購入して下さいわーい(嬉しい顔)
質問ですexclamation ×2

キリンジの年末スペシャルメニューは夜のみなんですかexclamation & question
えー、今、店に来てるのですが。。。
外に20人くらい並んでます〜 \(^_^)/
これ、ありつけるのかなあ〜?!
>JAM♂さん
有難うゴザイマス。30日あたりに行こうかとダッシュ(走り出す様)
30日に食べてきました。
大変おいしく、大満足でした。

ただ、もうすぐ50歳になる私には、油分が多く、肉の脂を残してしまいました。それでも多く過ぎたようで、翌日の夜まで何も食べられませんでした。
昨年は何でもなかったのに・・・。 年かなぁ。
店主様に申し訳なかったです。

娘たちは、大盛り肉増しをぺろりと平らげていました。

昨年は多忙でラーメンを食べに行くこと自体が少なかったので、今年はもう少し行く回数を増やしたいなぁと。
肥拳のペンペン さん

たまたまではなく、本当に変えていると思います。
大きく変えたのは、2010年3月だったかと。

その後も、少しずつ変わっているように思います。

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