☆ Second My Home☆
Presented by…
So−kom’s
20611110 繁原正明
20611045 岡部倫幸
20621035 栗原崇
法人名 株式会社so-kom’s
はじめに
近年、人々が集まって話せる場所が少なくなってきている。
そして、リアルな声からも｢もっと遅くまで、話せる場所が欲しい｣｢落ち着いて話せる場所が欲しい｣｢色々な人との関わりを持ちたい｣等の証言を多く得る事が出来た。
↓
という事は、｢落ち着ける場所｣=｢アットホームなバー｣がウケるのでは？？？
↓
よって、自社はアットホームなバーをどのように作ろうか、思考錯誤した。その結果18時以降の福祉亭を借りバーを開くことにした。
企業理念（ビジネスコンセプト）
Second my home（第二の我が家）
事業概要
地域住民（主に老人）に夜も集まれるコミュニティースペースを提供し、また近くのお店と提携する事により、地域活性化を促す架け橋となる。
主な顧客ターゲット
周辺住民（主に老人）
（選定理由）
周辺での聞き込みにより、商店街は全てのお店が六時で閉まってしまい、それ以降にもみんなで集まれるような場所が欲しいという要望が多かったため。
活動場所
福祉亭
〒206-0025
住所 東京都多摩市永山4-2-3-104
TEL 042-374-3201
URL http://
（選定理由）
・みんなで集まれる場所がない。
・コミュニティースペースもない。
・六時以降に営業しているお店が近くにない。
・地域活性化の活動が盛んである。
（NPO法人の活動や多摩周辺の大学が地域活性化のためのイベントや企画を実施している）
☆諏訪・永山地域☆
多摩ニュータウンで最初に入居が開始（1971年３月）された諏訪永山地域。
当時65歳以上の人口比率は3.7%だったが2007年では17.2%になり、多摩市でも急激な高齢化が進み、ここ諏訪永山地域では特に目立っています。
少子高齢化が進み子供たちの成長と巣立ちにより、高齢者の多い地域になりました。そして当初子どもを通して培われたコミュニティも、脆弱な人間関係へと変わってしまいました。 また、団塊世代の親を故郷から呼寄せるいわゆる呼寄せ老人も増え、ひとり暮しの世帯も多くなっています。
多摩ニュータウンは、多摩丘陵に開発されたまちで集合住宅が多く、段差や階段などのバリアが沢山あります。中層団地ではエレベーターがなく、階段を利用しなくてはなりません。外出が思うにまかせない高齢者はおのずと引きこもりがちになっています。
多摩市の地域別の人口
地域 世帯数 人口総数 男 女 高齢世帯
総数 62,703 142,251 71,001 71,250 5,521
関戸 4,299 8,975 4,401 4,574 385
連光寺 3,699 8,244 4,255 3,989 470
貝取 460 914 473 441 28
乞田 1,006 2,242 1,181 1,061 37
和田 3,638 8,121 4,266 3,855 380
落川 491 1,120 563 557 41
東寺方 1,067 2,450 1,246 1,204 59
一ノ宮 3,172 5,683 3,012 2,671 216
桜ヶ丘 2,653 6,055 2,897 3,158 376
聖ヶ丘 2,725 7,442 3,621 3,821 169
馬引沢 1,681 3,390 1,779 1,611 49
山王下 524 726 300 426 197
中沢 1,039 2,244 1,132 1,112 35
唐木田 889 2,187 1,114 1,073 45
諏訪 4,828 10,520 5,143 5,377 542
永山 7,416 16,166 8,093 8,070 735
貝取（NT） 3,526 9,233 4,560 4,673 222
豊ヶ丘 4,543 11,098 5,405 5,693 372
落合 5,409 13,218 6,609 6,609 318
鶴牧 4,140 10,461 5,193 5,268 187
南野 738 1,584 875 709 23
東寺方3丁目 227 463 203 260 32
和田3丁目 623 1,311 607 704 100
愛宕 2,604 5,798 2,786 3,012 302
＊太字は、サービスの対象として想定したエリアである。
福祉亭とは？？
ＮＰＯ法人福祉亭「永山福祉亭」は2002年1月、東京都多摩市の団地内にある商店街の一角に市民サロンとしてオープンしました。高齢者の社会参加の場をつくる活動の一環として開設された施設には、定休日はありません。65〜85歳の高齢者が中心という利用者たちは、友達と飲食しながら会話に花を咲かせたり、囲碁や将棋を楽しんでいる。平均4〜5時間、なかには7時間近く滞在する人もいる。また、このような施設の利用者は比較的女性が多い傾向にあるが、ここでは男性利用者が約半数を占めているのも特徴である。
事業内容
・諏訪・永山の主に老人をターゲットにし、アットホームなバーでコミュニティースペースを提供する。
・定期的なイベントを開催する。
・豆腐屋れすとと提携する。
・野菜などは商店街で仕入れする。
・お酒の買取り
バーにした理由
・上記で述べた六時以降のコミュニティースペースがない。
・若者の集客も可能である。
・アルコールを飲めるスペースの提供。
定期的なイベントを開催する理由
・暗闇イベント
・利き酒、地域の地ビール
・誕生日イベント
・生演奏
豆腐屋れすと、喫茶れすとと提携する理由
・商店街の味を地域住民に知ってもらう。
・豆腐を中心の健康に配慮したメニューにする。
・ お酒を飲めない人もいるため、コーヒーなどのソフトドリンクに合わせたメニューを提供する。
・ ケーキ類などを安く仕入れる。
喫茶れすと
営業時間9;30〜20;00
定休日 第1・第３ 木曜
TEL042-337-6676
所在地 永山１−５ ベルブ永山 ３階
豆腐工房 れすと
営業時間10;00〜18;00
定休日 毎週日曜
TEL 042-356-3601
所在地 永山4-2-3-103
http;//www.city.tama.tokyo.jp/health/kenko/tamate041.htm
お酒の買取りの理由
家に眠っているお酒などを提供してもらい、お店で販売し、そのお酒の売上の少しをキックバックする事により、WIN-WINの関係を築く事ができる。
メニュー内容
アルコール
・キリンクラッシクラガー 500円
・コロナビール 450円
・スミノフドライ 450円
アイス 450円
・シードル 450円
・ギネスビール 500円
・エビス生 550円
黒 550円
ソフトドリンク
・オレンジジュース 150円
・カルピスウォーター 150円
・ウーロン茶 150円
・コーラ 150円
・コーヒー 250円
・紅茶 250円
コーヒー、紅茶はおかわり自由。
フード
・日替わり豆腐料理。 300〜
・サンドウィッチ 350円
・日替わりケーキ 300〜
固定メニューはなく、その日によって変わる。
＊お通しはお酒を頼んだすべてのお客さんに出す。 300円
福祉亭をバーにするための問題点＆解決策。
・街灯が少なくて暗くて怖い・・・
⇒集団で帰ってもらう。 懐中電灯を貸すことにより、リピーターとなってもらう。
・お店の前が暗い・・・
⇒提灯や照明を使って明るくさせ、お店を目立たせる。
・福祉亭の営業時間は18時までであるが、バーは何時からにするか？
⇒お店をいったん閉めるとそれまでいたお客さんを追い返すことになる。今の福祉亭は18時を回ってもまだ将棋や囲碁をやっていたいと思っている人が多数いる。よって、18時から営業を引き継ぐ形でお店をオープンさせる。
福祉亭との取り決め。
・家賃は一月5万円。光熱費などは、利益の数パーセント。
・外装、内装は福祉亭のままで、特にいじったりはしない。
・ また貸しの法律に引っかかる恐れがあるので、経営者は理事長の元山さんのままにする。
経費計画（三ヶ年）
人件費（正社員）
初年度 \3,000,000
翌年度 \3,000,000
翌々年度 \3,000,000
家賃
初年度 \50,000
翌年度 \50,000
翌々年度 \50,000
原材料費（飲料＆料理）
初年度 \2,175,000
翌年度 \2,175,000
翌々年度 \2,175,000
雑費
初年度 \200,000
翌年度 \200,000
翌々年度 \200,000
合計
初年度 \5,425,000
翌年度 \5,425,000
翌々年度 \5,425,000
お酒の購入費 \287,500
料理の購入費 \75,000
売上計画（三ヵ年）
初年度
商品 100% 80% 70% 50% 40% 10%
お酒（ソフトドリンク） \625,000 \500,000 \437,500 \218,750 \175,000 \17,500
料理 \200,000 \160,000 \140,000 \70,000 \56,000 \5,600
合計（月） \825,000 \660,000 \577,500 \288,750 \231,000 \23,100
合計（年） \9,900,000 \7,920,000 \6,930,000 \3,465,000 \2,772,000 \277,200
翌年度・翌々年度
商品 100% 80% 70% 50% 40% 10%
お酒（ソフトドリンク） \625,000 \500,000 \437,500 \218,750 \175,000 \17,500
料理 \200,000 \160,000 \140,000 \70,000 \56,000 \5,600
合計（月） \825,000 \660,000 \577,500 \288,750 \231,000 \23,100
合計（年） \9,900,000 \7,920,000 \6,930,000 \3,465,000 \2,772,000 \277,200
財務会計（3カ年）
商品回転率50％ 70% 80%
初年度 翌年度 翌々年度
売上高 \3,465,000 \6,930,000 \7,920,000
経費 \5,425,000 \5,425,000 \5,425,000
純利益 \-1,960,000 \1,505,000 \2,495,000
Presented by…
So−kom’s
20611110 繁原正明
20611045 岡部倫幸
20621035 栗原崇
法人名 株式会社so-kom’s
はじめに
近年、人々が集まって話せる場所が少なくなってきている。
そして、リアルな声からも｢もっと遅くまで、話せる場所が欲しい｣｢落ち着いて話せる場所が欲しい｣｢色々な人との関わりを持ちたい｣等の証言を多く得る事が出来た。
↓
という事は、｢落ち着ける場所｣=｢アットホームなバー｣がウケるのでは？？？
↓
よって、自社はアットホームなバーをどのように作ろうか、思考錯誤した。その結果18時以降の福祉亭を借りバーを開くことにした。
企業理念（ビジネスコンセプト）
Second my home（第二の我が家）
事業概要
地域住民（主に老人）に夜も集まれるコミュニティースペースを提供し、また近くのお店と提携する事により、地域活性化を促す架け橋となる。
主な顧客ターゲット
周辺住民（主に老人）
（選定理由）
周辺での聞き込みにより、商店街は全てのお店が六時で閉まってしまい、それ以降にもみんなで集まれるような場所が欲しいという要望が多かったため。
活動場所
福祉亭
〒206-0025
住所 東京都多摩市永山4-2-3-104
TEL 042-374-3201
URL http://
（選定理由）
・みんなで集まれる場所がない。
・コミュニティースペースもない。
・六時以降に営業しているお店が近くにない。
・地域活性化の活動が盛んである。
（NPO法人の活動や多摩周辺の大学が地域活性化のためのイベントや企画を実施している）
☆諏訪・永山地域☆
多摩ニュータウンで最初に入居が開始（1971年３月）された諏訪永山地域。
当時65歳以上の人口比率は3.7%だったが2007年では17.2%になり、多摩市でも急激な高齢化が進み、ここ諏訪永山地域では特に目立っています。
少子高齢化が進み子供たちの成長と巣立ちにより、高齢者の多い地域になりました。そして当初子どもを通して培われたコミュニティも、脆弱な人間関係へと変わってしまいました。 また、団塊世代の親を故郷から呼寄せるいわゆる呼寄せ老人も増え、ひとり暮しの世帯も多くなっています。
多摩ニュータウンは、多摩丘陵に開発されたまちで集合住宅が多く、段差や階段などのバリアが沢山あります。中層団地ではエレベーターがなく、階段を利用しなくてはなりません。外出が思うにまかせない高齢者はおのずと引きこもりがちになっています。
多摩市の地域別の人口
地域 世帯数 人口総数 男 女 高齢世帯
総数 62,703 142,251 71,001 71,250 5,521
関戸 4,299 8,975 4,401 4,574 385
連光寺 3,699 8,244 4,255 3,989 470
貝取 460 914 473 441 28
乞田 1,006 2,242 1,181 1,061 37
和田 3,638 8,121 4,266 3,855 380
落川 491 1,120 563 557 41
東寺方 1,067 2,450 1,246 1,204 59
一ノ宮 3,172 5,683 3,012 2,671 216
桜ヶ丘 2,653 6,055 2,897 3,158 376
聖ヶ丘 2,725 7,442 3,621 3,821 169
馬引沢 1,681 3,390 1,779 1,611 49
山王下 524 726 300 426 197
中沢 1,039 2,244 1,132 1,112 35
唐木田 889 2,187 1,114 1,073 45
諏訪 4,828 10,520 5,143 5,377 542
永山 7,416 16,166 8,093 8,070 735
貝取（NT） 3,526 9,233 4,560 4,673 222
豊ヶ丘 4,543 11,098 5,405 5,693 372
落合 5,409 13,218 6,609 6,609 318
鶴牧 4,140 10,461 5,193 5,268 187
南野 738 1,584 875 709 23
東寺方3丁目 227 463 203 260 32
和田3丁目 623 1,311 607 704 100
愛宕 2,604 5,798 2,786 3,012 302
＊太字は、サービスの対象として想定したエリアである。
福祉亭とは？？
ＮＰＯ法人福祉亭「永山福祉亭」は2002年1月、東京都多摩市の団地内にある商店街の一角に市民サロンとしてオープンしました。高齢者の社会参加の場をつくる活動の一環として開設された施設には、定休日はありません。65〜85歳の高齢者が中心という利用者たちは、友達と飲食しながら会話に花を咲かせたり、囲碁や将棋を楽しんでいる。平均4〜5時間、なかには7時間近く滞在する人もいる。また、このような施設の利用者は比較的女性が多い傾向にあるが、ここでは男性利用者が約半数を占めているのも特徴である。
事業内容
・諏訪・永山の主に老人をターゲットにし、アットホームなバーでコミュニティースペースを提供する。
・定期的なイベントを開催する。
・豆腐屋れすとと提携する。
・野菜などは商店街で仕入れする。
・お酒の買取り
バーにした理由
・上記で述べた六時以降のコミュニティースペースがない。
・若者の集客も可能である。
・アルコールを飲めるスペースの提供。
定期的なイベントを開催する理由
・暗闇イベント
・利き酒、地域の地ビール
・誕生日イベント
・生演奏
豆腐屋れすと、喫茶れすとと提携する理由
・商店街の味を地域住民に知ってもらう。
・豆腐を中心の健康に配慮したメニューにする。
・ お酒を飲めない人もいるため、コーヒーなどのソフトドリンクに合わせたメニューを提供する。
・ ケーキ類などを安く仕入れる。
喫茶れすと
営業時間9;30〜20;00
定休日 第1・第３ 木曜
TEL042-337-6676
所在地 永山１−５ ベルブ永山 ３階
豆腐工房 れすと
営業時間10;00〜18;00
定休日 毎週日曜
TEL 042-356-3601
所在地 永山4-2-3-103
http;//www.city.tama.tokyo.jp/health/kenko/tamate041.htm
お酒の買取りの理由
家に眠っているお酒などを提供してもらい、お店で販売し、そのお酒の売上の少しをキックバックする事により、WIN-WINの関係を築く事ができる。
メニュー内容
アルコール
・キリンクラッシクラガー 500円
・コロナビール 450円
・スミノフドライ 450円
アイス 450円
・シードル 450円
・ギネスビール 500円
・エビス生 550円
黒 550円
ソフトドリンク
・オレンジジュース 150円
・カルピスウォーター 150円
・ウーロン茶 150円
・コーラ 150円
・コーヒー 250円
・紅茶 250円
コーヒー、紅茶はおかわり自由。
フード
・日替わり豆腐料理。 300〜
・サンドウィッチ 350円
・日替わりケーキ 300〜
固定メニューはなく、その日によって変わる。
＊お通しはお酒を頼んだすべてのお客さんに出す。 300円
福祉亭をバーにするための問題点＆解決策。
・街灯が少なくて暗くて怖い・・・
⇒集団で帰ってもらう。 懐中電灯を貸すことにより、リピーターとなってもらう。
・お店の前が暗い・・・
⇒提灯や照明を使って明るくさせ、お店を目立たせる。
・福祉亭の営業時間は18時までであるが、バーは何時からにするか？
⇒お店をいったん閉めるとそれまでいたお客さんを追い返すことになる。今の福祉亭は18時を回ってもまだ将棋や囲碁をやっていたいと思っている人が多数いる。よって、18時から営業を引き継ぐ形でお店をオープンさせる。
福祉亭との取り決め。
・家賃は一月5万円。光熱費などは、利益の数パーセント。
・外装、内装は福祉亭のままで、特にいじったりはしない。
・ また貸しの法律に引っかかる恐れがあるので、経営者は理事長の元山さんのままにする。
経費計画（三ヶ年）
人件費（正社員）
初年度 \3,000,000
翌年度 \3,000,000
翌々年度 \3,000,000
家賃
初年度 \50,000
翌年度 \50,000
翌々年度 \50,000
原材料費（飲料＆料理）
初年度 \2,175,000
翌年度 \2,175,000
翌々年度 \2,175,000
雑費
初年度 \200,000
翌年度 \200,000
翌々年度 \200,000
合計
初年度 \5,425,000
翌年度 \5,425,000
翌々年度 \5,425,000
お酒の購入費 \287,500
料理の購入費 \75,000
売上計画（三ヵ年）
初年度
商品 100% 80% 70% 50% 40% 10%
お酒（ソフトドリンク） \625,000 \500,000 \437,500 \218,750 \175,000 \17,500
料理 \200,000 \160,000 \140,000 \70,000 \56,000 \5,600
合計（月） \825,000 \660,000 \577,500 \288,750 \231,000 \23,100
合計（年） \9,900,000 \7,920,000 \6,930,000 \3,465,000 \2,772,000 \277,200
翌年度・翌々年度
商品 100% 80% 70% 50% 40% 10%
お酒（ソフトドリンク） \625,000 \500,000 \437,500 \218,750 \175,000 \17,500
料理 \200,000 \160,000 \140,000 \70,000 \56,000 \5,600
合計（月） \825,000 \660,000 \577,500 \288,750 \231,000 \23,100
合計（年） \9,900,000 \7,920,000 \6,930,000 \3,465,000 \2,772,000 \277,200
財務会計（3カ年）
商品回転率50％ 70% 80%
初年度 翌年度 翌々年度
売上高 \3,465,000 \6,930,000 \7,920,000
経費 \5,425,000 \5,425,000 \5,425,000
純利益 \-1,960,000 \1,505,000 \2,495,000
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