so-kom'sコミュの考えといて

福祉亭をバーにするための問題点。

街灯が少なくて暗くて怖い。⇒集団で帰ってもらう。　懐中電灯を貸すことにより、リピーターとなってもらう。

お店の前が暗いので、提灯や照明を使って明るくさせ、お店を目立たせる。

福祉亭の営業時間は18時までであるが、バーは何時からにするか？
⇒お店をいったん閉めるとそれまでいたお客さんを追い返すことになる。今の福祉亭は18時を回ってもまだ将棋や囲碁をやっていたいと思っている人が多数いる。

ターゲットとする客層はどこにするか？またどのようなイベントをするか？

お酒の種類はどうするか？
　⇒現実的に福祉亭にはバーのお酒を置く場所がないと思うので、持ち運ぶか近くに置けるような場所を探す。

メニューはどうするか？
　⇒隣の豆腐屋と提携するか？もしくは持ち込み可もありだと思う。

サービスはどうするか？
　⇒週ごとにイベントする。EX暗闇イベント、生演奏。
　　他にもお酒にかかわるイベントもありかと。利き酒、地域の地ビールを集める。

お酒の買取
　⇒家に眠っているお酒などを買い取る。もしくは譲ってもらいそのお酒の売り上げの少しをキックバックする。