直系二郎以外の二郎系ラーメンを語りましょう。
(本家の二郎へ行かれたならば、｢今日の二郎｣トピックへ)
※お願い※
▽１度に２枚若しくは３枚ＵＰしたい場合は、ＰＣサイト、若しくはアプリよりお願いします。スマホサイトはサイトの仕様上、１枚しか出来ないので御承知願います。
出来る限り、写真の添付にご協力お願いします。
▽旧二郎店舗
(元吉祥寺店→成蹊前ラーメン吉祥寺。
元旧赤羽店→ラーメン富士丸神谷本店及び西新井店、都電梶原店。元虎ノ門店→ラーメン虎ノ門店。
元旧新橋店→ラーメン新橋店。
元神田店→ラーメン神田店。
元堀切店→ラーメン大堀切店。
元蒲田店→ラーメン大蒲田店。
元町田店→大山富士本店(静岡･富士市)及び川崎店、中里店、水戸店、海老名ＳＡ上り線店、海老寿屋。
元武蔵小杉店→ラーメンこじろう526武蔵小杉店及び渋谷店、鶴見店、盛岡店)
以外の店舗をコメントする際は、店舗の所在地名(例:東京･吉祥寺｢○○｣、○○＠埼玉･久喜な感じで)の記載をお願いします。
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コメント(1000)
マリボーさんの[941]の記事に刺激され、横浜、黄金町（坂東橋）にある「邪道と外道」へ行って来ました。
記事を読んだ時から興味はあったのですが、私は京急を使ってますので、黄金町という駅に降りようと思っても各停しか止まらない駅ですし、関内の近くとなれば、やはり関内二郎へ行ってしまいます。
今回たまたま二郎が連休で休みでしたので、この機にと思い行って来ました。
初回訪問なので、まずは普通に看板メニューから。もちろん汁なしも看板ですが、普通のラーメンにしました。
正確ではないかもしれませんが、マヨネーズビームがかかると邪道で、ないと外道という区分けのように思いました。笑
外道ラーメン（850円：一度値上がりして、また元の値段に戻したようです）
トッピングは二郎のクセでついついニンニク、アブラ、カラメにしました。
結論をいえば、味は濃いのでカラメはなくてもよかったように思います。
私の感覚から言えば、インスパイア系では上位の部類だと思います。
ただし、券売機が松屋並みにめんどくさい。笑
その券売機で無料トッピングなども選びます。
テーブルのパテーションで区切った各箇所に水とコップが用意され、後片付けも基本、テーブルを拭くだけで、そのまま丼放置でOKみたい。
ここは再訪し、別のメニューやトッピングを試したいと思いました。
記事を読んだ時から興味はあったのですが、私は京急を使ってますので、黄金町という駅に降りようと思っても各停しか止まらない駅ですし、関内の近くとなれば、やはり関内二郎へ行ってしまいます。
今回たまたま二郎が連休で休みでしたので、この機にと思い行って来ました。
初回訪問なので、まずは普通に看板メニューから。もちろん汁なしも看板ですが、普通のラーメンにしました。
正確ではないかもしれませんが、マヨネーズビームがかかると邪道で、ないと外道という区分けのように思いました。笑
外道ラーメン（850円：一度値上がりして、また元の値段に戻したようです）
トッピングは二郎のクセでついついニンニク、アブラ、カラメにしました。
結論をいえば、味は濃いのでカラメはなくてもよかったように思います。
私の感覚から言えば、インスパイア系では上位の部類だと思います。
ただし、券売機が松屋並みにめんどくさい。笑
その券売機で無料トッピングなども選びます。
テーブルのパテーションで区切った各箇所に水とコップが用意され、後片付けも基本、テーブルを拭くだけで、そのまま丼放置でOKみたい。
ここは再訪し、別のメニューやトッピングを試したいと思いました。
何日も前になりますが
関内阪東橋にある
邪道と外道
邪道ラーメン汁無し
ブタ増し
アブラマシ
いただきました!
邪道ラーメンは、お店の有料トッピングを全部のせしたラーメンです。
まずは一口ずつ、それぞれのトッピングの単品の味を楽しみました
どれも旨い！
個人的には
青唐辛子醤油漬け
が好きかも
で、いろいろ味を楽しんだあとは全部混ぜてジャンク感マックスのラーメンを満喫!
最後に別皿のカレー粉を混ぜてフィニッシュ！
美味しかったです
ただ、終盤は脂っこく感じてしまったので、マヨネーズ有りなら、アブラマシする必要はないと思いました
でも、大満足です
邪道と外道
今回で２回目の投稿ですが、一回目の投稿で刺激されて食べに行った。
って方がいたの嬉しいですね
関内阪東橋にある
邪道と外道
邪道ラーメン汁無し
ブタ増し
アブラマシ
いただきました!
邪道ラーメンは、お店の有料トッピングを全部のせしたラーメンです。
まずは一口ずつ、それぞれのトッピングの単品の味を楽しみました
どれも旨い！
個人的には
青唐辛子醤油漬け
が好きかも
で、いろいろ味を楽しんだあとは全部混ぜてジャンク感マックスのラーメンを満喫!
最後に別皿のカレー粉を混ぜてフィニッシュ！
美味しかったです
ただ、終盤は脂っこく感じてしまったので、マヨネーズ有りなら、アブラマシする必要はないと思いました
でも、大満足です
邪道と外道
今回で２回目の投稿ですが、一回目の投稿で刺激されて食べに行った。
って方がいたの嬉しいですね
あの噂の大袋（埼玉県越谷市）にある「道の途中」へ行って来ました。
https://tabelog.com/saitama/A1102/A110203/11060268/
自分の舌では、全然まずくなんてありません。
むしろ美味しかったです。
もし難を言うなら、アブラが多く、醤油ダレが隠れてしまっているかなって感じです。
メディアというのは、騒がれるとありもしないことも調べもせず書きます。ましてやラーメン記事を書くのなら一度は食すべきかなと。
また前に書いたように消費税の不都合も絶対に書くことはありません。実はそんなことが世の中にはたくさんあったりして･･･。
このお店も両替でつっけんどんな受け答えをしたと某メディアに書かれましたが、店主曰くそんなことはしていないというのです。
叩かれているものをさらに叩く。こうしないと読者が面白がらないんですね。
確かにネットでのいらぬ発言に端を発しましたが、それは最初に味を評価した人にもあまりにも料理人に対して無神経すぎるところがあったのではとも思います。
確かに食べる側は美味い、不味いだけですが、作る側はたくさんの時間をかけて準備したり、試行錯誤したりしてなるべくお客様が満足できる一杯をと作っています。いくらお金を払っているとはいえ、そういう気持ちも考えないといけないかなと思います。二郎でも駐車場でいろいろありますが、それも食べる側の配慮ですね。
不味ければ、口に合わなければ、二度と行かないでそれでいいんじゃないでしょうか。
このコミュニテイのように大人な人達ばかりだとよいのですが。
私は料理というものは、作って皿（丼）にのせて、洗って片付けるまでの一連の作業を「料理」と思っています。
ということで、汁なし+ネギ+ヒモビッチ（写真の手前にある脂身）+ニンニク
この店のニンニクはアカボシマシマシさんが評価しているように強めの辛さがありますので、ニンニクは少な目でもよかったかもしれません。
大袋情報。スタバもドトールもマックも何もないです。笑
そんな中、線路の向こう側をまっすぐ行くと、サボテンの家という民家としか思えない喫茶店があり、お茶しました。
https://tabelog.com/saitama/A1102/A110203/11045276/
文章長くなって申し訳御座いません。
https://tabelog.com/saitama/A1102/A110203/11060268/
自分の舌では、全然まずくなんてありません。
むしろ美味しかったです。
もし難を言うなら、アブラが多く、醤油ダレが隠れてしまっているかなって感じです。
メディアというのは、騒がれるとありもしないことも調べもせず書きます。ましてやラーメン記事を書くのなら一度は食すべきかなと。
また前に書いたように消費税の不都合も絶対に書くことはありません。実はそんなことが世の中にはたくさんあったりして･･･。
このお店も両替でつっけんどんな受け答えをしたと某メディアに書かれましたが、店主曰くそんなことはしていないというのです。
叩かれているものをさらに叩く。こうしないと読者が面白がらないんですね。
確かにネットでのいらぬ発言に端を発しましたが、それは最初に味を評価した人にもあまりにも料理人に対して無神経すぎるところがあったのではとも思います。
確かに食べる側は美味い、不味いだけですが、作る側はたくさんの時間をかけて準備したり、試行錯誤したりしてなるべくお客様が満足できる一杯をと作っています。いくらお金を払っているとはいえ、そういう気持ちも考えないといけないかなと思います。二郎でも駐車場でいろいろありますが、それも食べる側の配慮ですね。
不味ければ、口に合わなければ、二度と行かないでそれでいいんじゃないでしょうか。
このコミュニテイのように大人な人達ばかりだとよいのですが。
私は料理というものは、作って皿（丼）にのせて、洗って片付けるまでの一連の作業を「料理」と思っています。
ということで、汁なし+ネギ+ヒモビッチ（写真の手前にある脂身）+ニンニク
この店のニンニクはアカボシマシマシさんが評価しているように強めの辛さがありますので、ニンニクは少な目でもよかったかもしれません。
大袋情報。スタバもドトールもマックも何もないです。笑
そんな中、線路の向こう側をまっすぐ行くと、サボテンの家という民家としか思えない喫茶店があり、お茶しました。
https://tabelog.com/saitama/A1102/A110203/11045276/
文章長くなって申し訳御座いません。
麺でる 戸越公園
小豚 にんにく あぶら 魚粉少し
かつてはホームのように通っていたが、最近は数ヶ月に1度程度。
今回も久しぶりだったが、素晴らしかった。
夜営業、閉店1時間前の19時30分過ぎ、並び５人に直結。
麺はボキボキの極太で私好み。
スープは醤油の立った非乳化で、魚粉をマシているので少々カラメ。
豚は良く煮込まれたウデ肉で、ホロホロ、トロトロ、脂身のバランスが良いし、味も染みてる。
正直ここより美味いと思っている店も何軒かあるが、この麺でる戸越公園店はいろんな私好みに特化しているのでホームのように通ってしまう。
極太麺、麺量、スープ、魚粉、コスパ、アクセスの良さ、さほど並ばない、ワンオペ店主の捌き、清潔感、まめに布巾を洗ってくれる、きちんと挨拶してくれる、店の前に100円黒烏龍茶がある自販機、駅から徒歩数秒。
ラーメン以外にもこれだけ私好みが詰まっている。
もっと評価してもらいたい店のひとつです。
小豚 にんにく あぶら 魚粉少し
かつてはホームのように通っていたが、最近は数ヶ月に1度程度。
今回も久しぶりだったが、素晴らしかった。
夜営業、閉店1時間前の19時30分過ぎ、並び５人に直結。
麺はボキボキの極太で私好み。
スープは醤油の立った非乳化で、魚粉をマシているので少々カラメ。
豚は良く煮込まれたウデ肉で、ホロホロ、トロトロ、脂身のバランスが良いし、味も染みてる。
正直ここより美味いと思っている店も何軒かあるが、この麺でる戸越公園店はいろんな私好みに特化しているのでホームのように通ってしまう。
極太麺、麺量、スープ、魚粉、コスパ、アクセスの良さ、さほど並ばない、ワンオペ店主の捌き、清潔感、まめに布巾を洗ってくれる、きちんと挨拶してくれる、店の前に100円黒烏龍茶がある自販機、駅から徒歩数秒。
ラーメン以外にもこれだけ私好みが詰まっている。
もっと評価してもらいたい店のひとつです。
泪橋 新橋
マンモスラーメン にんにく あぶら
新橋駅から徒歩4〜5分くらい。
今年オープンした溝の口にある『ラーメン泪橋』の2号店、と言いたいところだが、元々新橋に店を出したが再開発の為に溝の口へ移転。
そして9年ぶりに新橋に復活。(溝の口店はそのままある)
ラーメンだが、見た目は二郎系になってるけど、似て非なるラーメンだと思う。
食券を渡すタイミングでコール。
スープが魚介系とのダブルスープで、野方ホープっぽい感じ。
麺はワシワシ食える太麺で、恐らく200gくらいで、つけ麺はまた違うタイプの麺になる。
豚は食べ応えのあるバラ肉が２枚。
マンモスって名前だけどボリューム的には多くはなく、普通のラーメン屋の量感かな。
スープは美味いから飲み干しそうになる。
この辺りは飲み屋街だから、これなら〆のラーメンとしてもアリかな。
リピもアリです。
この店の口コミの写真とか見ると、辛いラーメンをチョイスされてる方が多いんだけど、私が辛いの苦手なので今回はノーマルにしました。
マンモスラーメン にんにく あぶら
新橋駅から徒歩4〜5分くらい。
今年オープンした溝の口にある『ラーメン泪橋』の2号店、と言いたいところだが、元々新橋に店を出したが再開発の為に溝の口へ移転。
そして9年ぶりに新橋に復活。(溝の口店はそのままある)
ラーメンだが、見た目は二郎系になってるけど、似て非なるラーメンだと思う。
食券を渡すタイミングでコール。
スープが魚介系とのダブルスープで、野方ホープっぽい感じ。
麺はワシワシ食える太麺で、恐らく200gくらいで、つけ麺はまた違うタイプの麺になる。
豚は食べ応えのあるバラ肉が２枚。
マンモスって名前だけどボリューム的には多くはなく、普通のラーメン屋の量感かな。
スープは美味いから飲み干しそうになる。
この辺りは飲み屋街だから、これなら〆のラーメンとしてもアリかな。
リピもアリです。
この店の口コミの写真とか見ると、辛いラーメンをチョイスされてる方が多いんだけど、私が辛いの苦手なので今回はノーマルにしました。
最寄り駅は世田谷線の上町です。桜新町からでもおなじぐらいの距離でしょうか。10分はかかります。いわゆる陸の孤島系です。前はバス通りですので、バス停が近くにはあると思います。
らーめん陸
すごくゆったりした空間のある二郎系。学生らしき人は2人できているので、後ろのベンチで待機。
二郎系でさえ、並んで食べたいのでしょうか。目黒二郎でもいますね。
いただきましたのは、普通のラーメン 270ｇ 900円。少なめは180ｇで50円引き
ここの食券は、仕上がりをマークすることができまして、着席してから、食券に○をつけます。
麺の硬さ、脂の量、味付け、野菜の量の４つです。味付け薄く以外は普通にしました。
肝心のにんにくは、すでにカウンターにあり、入れ放題です。
たしかに、二郎風なのですが、上品なものに。食べ勧めていきますと、独特のえぐみを
感じました。これは麺なのかスープなのか、よくわかりませんが。
このくらいの味では、場所も不便ですので、再訪する理由はないですね。
らーめん陸
すごくゆったりした空間のある二郎系。学生らしき人は2人できているので、後ろのベンチで待機。
二郎系でさえ、並んで食べたいのでしょうか。目黒二郎でもいますね。
いただきましたのは、普通のラーメン 270ｇ 900円。少なめは180ｇで50円引き
ここの食券は、仕上がりをマークすることができまして、着席してから、食券に○をつけます。
麺の硬さ、脂の量、味付け、野菜の量の４つです。味付け薄く以外は普通にしました。
肝心のにんにくは、すでにカウンターにあり、入れ放題です。
たしかに、二郎風なのですが、上品なものに。食べ勧めていきますと、独特のえぐみを
感じました。これは麺なのかスープなのか、よくわかりませんが。
このくらいの味では、場所も不便ですので、再訪する理由はないですね。
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