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☆お料理レシピ☆コミュのパスタ♪

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起きたばっかりですが、もうお昼のことを考えてしまいました。
お昼にパスタを作ろうと思います。
手軽で、簡単にできるパスタ料理をおしえてください☆

コメント(170)

簡単ヘルシー和風パスタぴかぴか(新しい)

1、パスタを茹でる時にぶつ切りキャベツとオクラを一緒に茹でる

2、熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、お好みのキノコ類を炒める(オススメはエリンギですがわーい(嬉しい顔))

3、茹でたキャベツ、オクラも一緒にフライパンに入れて軽く炒め、粉末だしの素と酒を入れる

4、茹で上がったパスタをフライパンに入れ、具材とよく混ぜて香り付けに醤油を少し

5、器に盛り付けてなめ茸ともみ海苔、かつおぶしをかけて出来上がりぴかぴか(新しい)


めっちゃヘルシーですわーい(嬉しい顔)
ダイエット中、どうしてもパスタ食べたくて、野菜ばっかりのヘルシーパスタを考えましたるんるん
パスタの量を通常より少なめにしてキャベツの量を増やすともっとヘルシーですよ
最後になめ茸をのせるので野菜を炒める時の塩分は控えめにするのがポイントでするんるん
パスタという事で・・
トピ違いでしたらすいませんがく〜(落胆した顔)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
どなたかラザニアを簡単に作る方法をしりませんかあexclamation & question
ラザニアが大好きなんですが作り方がわからなくて雷雷
すいませんあせあせ(飛び散る汗)よろしくお願いしますっふらふらあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
>132 めかぶ さん

 ラザニアのトピック、ありますよ?
 貼っておきますね。

φ(。。) MeMoMeMo


ラザニアの作り方
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=8393282&comm_id=250024
133さん
わあーあせあせ(飛び散る汗)
ありがとうございますハート助かりますぴかぴか(新しい)
さっそく見てみますねわーい(嬉しい顔)
既出でしたらすみません。干物と野菜のパスタです。

●鯵の干物と春菊のパスタ
鯵は一旦焼いて、身をほぐしておきます。春菊は食べやすい大きさに。
フライパンに鯵の身と白ワインをいれて、鯵から味を引き出します。
頃合いを見て春菊を入れ、少ししなっとしたら完成です。

鯵と春菊の香りが良いので、ニンニクは使ってませんが、そこはお好みでどうぞ。


今の季節だと、カマスと水菜もいいかもしれません。
セロリと蛸のジェノベーゼ冷製カッペリーニ
うまいよ
キムチクリームパスタは超簡単ですハート

生クリームと刻んだキムチだけ右斜め上


でも最近は、ゴマ油で炒めた野菜とキムチで作る中華風パスタが大好きハートハートハート

茹で汁に酒・味醂・醤油などでスープを作って、水溶き片栗粉でトロミをつけると、アンかけパスタっぽくて美味しいですわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)


もちろん他の麺類にも合います目がハート目がハート目がハート
イタトマ(イタリアントマト)のモッツァレラチーズのトマトクリームパスタ、スッゴクおいしいですよね目がハート目がハート
このパスタの作り方を教えて下さいがまん顔がまん顔
似たような、感じでもいいですがまん顔がまん顔
宜しくお願いします☆
簡単ミートソースの作り方(。・ω・。)ノ

1 ニンニクのみじん切りぉオリーブオイルで炒めます
2 人参と玉ねぎ細かく切ったものぉ投入してさらに炒めます
3 玉ねぎの色みながらひき肉ぉ入れて色が変わるまで炒めます
4 市販のトマトジュースぉ入れます(合びきが300なら2本くらいかな)
5 味ぉみながらトマトケチャップと塩コショウで味ぉ整えたら出来上がりハート達(複数ハート)

チョー簡単(`・ω・)ゞデツッ!!

パスタ以外にも鶏肉にかけたりミートグラタンにしたりと色々使えるレシピなので是非試してみてください(*´ェ` )(´ェ`*)ネー
ほうれんそうの粉末をデュラムセモリナ粉に混ぜてほうれんそうパスタにしました 色が翡翠のようにきれいでおいしかったです
ソースはミートソースにしてみました
ミートソースの残りは次の日、カルツォーネにしてみましたが
みなさんはミートソースが残ったときはどうしてますか?
ネコグルメさん
初めましてぴかぴか(新しい)優ですぴかぴか(新しい)
私はオムレツにして食べるときもあります猫ぴかぴか(新しい)
>ゆうさん
オムレツもいいですね 小さく作ればお弁当にもなりそうだし今度やってみます 
>あや*さん
ドリアもいいですね〜 オーブンでなくチンでいいのは楽ですね これまたおべとうサイズに・・w ただし・・お弁当の場合は容器を悩みます そのまま入れてむこうであたためてもらえばいいのかな 
昨日の夕飯に作ったパスタですウインク

分量はいつもきちんと計らないのですみませんがく〜(落胆した顔)

キャベツ、ベーコン、ブロッコリーを牛乳、生クリーム少し、塩こしょう、コンソメの粉末を少しいれて、そこにゆでたパスタをぴかぴか(新しい)
スープパスタにしましたムードお皿によそったらチーズを散らして食べましたハート
納豆パスタを作りたいけど味付けがわかりませんあせあせ(飛び散る汗)

知ってる方教えてくださいぴかぴか(新しい)
> YUー1さん


去年くらいですが、試しに作ってみた事がありますわーい(嬉しい顔)


フライパンにオリーブオイルを入れて温めておきます。
そこに茹でたパスタを投入して火を止めます。
納豆に付属のタレ、カラシ、タマゴを混ぜた物を入れて素早く絡めて出来上がりるんるん



火を止めるのは、タマゴに火が入ってしまうとスクランブルエッグになってしまう為ですあせあせ(飛び散る汗)

なのでわざわざフライパンではなくボウルで和えてもいいのですが、和えてる間にやはり冷めやすくなってしまうので、私はフライパンでやりましたわーい(嬉しい顔)

ネギやチーズとか入れても美味しかったですよ右斜め上
> ネコグルメさん

カルツォーネすごく美味しそうですね目がハート
どうやって作ったんでしょうか
> タマゴさん
レシピ本ありがとうございますわーい(嬉しい顔)
今から昼ご飯だし作ってみますぴかぴか(新しい)
醤油とかいれないと味が薄くなんないかなexclamation & question
とりあえず作って食べてみます手(チョキ)
> YUー1さん


ウチも納豆パスタ大好きでよく作ります♪ 

TO THE Harebs(スペルは多分間違ってます笑)の納豆パスタのパクりレシピです 

1パスタをゆでお皿に盛る 

2納豆に付属のタレと生卵、バターを溶かして混ぜる(バターの量はお好みで)


3、2をパスタの上に盛り、お好みでキムチ、大葉、海苔、イカをのせる 


4醤油、オリーブオイルを大さじ1杯かけて出来上がり 



簡単ですごく美味しいですよ♪
副管理人のkurobeです。

同じ内容のトピックからの移動です。
パスタに関するレシピ、話題はこちらでお願いします♪

■変わったパスタ

>サトピ さん
初めてなんですが
自分で作ってこれゎうまいっていう家庭で出来るパスタを教えてもらえませんか

是非おねがいします

1 2010年02月12日 04:01

>名前をください さん
白だしと薄口等で和風スープスパ風にして
擦った山芋と梅肉をあわせて
どーんとぶっかけました

梅肉を結構効かせるとうまいです

3 2010年02月12日 04:27

> あこちゃんママ さん

 こんばんは。
 超簡単なものが3つあります。よかったら見てください。

 1.しょっつるパスタ

   すーぱーで売っている瓶入りの塩魚汁を使います。

   茹でたパスタ200グラムに、
   しょっるつる2,醤油1を混ぜ合わせます。
   味の調整は、マヨネーズ、七味などで。
   
   ソーセージなどと炒め合わせない方が無難です。

 1.なめたけのパスタ

   茹でたパスタ200グラムを

   なめたけ1瓶、めんつゆ(適量)を合わせて
   七味を振り込んだボールに入れて、混ぜた後
   刻み海苔を振ります。

   醤油を使うときは少なめに。

 1.わさび醤油のパスタ

   茹でたパスタ200グラムを

   わさび醤油とマヨネーズを混ぜたボールに入れて
   混ぜる。刻み海苔を振る

   わさび醤油をちゃんと作ってから混ぜます。

 書いてみましたが、あまりの単純さに気が咎めます。

 特にわさび醤油のパスタ、ぜひ!!

5 2010年02月12日 05:32

>サトピ さん
スープスパゎ作ったことないです
普段も作ったりするんですか

7 2010年02月12日 05:34

>サトピ さん
> あこちゃんママさんへ

ありがとうございます
色々知ってますね
調理師免許とかあるんですか
おすすめソースをご紹介します。
サンクルーゼ
http://stcousair.jp/SHOP/14954/16501/list.html

こちらのガーリック&トマトおすすめです。
パスタのほかにドリアとかいろいろできますよ

ペペロンチーノのを作ってもどうも味がパッとしません
てゆーか味気無いですたらーっ(汗)

どうすればいい味でますかね?

材料
パスタ、ニンニク、塩、胡椒、唐辛子、豚肉、オリーブオイル
> まっきょさん

アーリオオーリオに、加えるなら、豚肉ではなく、パンチェッタ、なければベーコンがいいと思いますよわーい(嬉しい顔)
ごく弱火でオイルににんにくの香りをうつせていますか?あとは塩味ですわーい(嬉しい顔)ちょっと強めの塩加減がいいかもあせあせ(飛び散る汗)それでも…のときは、昆布茶少々電球

ベーコンなどを入れず、トッピングとして上から生ハムも美味しいですよウッシッシ以前働いていたお店で出してましたわーい(嬉しい顔)
> くぅママ***さん
ふ、ふむふむ
勉強になりますあせあせ(飛び散る汗)

なるほどベーコンや生ハムですかあ

後確かに強火にしてしまってますね冷や汗

昆布茶は意外ですね電球お酒とかはいれてはみたんですがマッタリするだけでどーも…

今度挑戦してみます電球ありがとうございますハート達(複数ハート)
> まっきょさん

応用になるけど

ニンニクの色が変わってきたらツナ缶いれてしばらく炒めますぴかぴか(新しい)

唐辛子はお好みで揺れるハート

茹で汁を一人前で100ccくらぃいれてプチトマトを5こ潰しながら水分を軽く飛ばしていきます

茹で上がったパスタをフライパンにいれて塩で味を調整したら出来上がりグッド(上向き矢印)

簡単で味もまとまるかとむふっるんるん

> まっきょさん
一応、免許をもっているので、わかる範囲で料理の相談にはのりますウインク
10分でできる適当ツナのトマトクリームパスタ

材料
ツナ缶
バター
オイスターソース
チキンコンソメ
ケチャップ
牛乳

ツナ缶の油を切ってバターで炒める。
ツナがバターに馴染んだらオイスターソースを適量。
絡めるように少し炒めたら牛乳を加える(程々に)。

牛乳でツナを軽くほぐして馴染ませたらチキンコンソメ、ケチャップ投入。
火強めで水分軽く飛ばしたら
塩コショウで味を整えて出来上がり。

やろうとおもえば5〜6分でできる。なかなか美味しいですよ。
アバウトながらあんまり失敗しないのでおすすめです。
>156のまっきょさん

ペペロンチーノはもっともシンプルで、それだけにもっとも難しいといわれていますね。いくつかわたしなりのポイントを以下にまとめてみます。もしも参考になるようなら、試してください。

(1)パスタを茹でるときの塩加減を、かなり強めにしてみるとよいです。

(2)ニンニクの香と赤唐芥子の辛味をしっかりとオリーブオイルに移したあと、パスタを絡めますが、その時に、パスタのゆで汁を少し加えて、ソースを乳化させるのがポイントです。このとき、白ワインを少し加えるのもいいですね。

(3)ぼくは胡椒は入れません。唐芥子の辛味を味わいたいですから。

(4)豚肉もパンチェッタも入れません。もっともシンプルなパスタ料理ですから、そのシンプルさを味わいたいです。
モロです

ハート【豚冷しゃぶのお手軽パスタ】いかがでしょう?

写真の材料は…
パスタ
豚冷しゃぶ
大根おろし
いくらの醤油づけ
かいわれだいこん


作り方のポイントぴかぴか(新しい)は、豚冷しゃぶに使う細切れ豚肉をしゃぶしゃぶする前に、【酒、大さじ1〜2程度ふりかけて、よく揉み込み、30分程度冷蔵庫においておくこと】そうすることで、どんなに安い豚肉でも、しゃぶしゃぶするだけで柔らかい冷しゃぶになります!

あとは、パスタの上にの材料をのせ、味付けに醤油をかければ完成ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

とってもおいしい上に簡単に出来ますよウインク指でOK
【食べるラー油パスタスパゲッティ】

具材は、玉ねぎ・椎茸・パプリカなど、お好みで…わーい(嬉しい顔)
食べるラー油に、塩・こしょうで味を整えます。
薬味に大葉の千切りをのせましたるんるん
わーい(嬉しい顔)うにパスタ山盛りexclamation ×2

レストラン蒸しうに激安ゲットだから今日の夕食は豪華で贅沢な!
うにのクリームスパゲティ
簡単レシピをどうぞぉ^^是非作ってね☆
スパゲティーを茹でますw4人前〜
フライパンにまずwニンニク(1カケ)を入れ
オリーブオイル(大サジ2)でを入れ炒める

玉ねぎ(1/2個)は薄切りにw舞茸とブナピーをほぐしておくw
にんにくの良い香りがしてきたら玉ねぎを入れ
玉ねぎが透明になってきたら舞茸とブナピーを入れるw

少し炒めたら
スパゲティーの茹で汁をお玉で2杯ほど入れるw
塩コショウで味をととのえる

そこへ生クリーム180ccを入れかき混ぜるw
そこへ…うにをふんだんに入れちゃいましょう!
顆粒コンソメ(小サジ1)を入れ混ぜる
茹で上がったパスタを入れ〜
弱火にしサッと混ぜたら出来上がり〜☆

仕上げにうにをちょこんとのせ〜小ねぎを彩りにそえてみたよw

簡単レシピをどうぞぉ^^是非作ってね☆

http://bit.ly/doqfhf
あと味もスッキリ!トマトヨーグルトパスタです。夏が美味しい爽快パスタ、ギトギト油や、塩コショウを好まない方が多いですが、梅干や酢漬けは結構好きですね、


1、パスタオイルを作る、オリーブオイルにニンニクみじん切りと唐辛子を入れ弱火で少しだけ色が変わるまで炒める。
今日の主役はトマトなのでニンニクは、控えめに(2かけ)にしました。唐辛子の代わりにピーマンでも良いと思います。


2、ベーコン、キノコ、を入れ塩コショウ(ブラックペッパ−)で炒め火が通ったら調理酒を加える(ワインやみりんでも良いと思います)


3、アルコールが飛んだところに、シーチキンを加え混ぜ合わせる。(1/2〜1缶)


4、トマトホール缶(400g缶固形容量250g)を一気に入れて、トマトをつぶし、くだいたコンソメを1粒(小さじ1杯)を入れて余分な水分が飛ぶまで煮込みます。(5分〜6分)

5、別鍋に塩とコンソメ1粒(小さじ1杯)を入れパスタを茹でておく。今回は、パスタ300g


6、煮込んだトマトソースにヨーグルトを入れる。今回は、パスタ300gに対してヨーグルト100g。


7、最後の仕上げに、とろけるスライスチーズを手でちぎって加えました。2枚使用しましたが好みで3枚位が良いと思う。


8、火を止め、フライパンでパスタとトマトソースを絡めて出来上がり!彩りでパセリを加えました。

トマトの酸味とヨーグルトの爽やかさが夏にピッタリのレシピです、是非お試しください。

ミクシィページ【みんなのレシピと食べ方】

PCは→http://bit.ly/owyPOC  MBは→ http://bit.ly/r64NOn

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