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☆お料理レシピ☆コミュのつくし料理

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つくし料理

mixiユーザー 2006年03月23日 18:03

さっきつくしを見つけたんですけどどーやってみなさんたべてます？私は卵とじくらいしか知らなくて･･･
いろんな調理法おしえてください♡(✿ฺ´∀｀✿ฺ)

コメント(14)

[2] mixiユーザー 03月23日 20:24

うちの実家では、簡単におひたしや胡麻あえが多かったです。
つくし、そろそろ出てくる頃ですね。探してみよう。

[3] mixiユーザー 03月23日 20:27

食べたことないです、つくし！！！
でも花粉症に効くって噂なんで私も探してみま〜す。

[4] mixiユーザー 03月23日 20:28

ツクシは甘辛く煮て食べます。
結構美味しいですよ。これが定番かな。

[5] mixiユーザー 03月23日 20:33

ＫＵＮさんのところと同じですね♡
うちはプラス胡麻油です。

[6] mixiユーザー 03月23日 21:56

つくしって食べられることは知ってましたが、苦味がありそうで(あくが強い？)手が出せなかったんですが・・・。
案外手軽なんですね♪是非試してみます☆

[7] mixiユーザー 03月23日 22:06

つくしは花粉症にいいんですよね！

[8] mixiユーザー 03月24日 10:22

そうですね。甘辛く煮た佃煮風のものもありました。
でも、確かに苦味は強かった記憶があります。
花粉症にいいとは知りませんでした！

[9] mixiユーザー 03月24日 13:09

つくしの確か頭の部分が苦みがあるはず。
子供の頃は母がすべて取って煮てくれましたね。
煮るというか佃煮ですね。
うんうん。花粉症にいいとは効いたことはあります。
その効果のほどは・・・花粉症知らずな健康体なので
わかりません。

[10] mixiユーザー 03月24日 14:20

うちも頭取ってましたよ〜。
あと、節のところのヒダヒダしてるところも取ってたような・・・。

[13] mixiユーザー 03月25日 16:30

みなさんありがとうございます〜♡(✿ฺ´∀｀✿ฺ)
花粉症にいいとは全く知りませんでした！
では今からつくしをとってきまーす♪

[14] mixiユーザー 03月25日 17:01

うちもオヒタシとか味噌合えとかにしてた気がします。
最近は全然ですね。
小さい頃はとって来ると祖母が喜んで作ってくれました(´▽｀)

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