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至福のワインコミュの今日の至福の時

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飲んだワインをUPしていきましょうウインク

僕は資産が無いので、安価なワインしかUPできませんうれしい顔

コメント(6)

本日は『モン・ペラ04』をたしなみました��

食事の時間の一時間前に開栓し、そのまま。

夕食時ワインをつぐと、もの凄い香りのウェーブ。��

『Chモン・ペラ04』。名古屋・松坂屋にて3360円にて購入��

やはりうまいワインでした��

先日飲んだ『ジスクール'96』。

ボルドーでは'96はかなりいいヴィンテージ。値段も2900円ぐらいだったので、即購入。

ボルドーらしく、力強いワインで、最初はやはり飲みづらい雰囲気。

30分程たって、華やかな香りが立ちこめだす。

フルーティーな味わいが美味しいよ。

ややスパイシーな、やはり力強いワインだ。

8月14日にルイジャド社の「シャトー・ド・ベルヴュー'04」で乾杯。

ブルゴーニュらしく、フルーティーな飲み心地がたまらない。

先日飲んだワインは広域名ワインの『ブルゴーニュ』。

ピノ・ノワール100%。

醸造者はアラン・ユドロ・ノエラ。最近株を上げているネゴシアンだそうです。

購入金額は3000円を切っていました。

非常に飲みやすい、女性的な優しい味のワインでした。
昨日のワインは長野県・塩尻にある「五一ワイン」からのチョイス。


『シャルドネ・遅摘み』


甘いワインで昨日は「ショコラケーキ」と組合せて乾杯。


チョコレートの甘さと、ワインの甘さが絶妙にマッチ。

デザートワインっていいですね('-^*)/
【ワイン】シャトー・ヌフ・ド・パブ
【ヴィンテージ】'02
【産地】ローヌ
【種類】赤
【ブドウ】シラー主体
【値段】\3450
【一言】若いせいか酸味が強くバランスが悪く感じられる。

一時間ぐらいしてから、ようやく顔を見せ始める。フルーティーながらも酸味が強く、しかしバランスがよい。

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