沖縄そば＆カフェ巡り♪コミュのそば屋

おととい名護のむかし○かしってそば屋行ったけど、いまいちでした。

味が薄かったです。

店の感じはよかったのに残念です。

どっかほかにいいとこないかなー？？

以前いった宮古そばの店はよかった。浦添にあるが名がわからん。

でも３５０円であの味は最高でしょう。

ではでは情報お願いします。

コメント(50)

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[11] mixiユーザー 12月20日 17:16

初めまして

好きなそばは、
読谷にある花織そばのカレー野菜そばです

カレー味というよりはカレー風味なので、そばが負けてない

けっこうボリュームがあるので、女性の方は完食キツイかも…
でも、無理してでも食べたい～

って思いながら食べてますよ

でも一番は、浦添の高江洲そばかな～って思ってます。

[12] mixiユーザー 12月20日 17:23

追加です

私はねぎたっぷり

のそばが大好きなんですが、誰か「ねぎそば」が置いてるそば屋さんしりませんか～？？

教えてください

[15] mixiユーザー 01月13日 23:14

うかじそば行ってきました。
昨日は本ソーキそば食べました。
肉やらかいし、おいしいと思います。
出汁は、鰹節かかってる？？って思うぐらいカツオ味です。

[18] mixiユーザー 01月21日 00:16

浜そば行って来ました。

おいしかったです。

しかし肉がとろとろすぎる。
私はほどよくやらかいぐらいが好きです！！

[19] mixiユーザー 02月01日 15:05

はじめまして

最近は『いしぐふ～』にハマってます

名護と小禄と、最新は南風原JUSCOにも店舗出てます(°д°;;)

オススメです

[20] mixiユーザー 02月07日 12:34

こないだ『しらの家』ってとこ行ってきました。
そばもいいし店もきれいでした。

何よりも店長の人柄がよかったです。
ぜひ行ってみてください。

[23] mixiユーザー 02月16日 08:26

to-moさんとsuperflyさんと行ったそば屋です。
コンベンションからの帰りにちょちょっと行った店です。
名前忘れちゃいました。

to-mo店の名前よろしくお願いします。
写真うｐしときます。

そばはおいしかったですよ。

[25] mixiユーザー 02月26日 21:59

沖縄旅行に行くんですけど…高江洲そばを食べたいんですけど、売り切れ次第終了ってｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに書いてあるんですけど、並んだりしますか？また、何時ぐらいを目安に行けばいいですか？ちなみに、29日に行きます。

[27] mixiユーザー 02月28日 12:24

ブータンさん
私もお昼に何度か行きましたが、売り切れなんてことはなかったですよ。
superflyおすすめのゆしどうふが私もおすすめです。

車で行くときは駐車場がとめにくいので、コスらないように気をつけてくださいね。

[28] mixiユーザー 03月08日 08:02

あたしの中でのベｽﾄ１わ
浦添市役所ちかくの
｢てだこそば｣屋!!

もうずうっと自分の中で
１番でいると思う!!

本当にうますぎる..

[29] mixiユーザー 03月28日 11:20

昨日読谷にある花織そば行ってきました。

でもそば食べずにトンカツ定食食べてしまいました。

トンカツ定食はおいしかったですよ！！

[30] mixiユーザー 03月29日 16:31

なおえさん
昨日てだこそば行ってきましたよ！！

麺がほかの店とは違って独特でおいしかったです。

紅しょうがもうちょっと頑張ってほしかったかな。

でもそばはうまいっす。

[31] mixiユーザー 04月17日 23:12

首里そばいきたいのですが、休みや、満員などとかさなっていまだにいけてません。すいてる時間帯や、味などおしえてください。

[32] mixiユーザー 05月18日 18:04

こーへーさん★

てだこそば､口に合ったみたいでよかったです(´∀`)
紅生姜､食べたことなかったのでまた行ったときに食べてみます♪

首里そば…
あたし的にはワｰｽﾄ３に入ってるぐらいおいしくなかったです(>_<)すみません..m(__)m
なぜ行列もできてガｲﾄﾞブｯｸにもよく載ってるのか理解不可能です↓強いて強いて言えば..店の雰囲気が沖縄!!って感じが良かったぐらいかなぁ。。

批判すみません

[33] mixiユーザー 05月18日 22:11

なおえさん

首里そばおいしくないんですか！？
情報ありがとうございます。
まだ行けてないのでやめとこかな？？
でも一度は行こうと思います。

[34] mixiユーザー 05月19日 00:38

こーへーさん

首里そば、あたしの周りのうちなぁんちゅもみんな不評なんですが、観光客やないちゃｰにわ人気があるんですよね..

まぁ、味覚は人それぞれなので、こーへーさんもとりあえず一回は行ってみてください♪あとで感想聞かせてくださいね(´∀`)

[35] mixiユーザー 02月01日 19:00

新都心にあるてぃーあんだも観光客向けの味付けでしたよ。
うちなーんちゅだけどおいしかったです(´∀｀)

見た目がカフェっぽいからすごい見つけにくかったですね(´｀;)

[36] mixiユーザー 02月17日 14:56

はじめまして

そばじょーぐーです

オススメはー、『与那原家』『我部祖河食堂』『どんど』などなどですね～

むかしむかしは自分も合いませんでした

残念

結構味くーたーが好きなのかも

いろいろ情報交換しましょ

[37] mixiユーザー 03月05日 12:01

はじめまして

奈々も｢首里そば｣はあまり美味しく感じませんでした

麺もなんか違うし…

｢与那原屋｣は味ｸｰたｰで美味しいと思います

名護の｢宮里そば｣も出しがいい味だしてて美味いですよ

浦添の｢てだこそば｣はﾅﾝｺﾂまでﾄﾛﾄﾛに炊かれてて､お箸でｿｰｷ肉を挟むだけでﾅﾝｺﾂエキスがトロっと流れ落ちました

[38] mixiユーザー 03月05日 14:05

> NANAさん、てだこそばﾅﾝｺﾂﾄﾛﾄﾛで美味しいって聞きました

行きたいんですが、休みが月曜なんで、確かてだこそばも月曜定休日だったのでまだ行けてません

宮里そばも美味しいですよね

私も好きです

[39] mixiユーザー 03月12日 09:17

さみこさん
確かに｢てだこそば｣は月曜日がお休みになってますね

売り切れ次第閉店するみたいですが､営業時間は21時となっているので

お仕事が早めに終われた時に立ち寄ってみるのはいかがでしょう

売り切れたらごめんなさいですが

そういえば

北中城にある｢亀そば｣も美味しかったです

三枚肉が箸で切れるぐらい軟らかかったし

[41] mixiユーザー 04月21日 12:25

> 爆笑王さん、そこ自分も行ったことあります

500円でかなりお得ですよね

近いうち行こう～っと！

[42] mixiユーザー 05月01日 04:49

私が最高に美味しいと思っているのは

『首里そば』

です。
あっさりタイプですが、豚、かつお、昆布のダシがしっかり出ています。
ここの麺を苦手とする方も多いですが、コシのある手打ちのストレート細めんです。
讃岐うどん、名古屋の味噌煮込みうどん、九州ラーメンのバリカタを好む方にとっては最高の沖縄そば麺でしょう。
私は誰が何といっても『首里そば』が伝統的な『沖縄そば』であると感じています。
麺もダシも最高だと思います。
他に手打ちでダシも美味しいと思うそば屋さんは『てんtoてん』『大東そば』あたりでしょうか。
それぞれ麺は性質が全然異なりますが、店の個性が出ていて好きなそば屋さんです。
最後に麺は製麺所のものを使っていますが、ダシが最高に美味いのが嘉手納の『海が見えるそば家』さんです。
麺はコシの強いストレート細めんを使っており、ダシとマッチしています。
ダシは化学調味料等は一切使わない本物です。
最高の材料を使って、10時間もじっくりとかけて煮出したダシはどこのダシよりも奥が深く贅沢な味がします。
またここ独自の個性的な味付けにもされています。とにかく最高級のダシです。

以上、私の好みを偏見をもって述べさせていただきました。
豚骨ダシ、豚ダシ、コラーゲン派、アジクーターのみなさんとは好みが全く違うと思いますが、ご容赦ください。
好みが似た方がいらっしゃるとうれしいですね。

[43] mixiユーザー 08月25日 00:23

今回そばではないですが、
ここに載せてある『波止場食堂』
こちらのそばはボリュームがひどくて有名です☆
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1264401236&owner_id=7143099

[44] mixiユーザー 08月25日 19:37

宜野座村の　あじま～　おいしいですよ。
東周りドライブ

のときは
ぜひ　お勧め

[45] mixiユーザー 09月02日 23:53

http://mixi.jp/add_comment.pl?diary_id=1271109251
前回話しました『波止場食堂』の肉そば！
今回載せました！！

[47] mixiユーザー 04月20日 13:34

普通の上等！!
商店でたべる沖縄そば！！！
フーチバー入れるとやみつきですよ☆
http://miyagisutoa.ti-da.net/

[48] mixiユーザー 04月29日 00:37

念願の大里にある玉家に行ってきました♪

店内にはお客さんでいっぱいでしたが、なんとか食べれましたよ～

あっさりしてて美味しかった～フーチバーも紅生姜も食べ放題（笑）

ほぼ赤身のソーキなので満足◎
もう少し軟らかくてもいいかも!？

ごちそうさまでした♪

[50] mixiユーザー 06月19日 22:14

この間行ったそば屋の「屋宜家」です！
観光客が多い中、地元の私たちはちょっと居づらかったので外で食べることに(゜_゜
アーサそばセットを注文。
たっぷり入ってたのでオススメ☆あっさりなのに味がしっかりしてるので細めんにスープがからんでおいしかったです！

デザートには黒糖ぜんざい
ふわふわの氷がたまらなくおいしかったです♪

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