～美遊～コミュのNnatumi雪の会🍒と5月後半のお知らせ

「Natumi雪の会

」と5月後半のお知らせ

ゴールデンウィーク
リフレッシュできていましたか？

春の土用も明けて
5月5日から立夏
暦の上では夏になりました

夏のお酒がちょこちょこと届きはじめてます(笑)

夏の俵雪に、あら玉夏のうすにごり
これから夏酒がどんどん届きますよ(笑)

お料理も変わります
4月に入ってから天然の山菜が続きましたが
こちらも後僅かになりました
今は、わらび、月山筍、コシアブラ
山ウド、こごみ、かな？
最後の山菜食べに来てね❣
ご予約お待ちしてます❣

「山形の最後の山菜く～んだっちゃ！」

○山ウドのごまマヨあえ
○庄内麩と春キャベツの卵とじ
○山ウドの煮物
○秘伝豆のおひたし
○葉ワサビのおひたし
○行者にんにくの醤油漬け
○あいこおひたし
○わらびをしょうが醤油で
こちらから3、4品を日替わりです
山菜終わってしまうものもあるので
なくなったらごめんなさい(_ _;)

○月山筍の姿焼き
○山菜の天ぷら
タラの芽終わりました
今は、コシアブラ、山ウド、こごみかな

○旬のお造り

○庄内名物孟宗汁

○つや姫炊きたてご飯

○おやつ

メニューは仕入れで変わります
よろしくお願いしますm(_ _)m

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

美遊20周年記念イベント第1弾

6月13日土曜日開催予定の
「Natumi雪の会

」

なっちゃんが、菜摘工房と山形の旬の食材を使って腕をふるってくれます❣
私もお料理作りますが(笑)
お料理に合ったお酒をお注ぎにまわります(笑)

お席が少なくなりました
各回10名様定員
第1部、12時から残席5席
第2部、15時から座席5席
ご予約お待ちしてます❣

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

また昼飲み美遊は
5月10日日曜日
5月17日日曜日
5月24日日曜日
5月30日土曜日貸し切りです
5月31日日曜日
を予定してます❣

また夜の美遊は
貸し切りは入ってないので
ちょこちょこ入れます
ご予約お待ちしていますね❣

今週のランチは
5月7日木曜日
5月8日金曜日
5月9日土曜日
を予定してます❣

皆さんに山形の美味しいいも煮をPRしたくて(笑)
今週は「山形名物いも煮定食」
米沢牛を使った内陸バージョンの醤油味にします❣

お昼のランチをはじめて3週間
美遊にはじめてランチで来てくれた方が
夜にもお友達や奥様を連れてきてくださったり
なかなか夜に来れない方も来てくれたりして
ランチをはじめてよかったなって思ってます
素敵ないい出会いに感謝です❣

これからは日に日に夏らしくなってきますね
急な温度差に体調壊さないように
元気でお過ごしくださいね💕

美遊で皆さんに会えるの
楽しみに待ってま～す＼(^o^)／