～美遊～コミュの手打ち蕎麦打ちのお勉強(*^-^)

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手打ち蕎麦打ちのお勉強(*^-^)

mixiユーザー 2022年06月16日 09:19

手打ち蕎麦打ちのお勉強(*^-^)

ゴールデンウィークに
山形から焼き鳥屋さんをしているお友達が遊びに来てくれました
その時のお話なんだけど
自分で打ったお蕎麦をお客様に食べてもらってるって聞いて

蕎麦好きラーメン好きな私も
蕎麦打ちをやってみたくなって

とうとう手打ちそば教室に行って
教わってきました

しかし私が打ったお蕎麦は
ゆでると短いやら太いやらで
皆さんのお口に入るまでは
はるかに長い道のりになりそうです(T^T)

しかし山形の師匠(お友達)から
挽きたての山形のそば粉
“でわかおり„を練習用にと
合わせて師匠の打ったお蕎麦も少し送ってくれました
なんてもったいない
ありがたいですね(*T^T)

さっそく師匠の蕎麦をゆでて食べたら
でわかおりのそば粉のいい香り(T^T)
食べたことないくらいに
めちゃくちゃ美味しい

私もこんなに美味しいの作れるようになりたいと
これからせっせこせっせこ練習して参ります( *´艸｀)

怖いもの知らずのかたは
ぜひ美雪作を食べてみてください(*｀艸´)

上手になったら
さらに夢はふくらみます
私の野望は( *´艸｀)
まだまだ続きますよ(´艸｀)

また今週17日金曜日
来週24日金曜日はほぼ満席です
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

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