霜月11月に入りました
その名のとおり
もうすぐ冬を迎える頃で
霜も降りるから霜月です
月日の早さには驚かされますね
先日これまたびっくりな
丹波の黒枝豆をいただきました
黒豆になる前の最後の収穫の枝豆で
神戸大学の皆さんが作った
こだわりの枝豆です
ゆで時間にもこだわりが有ります
ゆで時間30分
え!そんなに？
絶対30分なんだって
そんなにゆでるの？
どうなるの？
って思いながら
時間をはかってゆでて
食べてみた
うめ~~~
こんなの今まで食べたことね~
(￣▽￣;)
山形のだだちゃ豆の粒はこんまくて
少し固めの方が美味しいので
ゆですぎるとダメだし
枝豆によってこんなにも扱い方が違うのかと感動しました(*T^T)
今日も30分、時間はかってゆでますよ
ぜひ食べて欲しい晩秋の1品です
また朝晩冷えてきたので
おでんを仕込みました
あ!ただ1人
おでんて言ったら
食べてくれない人が(￣▽￣;)
「かんとだき」って言わないと
食べてくれないの
おでんは関東のものだからなんだって
しばらくは毎日たいてますので
最初に食べて体を温めてくださいね
朝晩めっきり寒くなりました
体調管理に気をつけて
元気にお過ごしくださいね~
(⌒0⌒)／~~
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