VIVA 北海道のラーメンコミュの札幌　白石区のらーめん

札幌は、区ごとに分けるので、よろしくお願いします＾－＾

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麺屋菜々兵衛-札幌市白石区下川３条４丁目3-21

札幌駅から３駅め、各駅停車しか停まらない千歳線平和駅を降り住宅地を700mほど歩いて某有名ラーメン店を行き過ぎるとあります。
さすがにこの寒空の下、行列はありませんでしたが店の中は入れ替わりお客さんが入ってきます。

つけ麺750円は麺200gと300gを選べます。
400gは50円増しです。
とろみのある豚骨正油スープに魚介の出汁を効かせたつけたれに全粒粉の茶色い中太縮れ自家製麺がなかなか美味いですね。
麺は冷たくも熱くも出来ますが今日はあつもりで。
熱々の麺を熱々のたれに浸けて食べるのは初めてでしたがこれもまた美味い！
つけたれにはメンマと肩ロースの厚切りチャーシューが隠れ、ゴマと背脂が浮かんでいます。
お決まりのスープ割りを頼み満足の一杯でした。

[54] mixiユーザー 02月07日 20:22

53さんの情報を見て、
菜々兵衛に今日行ってきました\(^o^)／

私は塩ラーメンを食べたのですが、
かなり好みです！
余計な具が入ってなくて、純粋にスープと麺の味を楽しめました（＾ω＾）

二種類のチャーシューも美味しかったです。
一緒に行った母も絶賛していました( ´∀｀)

[55] mixiユーザー 09月12日 21:15

最近近いからということもあり白石区の高○に通ってます

今日は辛味噌にしました

めちゃくちゃ旨い
\(^o^)／

[56] mixiユーザー 09月27日 12:30

超久しぶりに、【武蔵】行ってきました。

先に食券を買うシステムになっていたのにビックリ。
しかし変わってないのは、女店員の水を置く時のセリフｗ
『お願いしまーす』
ウケましたｗｗ

旧店舗時の、お母さんの接客は神だったんですけどね。。

[57] mixiユーザー 01月09日 20:54

菊水の｢綱取物語｣で、辛味噌つけ麺を頂く。

好みの味ではなかったものの評判通りのグレードの高さは感じました。
今度はオーソドックスな味噌を是非食したいところ。

[58] mixiユーザー 01月10日 20:34

今日の昼は北郷の高○でネギ味噌

卵が１個まるごと入ってました、味噌に卵が入ってるのはあまりないので嬉しい

量も多いし、美味しかった

[60] mixiユーザー 08月19日 21:30

昨日はシャカリキで味噌

ごちそうさまでした

店主さんはとても感じのいい人ですね

[61] mixiユーザー 10月28日 00:50

アクセスサッポロの近くにある【しろくま】
オススメです(*^^*)

味噌角煮ラーメン
おいしいです

[62] mixiユーザー 11月14日 00:36

白石区の『綱取物語』で
“冬のトマトつけ麺”
食べてきました

魚介系の臭い、ややあったけど
熱々スープで美味しかったです

[63] mixiユーザー 03月18日 16:27

白石区栄通にある、キッチントモリです。
元々は居酒屋なんですが、3月からラーメン始めてます。

豚骨ベースで、こっさりとしたラーメンで、飲んだ後の締めにも最高です。

塩が人気らしいです。
しょうゆ・塩・味噌それぞれ食べましたが、しょうゆ派の自分も、塩が一番スープの旨みが出てるなと思います。

コミュもあります。
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5201004

[65] mixiユーザー 11月24日 11:46

最近は本通10丁目の｢大麓ラーメン麓郷舎より｣がヒットですね。

最近北海道でも流行りつつある、爆食ワイルド系の根本に帰った、タンメン系な麓郷舎のネクストブランドですが、かなり煮込んだけど丁寧な作りの麓郷舎のスープ・太麺・野菜炒めのマッチングは良いですね。
メニューはこの｢大麓ラーメン(各三味)｣一本ですが、細麺も選べます。

豪快さと繊細さが同居したラーメン、注目です。

[74] mixiユーザー 12月08日 13:44

ラーメン･餃子ハナウタに最近はまっています。薬膳香辛（ヤクゼンシャンカラ）味噌、辛さは選べます。薬膳の味がするラーメンなんて初めてで、これがまた、うまいのなんのって！！酢をかけると、これもまたよし！！餃子も美味しいし、無料のザーサイもなかなかのもの。小さなお店なので、お昼時は、外まで列ができる事もあります。北海道札幌市白石区栄通10丁目1-1 。駐車場は5台。向かいの一心ビルの横と裏です。

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