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もつ鍋 かね萬 六本木コミュの美味しい〜情報

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新着メニューや 美味しい食べ方の裏技など 
かね萬六本木 オススメの美味しい情報を ご紹介します。

コメント(47)

カシスのカクテルが トリオで登場です!

女性に大人気の カシス(黒スグリ)を使った カクテルができました。 ストレートティーのような さっぱりとした味わいの カシスウーロン、フルーティーな カシスオレンジ、爽やかにはじける カシスソーダ。。。   _Y_ヽ(゚▽^*)

抗酸化作用があり、目にも良いと言われる アントシアニンを 豊富に含んだ カシスのカクテルは 男性にも オススメです。 
芋焼酎・紅椿(べにつばき)

昔ながらの 伝統技術により 石蔵造りの麹室で 56本の甕壺にて仕込まれ、じっくりと 2年以上の熟成を経て 出荷される 限定の芋焼酎です。 ほのかな サツマイモの香りが漂い、まろやかな 口当たりと スッキリした バランスの良い 飲み口が楽しめます。
サラダが 変わりました!  
カリカリじゃこのグリーンサラダに変わり、「かね六サラダ」 デビュー♪  
長芋、大根、オクラ それぞれの食感が 楽しい〜 おいし〜 和風サラダです。  

「旬菜のおひたし」は 3種類の野菜をおひたしにして 盛りあわせた一品。  
旬の味を お楽しみ下さい。
「プレミアム焼酎を ちょこっとだけ 飲んでみたい〜〜exclamation」 という声に お応えして 
ハーフグラスでの ご提供を始めましたわーい(嬉しい顔)

森伊蔵、魔王、赤霧島の3銘柄限定です。 

  端正で上品な深みのある味わいの森伊蔵ぴかぴか(新しい)
     華やかな香りと豊かな余韻の魔王ぴかぴか(新しい)
       貴腐ワインのような香りにほんのりと甘さが感じられる赤霧島ぴかぴか(新しい)

個性あふれる焼酎の魅力を お気軽にお楽しみいただけまするんるん  
飲み比べも オススメですよウインク
泡盛の中でも 最も飲みやすく、人気の銘柄 「 残波(ざんぱ) 」が 入荷しました。 
3年古酒のブレンドで クセのない スッキリとした口当たりは 泡盛初心者の方や 女性にも特にオススメです。  フルーティーな味わいを お楽しみ下さい。
入荷本数が極端に少ないため グラス販売のみだった プレミアム焼酎 「赤霧島」 ですが お客様のご要望にお応えして ボトルでのご提供も始めました。

黒霧島でおなじみの 霧島酒造が 新たな味わいを求め続け、ついに 手にすることが出来た 幻の紫芋といえる品種 ムラサキマサリを 原料とした 芋焼酎です。

この芋の 作付け面積は少なく、数量が僅かですので、秋口・春先の 年2回だけの超数量限定の出荷となり 非常に入手が困難な焼酎のひとつです。

貴腐葡萄酒 (貴腐ワイン)のような 香り高い味わいの後、ほんのりと 甘さが感じられます。  ぜひ この機会に ご賞味下さいませ。
梅酒にも 新しい銘柄が増えましたexclamation

あらごし梅酒 鴬梅 (おうばい)

奈良県西吉野村から 取り寄せた 梅の実を 丁寧に 一つ一つ手洗いし、日本酒で じっくりと漬け込んだ 珍しい梅酒です。 口に広がる トロリとした 贅沢な甘味と 爽やかな梅の香りが 広がります目がハート
月替わりのメニューができました。

季節を大切にした 一品メニューや おすすめ焼酎、泡盛が 月替わりで登場します。  

ご賞味下さいませ。
芋焼酎・天使の誘惑

再登場! 熟成を重ね 歳月を刻み ゆっくりと造った 長期熟成酒の逸品ぴかぴか(新しい) 樫樽とシェリー樽に長期貯蔵し、ブランデーを思わせる 香りと味わいです。
芋焼酎・三岳

世界自然遺産、屋久島の原生林で濾過された天然水にて仕込んだ 生産量が少ないため、極めて入手困難な芋焼酎です。澄み切った味わい。心地よい甘い香り。水の良さがストレートに感じられ、後味もスッキリです。 
ごはんですよ〜〜るんるん

以前から ご要望がありました 「ライス」始めました。
単品のライスだけでなく、もつ鍋の締めに お召し上がりいただける 卵、薬味ネギがついた 「雑炊セット」もご用意しました。  ちゃんぽん麺と雑炊・・・ どちらも スープしみしみの美味しさぴかぴか(新しい)  たまりません目がハート

かね萬のもつ鍋は スープの注ぎ足しは できませんので 美味しいスープを 飲み干さないように くれぐれも ご注意下さいexclamation ×2わーい(嬉しい顔)
新物らっきょう漬けぴかぴか(新しい)できましたぁ!

今年もおいしくできました。  鳥取県産のらっきょうと 国産の壺仕込み玄米黒酢を使って 丁寧に 手作りしています。  肉質がきっちり詰まった らっきょうの 歯ごたえの良さは もちろん、1年以上壺で寝かせて 熟成させた玄米黒酢ならではのまろやかさが自慢です。  
血液サラサラ効果など 薬効に優れているのは 漬け汁も同様だそうですので ぜひ 漬け汁もお召し上がり下さいるんるん 
タンシタ焼き牡牛座

売り切れ御免の 短冊メニューに登場です。  

一頭の牛から 一本しか取れないタン。 タンシタは そのタンから ほんの僅かしか取れない 希少な部位です。  噛みごたえのある肉から うま味たっぷりの肉汁が 口中に広がりますハート達(複数ハート)  タン焼き同様 塩コショウ、ポン酢のシンプルな味付けで 素材の味をお楽しみ下さい。  

ご用意できます時だけ 店内の短冊メニューにて お知らせいたしますので ご来店の上 ご覧下さいませ。  
今月の一品 アスパラの梅肉和えぴかぴか(新しい)

旬のアスパラを さっぱりさわやかな梅肉和えで お楽しみ下さい。  アスパラには 新陳代謝を高め、疲労を回復する成分が 多く含まれていると 言われています。  クエン酸豊富な 梅肉和えは より効果を 高めてくれ 夏にぴったりの一品です。
麦焼酎 泰明(たいめい)ぴかぴか(新しい)

飲んだあとに広がる、麦チョコのような香ばしさが 最後まで楽しめる 余韻の長い 麦焼酎です。 麦焼酎のなかでも 有名な 「兼八」 に似た味わいで、香りも しっかりしています。  クセのない、スッキリ系の麦焼酎とは 一線を画す、深〜〜い 飲み応えを お楽しみいただけますわーい(嬉しい顔)
苺みるくあいす揺れるハート

甘酸っぱいいちごの中に 練乳のアイスがた〜っぷり目がハート 人気デザートが 復活です。 
グラスワイン はじめましたわーい(嬉しい顔)

ワインがおいしい これからの季節ぴかぴか(新しい)  もっと気軽に 飲んでいただけるよう グラスでのご提供をはじめました。

 リンゴとパイナップルの風味、いきいきとした酸味とバタースカッチのフィニッシュ。  
 果実味豊かな スノークォルミー 白 シャルドネ ワイングラス

 豊かでしなやかなタンニン、甘いオークのヒント、バランスのとれた余韻の長いエレガント
 な味わい。  スノークォルミー 赤 シラー ワイングラス

どちらも グラス \630(税込み) でお楽しみいただけます。
明太たまごやき 半月ぴかぴか(新しい)

明太子が たっぷり入った 博多風のたまごやきです。
特製の酢醤油、柚子胡椒との相性も バッチリ わーい(嬉しい顔)指でOK
お酒の肴に ぴったりの一品です。
梅マヨポテトサラダクローバー

マヨネーズに 梅肉を混ぜ合わせ 梅の優しい酸味を生かした ポテトサラダです。  
大葉、オニオンスライスといっしょにぴかぴか(新しい) 
さっぱりとした 和テイストなポテサラを どうぞ ご賞味下さいわーい(嬉しい顔)
長芋おつまみ漬けムード

北海道から 泥付きのまま 直送された長芋を 爽やかな香りの 茗荷をアクセントに 
浅漬けにしました。  
シャリシャリとした食感が楽しい、箸休めにぴったりの一品ですexclamation
赤芋仕込み 明るい農村〓

赤芋 (アヤムラサキ) 仕込みならではの フルーティな香りと 優しい甘さ〓
豊かな風味を 感じさせながら キレのある すっきりとした飲み口が 特徴です。

プレミアム麦焼酎 中々(なかなか)

あの超プレミアム焼酎 「百年の孤独」 で知られる蔵元、黒木本店の焼酎。
手造りの麹と 選りすぐった大麦のみを使用し 軽快な飲み口でありながら しっかりとした 大麦のコクや 深みのある風味が 感じられます。 麦の特徴を 最大限引き出した 逸品です。
限定焼酎 極の赤 (きわみのあか)

良質の 紅さつまを使用して 生み出された原酒に、昔ながらの こだわり製法
である かめつぼ仕込みと 木桶蒸留で生まれた蒸留酒をブレンド。
香りよく、紅さつまならではの 豊かな旨み、甘みが楽しめる芋焼酎です。
蔵元の発売は 年2回だけの限定銘柄です。
辛旨っexclamation チャンジャ

スケトウダラの内臓を 塩漬けにしたものを コチュジャン、ゴマ油、にんにくなどで
味付けしたのが チャンジャです。
独特の コリコリとした食感と 辛味が ご飯にも お酒にも めちゃめちゃ合う〜〜〜指でOKぴかぴか(新しい)
薄切りにした玉ネギ、きゅうりと合わせて お召し上がり下さい。
7,8月の期間限定で始まりました かね萬パワーランチ指でOKぴかぴか(新しい)

レストラン 特製の味噌だれを使った モツ味噌炒めや 豚味噌焼き
レストラン 黒毛和牛のタンを ワインや玉ねぎで じっくり煮込んだ ビーフカレー

などなど 日替わりで ご用意いたしました。

午前11時半 〜 14時(ラストオーダー)平日のみの営業です。
ぜひ ご賞味下さいませわーい(嬉しい顔)
焼きいも焼酎 鬼火(おにび)

原料の芋を 焼き芋にして 良質の地下水で仕込んだ 熟成焼きいも焼酎。
一口含むと 香ばしい香りと 芋の甘みが広がります。
女性でも 飲みやすい、やさしい味わいで 飲み飽きしない焼酎ですほっとした顔
数量限定exclamation 芋焼酎3銘柄とっくり(おちょこ付き)

鹿児島県の甑島(そじま)にある吉永酒造さんが造る、ひとつひとつにこだわり、ひとつひとつ違う味わいのある最高の焼酎3銘柄が入荷しました! なかなかお目にかかれない、貴重な芋焼酎です。

甑州(そしゅう) 
 すっきりとした香り。口に含んだ後のほのかな芋の後味がたまりません。ロックがオススメ。

亀五郎(かめごろう) 
 これぞ芋!香り、飲み口、後味すべてに芋が凝縮され濃厚です。
 お湯割りにすると芋の香りがさらに引き立ちます。

おと姫(おとひめ) 
 杜氏さんこだわりの銘柄。4年ぶりに復活しました。
 香り、口当たり、喉ごしのぬけ、すべてがソフトで優しいので女性にもオススメです。
プレミアム焼酎として あまりにも有名な「百年の孤独」 数量限定で入荷いたしましたexclamation
淡い琥珀色をしたこのお酒は コクが深く、風味が豊かで、とろりとしたのどごしが特徴。
長期熟成した本格麦焼酎で、ウィスキーのような 独特の香りや味わいを お楽しみいただけます。 
ロック、水割りがおすすめハート

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