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南ブルゴーニュのその後…

mixiユーザー 2007年09月20日 05:45

南ブルゴーニュ合宿に行ってきました。。

合宿と言えるものか…??…何をもって合宿というのか、その定義は???…
まぁ、あまり深く追求しないで下さい。
しかし参加者の反応は至って

な感じでした。
午前中のレッスンは勿論ですが、午後の部のLELONG氏の働きには脱帽です。
期間中に?0歳の誕生日を迎えられましたが、実年齢には程遠い精力的な動きでした。

今回の期間中に訪れた所…Beaune・Dijon・Bourg-en-Bresse・ Chalon-sur saone ・
その他、ブルゴーニュワインVolnayのドメーヌ“Voillot”・ロマネ-コンティの畑・Château du Clos de Vougeot…等など

食事も合宿というだけあって主に自炊でしたが、これがなかなか楽しかった

自家用炊飯器を持参したので、朝からおにぎりとか、合宿定番のカレー・にゅうめん…など日本の味を堪能しながら、時には有名レストランのランチに舌鼓も

その中でもBourg-en-Bresseで訪問したBresse鶏農家で仕入れた鶏で作ったローストチキン＆鶏ナベ (…この料理は合宿に同行していたLELONG家の友人夫婦の作

…ちなみにこの方達は東京に3件の名古屋コーチンの焼鳥店を経営する社長さん夫婦…) これは絶品でした

今回は参加者も少なかったので、結構移動が簡単に出来ました。

今後この様な催しが続くかどうか…まだ皆目見当が付きませんが、機会と要望があれば何か続けていきたいなぁ～っと思ってます。。。
それにしてもブルゴーニュは美味しかった

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 09月20日 15:02

読んでるだけでヨダレが出てきそうです

この様な企画がまたありましたら是非参加したいです

[3] mixiユーザー 09月21日 21:26

いいなぁ～～～

行きたかった

先生、ホントお若いですよね。

あずたん・・・大丈夫・・・？？

[4] mixiユーザー 09月22日 01:36

るんるんさん　　書き込み初参加！Bienvenue

ようこそ

です。
そうね！LELONG氏も初の試み、結構楽しかったみたいで、できる事ならまた何かやりたそうな感じです。。どのようになるか判らないけど、動きが出てきたら皆さんにお知らせします。また何か希望・要望・おもしろ企画があったらそれもどんどんお知らせ下さいな

あずたん☆さん　　ええ～～っ！どしたの?!無事に着かずにどうした

今は…ジャパン

…ウガンダとかに着いちゃったのかな

でもmixyできてるからねぇ～

っという事は妹なぎの様にスーツケースが迷子になったぁ?!…

のんたっくさん　　次回は早めに企画・計画するようにします。。あまり信じないで待ってて下さい。。それか、時々催促してください。。

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