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うきは美食倶楽部コミュの麺処

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『ながお』先日いってきました。


久々の訪問でしたが相変わらず開いているのか心配させてくれる外観、扉を開けるとザワザワ満員でした。。。


何時もの如く「ごぼう天うどん」を注文して、数分後、シンプルな器にシンプルな装いでやって来る。


本気で麺を味わってほしい気持ちが伝わってくる。



ココで味わうのは麺なのです!!



つるんとした麺は不器用にも細くあり太くある。



一定の喉越しではなく変化を味わえるトコがよかね〜ハート達(複数ハート)



麺処、吉井町は是非ココへ・・・

コメント(1)

ナガオってどこですか?
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