富山の地酒コミュの「富美菊」

富山市百塚にある、小さな造り酒屋さんが富美菊酒造です。
某民放の番組で、外国人の従業員がいるということでニュースになっていましたが、今でも元気で働いているのでしょうか？

今年の春に、行きつけの酒屋さんでゲットして冷蔵庫で半年保存していたこの酒蔵の純米大吟醸をようやく開封しました。
その名も「富山湾」。

↓こちらにプロのコメントがあります。
http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/29361624.html

大吟醸は旨くて当然なので、特にコメントすることもないだろうという考えの私なのですが、これは文句なく美味しいです。
メロン風味というかか、濃厚でフルーティーな味わいで、いやらしさもありません。発酵が進んで微炭酸の何とも言えない風味がプラスされて、滅多に美味いとは言わない奥様からも久々に「美味いっ！」というコメントがありました。

来年もぜひゲットしなくては、と思います。

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 02月05日 21:56

はじめまして。最近mixiを始めまして、こちらのコミュニティーを知りました。宜しくお願いいたします

こちらの外国人の蔵人さんは、他になさりたい事が出来まして大分前に退社されました

[2] mixiユーザー 08月07日 18:22

はじめまして！今年４月から仕事で高岡に住んでいる者です。

昔から日本酒が好きで、ついこの間まで長年住んでいた首都圏でも「満寿泉」「勝駒」といった富山県のお酒をときどき呑んでいました。

高岡では「八五郎」「じゅんちゃん」「たかまさ」などの居酒屋で、美味い魚とともに地酒を心置きなく堪能致しております。

味を語れるほど日本酒通ではないのですが、こちらに来て好んで呑んでいるのは、滑川の「千代鶴」、富山の「富美菊」、砺波の「太刀山」、そしてもちろんわが高岡の「勝駒」です。

どうかよろしくお願い申し上げます