手作りお菓子の会コミュの【情報ください】オーブン（2011年）

みなさんがお使いの『オーブン』について
教えてください。

商品名や使い勝手、その長所短所など…

情報交換にお役立て下さい。

※2011年とありますが、新製品に限らず、情報をお待ちしています。

コメント(27)

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リンナイの卓上型ガスオーブンレンジを使ってます。

私はよくパンやパイを焼くのですが、パンやパイを焼く際の高温が
電子レンジ機能をダメにすることを、後になって知りました。
そういえば今のオーブンに変える前のオーブンは
一度、電子レンジ機能が壊れたことがありましたので、（修理代４万円…）
このオーブンの電子レンジ機能が壊れた時は、直さずに電子レンジを
単品で買い足そうと思ってます。
この点が一番の短所かな…。

オーブントレーは大きいし、庫内も比較的広いので、
大方満足しているのですけどね。

[3] mixiユーザー 01月21日 21:00

うちもヘルシオです

私は数年前までヘルシオの実演販売の仕事をしていましたが東芝、三菱、パナソニックなど他のメーカーとの作り比べのイベントとかもやっていて当時のそれぞれの特徴を分かった上でヘルシオにしました

ケーキやパンだけで言うなら東芝は最高です

でも蒸し物や料理の事まで考えたらやっぱりヘルシオはいいですよ

[4] mixiユーザー 01月21日 21:40

東芝の石窯ドームです

今までのオーブンレンジが悪すぎたのか、すごく良く感じます

パンはもちろん、ピザやシュークリーム、スポンジケーキも短時間でうまく焼けます

[6] mixiユーザー 01月21日 22:47

うちも東芝の石窯ドームです。
去年買いました。

レンジ機能は外せないけど、
お菓子作りをメインに考えて買いました。

【買う時にチェックした点】
・値段！！
・庫内はフラットか
・20センチシフォン型が入るか
・余熱までの時間
・置き場所が決まっていたのでサイズは大丈夫か
・コンベクション、クッキーが２段で焼ける
・ピザが焼けるくらい高温のが嬉しい

【買ってから残念だった点】
・30×30センチのロールケーキ用の天板が入らなかった。。。

余熱が速いのがとてもいいです。
速すぎて逆にアラームに作業をせかされている気分になるくらい速い。

[7] mixiユーザー 01月22日 00:40

私の家はnationalです。
でも実際は海外のメーカーが生産しているものをnationalのブランド名でだしてるらしいです。

[長所]
オーブンレンジの他にもグリルや煮込みなどの機能がついてるので料理にも便利。
庫内がかなり広いので、どんな大きさのものにも対応出来ます。
鉄板がもう一枚あれば多分２段でクッキーを焼くことも可能。
扉の窓も大きいので焼き具合を見るのに目が行き届いて安心です(^o^)

[短所]
海外メーカーだからなのか、普通の家庭のように"あたためﾋﾟｯ"などの簡単ボタンはついてないです。

とっても使い勝手がいいのでオススメ

[8] mixiユーザー 01月22日 11:37

うちもNationalです。6年くらい前に購入したものです。

長所
庫内が広い。クッキーなどいっぺんに沢山焼けますし、シフォンも楽チンです。

短所
2段しかない。スチームがない。

まだまだ使えるのに、新しいのの機能見てると買い替えようかと浮気しそうです。
（トピ立て依頼主です

）

[10] mixiユーザー 03月17日 22:10

三菱の石焼厨房使われている方いますか

パン・お菓子を作るためにｵｰﾌﾞﾝを探していてこちらが気に入ったのですが、価格.comの口コミで「庫内灯が１年くらいで切れた」というのを見て、実際どうなのか気になります

また買うとなると販売終了品でﾈｯﾄで買うことになるのでちょっと不安ですが・・・

他に気になるのは石釜ﾄﾞｰﾑ、ﾍﾙｼｰｼｪﾌです

ﾍﾙｼｰｼｪﾌは今まで使ってて良かったのですが壊れ、他のﾒｰｶｰにも目移りしてしまって

[11] mixiユーザー 03月17日 22:16

> さぁさん

三菱使ってます

ピザのプレートおすすめです
ダイアル式やから合わせやすいしわかりやすいです
スチーム調理でお肉が衝撃の柔らかさ！でした
故障はいまのところないですよ～

[12] mixiユーザー 03月18日 12:06

>ずんずんさん

ｺﾒﾝﾄありがとうございます

予算の関係でピザプレートがついてないタイプを購入しようと思っていたのですが、よくピザを作るのでピザプレートうらやましいです

ずんずんさんは購入してどれくらい経ちますか

あと、発酵のときはスチームでるかわかりますか

質問すみません

[13] mixiユーザー 03月18日 13:36

> さぁさん

私も三菱の石釜です。
ピザプレート無い方。

購入後一年ちょいで庫内灯切れました。修理代一万二千円でした(∋_∈)

発酵機能は30～40度でスチームは出ません。
なので、お湯をはった器を入れてます。

[14] mixiユーザー 03月18日 16:07

> さぁさん

購入したのは発売すぐのお正月だったような
2008年だと思います
頻度はけっこう使ってますが故障はないです
故障したら高いんですね

びっくりです

発酵のときはスチームないですがちゃんとできてるような・・

ピザプレート、なくても変わらないですよ

[15] mixiユーザー 03月18日 16:10

>miyamiyaさん

ｺﾒﾝﾄありがとうございます

やはり庫内灯切れましたか

１万２千円はきついですね

ｽﾁｰﾑは出ないのですね

たしかにお湯はった器入れれば問題なさそうですね

う～ん・・悩みます

[16] mixiユーザー 03月18日 18:35

>ずんずんさん

ずんずんさんのは３年くらい使っていても大丈夫なのですね

当たりはずれがあるのかな・・・

とても欲しいので故障覚悟で購入するか悩んでみます

こんな時に親切にありがとうございました

[17] mixiユーザー 03月18日 18:45

プロじゃないのですが家庭用オープンレンジででお菓子作り頑張ってます。
東芝の初代石釜シリーズで８年ほど使ってます。焼きむらがあり満足してません。そろそろ買い替えようと三菱電機を狙ってます。価格COMでは大変評判良いのですが、実際のメリットデメリットが見えません。どなたか使ってらっしゃるコメントお願いします。
http://m.kakaku.com/itemview/itemview.asp?prd=21154010340

[18] mixiユーザー 03月18日 19:36

> さぁさん

私が買ったのは2年前ですが、当時は発酵時にスチームがでる機種は非常に限られていたのでサイズと予算と相談した結果これになりました。

でも普段の調理でスチームを使うこともないので無くても良かったかな、とも思ってます。

底の部分にちょっと熱めのお湯を置いておくとスチームでいっぱいになりますよ

[19] mixiユーザー 03月18日 21:34

> さぁさん

私はヘルシオとナショナル(当時)とかなり迷いましたが

三菱を買ってよかったのは、ヘルシオなんてあれから何度も新しい機種がでました
ヘルシオ買ってたら、あー新しいのいいなーって思ってしまったでしょうが三菱はこの機種が長く販売されてました

使い勝手もよかったし満足です

[20] mixiユーザー 03月18日 21:40

> お菓子なサーファーさん

さぁさんと同じ機種ですよね？
私はEV100を使用してます
他の機種を使ってないので比較できませんが満足してます！

パンに強いと言われて買いましたがきれいに焼けるかなあと思います
あとスチーム機能があり、お肉がヘルシーで柔らかく焼けました！
感動です
メニューもたくさん載っているしいいかなーと。

ただパナソニックはホームページにもっとたくさんレシピがあってどんどん増えていくし、そういう面では三菱負けてるな～とは思います

[21] mixiユーザー 03月19日 05:07

> ずんずんさん
有難うございます。三菱電機はお菓子作りにパン作りに評判良くて買う気満々になってます。メーカーとして安売り対象にしてないのでしょうね、大手家電量販店にはおいてないので、ネットでの販売だけなんで現物見れずの購入に少々悩みますわ

[22] mixiユーザー 03月19日 09:52

>miyamiyaさん

そうですよね

うちのも３年前に発酵ｽﾁｰﾑが出るものを頑張って買った覚えがあります

まさか地震でこんなにあっけなく落下し変形するとは・・・

たしかに、あまりｽﾁｰﾑ機能使いこなしてませんでした（笑）
発酵ｽﾁｰﾑはなくてもいい気がしてきました

[23] mixiユーザー 03月19日 09:58

>ずんずんさん

三菱が撤退したのは採算がとれないからみたいですね

他の機種みたいにどんどん変わるより、発売して何年かたってますがずっとこのｵｰﾌﾞﾝを求めてる人がいるっていうのもいいなぁと思います

やっぱりコレいいですよね

最悪、庫内灯切れたらライトで照らそうかな

[24] mixiユーザー 03月19日 11:40

> お菓子なサーファーさん

お値段、私が買った頃と変わらないです。人気あるのですね

ファンはついてますが焼きムラはどうしてもありますよ。残り10分で鉄板の入れ替えは必須です。

[25] mixiユーザー 03月19日 12:46

> miyamiyaさん
ご意見有難うございます。家庭用オーブンレンジに限界は感じますが、憧れプティバッケンは経済的にもスペース的にもわが家では厳しいです

おかげで石焼厨房いよいよ購入に踏み切れそうです。

[26] mixiユーザー 04月29日 17:18

東芝の「石釜ドーム」買いました。

熱の回りが良く、ジェノワーズは5号サイズも6号サイズも、170度・20分程度で焼き上がります（それとも最新のオーブンレンジって、みんなそんな感じなんでしょうか

）。
しっかり火が通っているせいか、きめが今までになくきっちり整っており、押しても潰れにくい弾力のあるジェノワーズになりました。

7～8年使っていた日○のオーブンレンジは、焼きむらがあまりにも酷く、火の通りも悪く。。。

買い換えて本当に良かったです。

[27] mixiユーザー 09月06日 07:37

昨年オーブン買い替えを検討してましたが結局先送りとなってます。先日いよいよ故障の兆しがあったため本格的に買い替えです。
三菱電機http://m.kakaku.com/itemview/itemview.asp?prd=21154010340
買う気満々でしたがもう売ってません。
現時点でオススメありますか！
希望項目は贅沢かもですが以下の通りです。
・あくまでもお菓子の生地焼成が主体ですが嫁さんも料理につかうため簡単なレンジ機能があれば良い
・庫内が出来るだけ広くて30×40位の天板サイズ
・コンベクションと対流の切り替え有ればベスト
※結局家庭用でここまで求めてしまうとレンジ機能なくてもプチバッケンクラスになるのでしょうか？どちら様かアイデアいただきたく宜しくお願い致します。

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