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活力なべ！！一分間料理コミュの煮魚について

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煮魚について

mixiユーザー 2008年06月01日 15:19

最近やっと活力鍋を手に入れた物です。
煮魚、初挑戦しました。

お鍋についていた本通りに作ったのですが、とても水臭く食べれた物ではありません涙
次回煮る時は、今まで私が作っていた煮汁の調味料の配合で作っても大丈夫でしょうか？
お水が1.5カップなら25分とか細かく書かれていたので、普通の鍋とも違うし、レシピと違う手順でする勇気がなかったのです。

また本ではカレイ２切れ分の分量でしたが、実際煮る時は４〜６切れ作りたいです。
一度に煮る分量を本通りではなく変える時、何に注意が必要ですか？
煮汁以外に1.5カップの水を足すと本には書いてありましたが、これは大事な手順ですか？
活力鍋に素人です。ぜひ注意点やアレンジのポイントを教えてください。

コメント(5)

[2] mixiユーザー 06月01日 15:37

僭越ながら、レシピ関係のQ&Aは専用のトピックに書かれたようがよいかと思いますよー。

【単発Q&A/レシピ関係】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=11046637&comm_id=236056

[4] mixiユーザー 06月01日 21:33

>ﾌﾛｰﾈ yotouchさん、誘導ありがとうございます。

>桜なな さん
>なおりゅう さん
>まや さん
ご質問とコメントを【単発Q&A/レシピ関係】へ転載させて頂きましたので宜しくお願い致します。

[5] mixiユーザー 06月02日 08:44

カレイ or 煮魚で検索してしまったので、重複トピすみませんでしたあせあせ（飛び散る汗）

なおりゅうさん
同じ経験者さんがいらっしゃってなんだか嬉しいですあせあせ

まやさん
アドバイスありがとうございます。
次は自分の味付けでやってみますわーい（嬉しい顔）

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