はじめ家コミュのはじめ家最高！！

eseさん達と前に一緒に行ってはまってしまいました。
今のところはじめ家はオレの中で一番のラーメン屋です。
一ヶ月に一回は行きたいなぁ。

はじめ家は神です！

コメント(17)

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らっしゃい！！
そうでしょうそうでしょう！
Hattoryさんも自分やese氏のようにお好みを覚えられるくらい通ってください！！ｗ
（　´_ゝ`）（´<_｀　）我々は週一だよな？ese氏

今日行きましたー！
カウンターに20円でたまねぎがトッピングできました。
ボクはのせなかったですけど。

今日は浮気して、飯野のじゃん鬼に行ってきますた！
結構美味い！
白鬼を食べたのですが、天下一品（京都発のチェーンですな。）を彷彿とさせるような濃厚スープ。
出発点は全然別物なのでしょうが、濃厚感（とろとろ感、ざらざら感みたいな）のを表現するのは近いものがあるかなと。

味卵(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

[5] mixiユーザー 09月17日 23:40

2回目のはじめ屋を体験したので参加
次はご飯も食べたいね
角煮食べればよかったな～

[7] mixiユーザー 09月19日 07:09

クルマ買ったら住みなよ

[8] mixiユーザー 09月19日 08:18

ウオズになればいいじゃん
なんか変換できね
チャオズじゃないよ餃子じゃ

[10] mixiユーザー 09月19日 12:26

今日、1ヶ月ぶりにはじめ家行ってまいりました。
店の前が工事の為ちょっと車入れるのに苦労しましたが。
味はあいかわらず美味しかったです。チャーシューまぶしご飯も
もちろん注文。満足。

で、あえて苦言を。
店の雰囲気が前より悪くなっている感じがします。
店長らしき人が平気で客前で店員を怒鳴ったり、
食べている人の前でずーっと「○○ねぎ20円いかがですかー」
と連呼しているのはちょっと・・・。
明るく活発なのはいいとは思いますが、食べている時はちょっと
うるさく感じられます。

[12] mixiユーザー 03月07日 11:52

他の吉村家直系に比べれば雰囲気は明るい気もしますが…
客の前で店員を叱るのは、新たな職人が育っていく上では仕方ないプロセスだと割り切っています。
もちろん気持ちのいいもんではありませんが。。
お客さんに対して、あれぐらいの高いトーンで接してくれるのは吉村家直系では、はじめ家くらいでは？ｗ

そう言えば、その苦言を呈された原因の
｢たまねぎ｣
の元ネタである、八王子ラーメンを食してきました。
とは言っても、下調べをした訳ではないから代表的なお店かはわかりませんが…
僕の言ったお店は結構あっさり目の味付けでした。
うーん。はじめ家のパンチのある味＋たまねぎ、に慣れてしまったせいか、いささか物足りない。。ｗ
家系の中でなかなかたまねぎのトッピングは見かけられないので、皆様お試しアレ！！！

[13] mixiユーザー 04月15日 00:16

はじめまして★
あたしも　はじめ屋ファンです!!

地元なのに最近なかなか行けない(;_;)
早く食べたいっ!!

ちなみにトッピングゎ
ネギにキャべセンにオーホット緑2杯です
たまごも好きだけど
ボリューム出るので空腹時のみ!!
スープ飲みたいからね♪

[14] mixiユーザー 08月15日 23:37

どこのお店に行ってもやっぱ「はじめ家」のがうまい!!と思ってしまう。

たまねぎトッピング大好きぃ～!!
チャーシューめんに好みは麺も油も普通でたまねぎトッピング揚げニンニクが私の定番♪

あのよく怒鳴られてるお兄ちゃんがいるんだよねぇ。
私は相方といつもハラハラしながら見ているんですが、彼が店かまえたら絶対行こうねって話してます。

ちなみに奥さん(多分)ともよくやり合ってますね。

[15] mixiユーザー 08月16日 10:31

はじめさんの後輩になります。
家も近所で昔から可愛がってもらってます。

味に関してはちょっとクセがあるので
イヤだという人もいるようですが
自分は大好きです。美味しい！！

確かに店員や奥さんを怒鳴って注意してるのを良く目にします。

ただ間違った事は言ってないし、
そういう厳しい人だからこそ
吉村家のオーナーが直系店を任せようとする者に
「はじめ家」で修行させるという話も聞きます。

でも怒鳴り声を聞きながら食べるのを
不快に感じる人がいるのも良く分かります。
お店の作りがあんな感じなんでしょうがないんでしょうけどね。

[17] mixiユーザー 11月20日 19:22

キリキリスさん

あの男子…
たしかにイケメンですよね