新潟県　南インド料理食事計画コミュの新潟（長岡？or六日町？）ジリ開催について

第一回苗場ジリが６月３日　大成功にて終了いたしました。
その際知り合った方々とお話しをしているうちに、新潟での
需要が高いことに気が付きました。

そこで、このコミュにて新潟での南インド料理普及のために？
ジリの開催を考えています。

そして、怪しいおぢさんのご都合・場所の確保等打ち合わせす
る場をここに設けました。

ご意見あれば書き込みください。
（イベント募集は別途イベントの告知を行う予定です。）

コメント(71)

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[33] mixiユーザー 08月25日 13:29

「集まって食べてもらう」の趣旨から外れてしまうのと歯止めをしておかないと参加者分よりも持ち帰り分が多いなんてことにもなりかねないのでテイクアウトはご遠慮ください。

余ったものを持ち帰る。にしてください。

[35] mixiユーザー 08月28日 22:48

３回分、９０人前用として、こちらで用意する野菜とハーブ

トマト　　　　９個
にんにく　　　３株
しょうが　　　３パック
たまねぎ　　　９個
香菜　　　　　３束（おぢさんの畑より）
カレーリーフ　適量
青唐辛子　　　９０本（おぢさんの畑より）
青バナナ　　　２０本くらい
冬瓜　　　　　大２個
紫わけぎ　　　１８０個
ビーツ　　　　３個　
レモン　　　　３個
生ココナッツ　３個

みょうが、紫蘇、ネギなどのハーブ以外でしたらどんな野菜でも調理します。
予め「こういうのを持ってくる」と言わないほうが楽しみがあります。
おぢさんをやっつけるつもりで意表をついたものを持ってきてください。

[36] mixiユーザー 08月28日 23:08

先日の日曜日に公民館を見てきました。
（迷子になって、皆さんにご迷惑をお掛けすると･･･）

一応写真を撮りました。

ナビゲーションを設定して来る方は、電話番号で設定して
下さい。わからなければ、城内中を目指してお越し下さい。

のどかな雰囲気の公民館でした。

[37] mixiユーザー 08月28日 23:23

おぢさんへ

お米は、バスマティですか？
会社帰りに御徒町大津屋によりますが・・・

[38] mixiユーザー 08月28日 23:25

でわ、
バスマティ９ｋｇお願いします。

[43] mixiユーザー 08月29日 22:42

ミキサー
鍋×３
フライパン×２
大鍋（炊飯用）蓋付き
ザル
ボール
スプーン

このあたり必要です。

[45] mixiユーザー 08月30日 00:01

先日、公民館へ行った時外にいた方に声をかけてみました。
大体揃っていそうなことは聞きましたが確実ではありません。

ﾌﾟﾛｽﾍﾟﾘﾀさん、りえさんよろしくお願いいたします。

[47] mixiユーザー 08月30日 23:31

とらさん

９／１当日、六日町駅で拾ってもらえますか？
11：30着なので、それ以降であればいつでも。

[49] mixiユーザー 08月31日 00:13

＞ﾌﾟﾛｽﾍﾟﾘﾀさん

ありがとうございます。
よろしくお願いしますね。

[56] mixiユーザー 08月31日 19:44

先程、御徒町のアメ横でバナナの葉・バスマティ米を
購入いたしました。あと、生ココナッツも。

皆さん、バナナの葉ご期待ください。

[57] mixiユーザー 08月31日 20:01

３回の合計で６７名・・・
集まりましたね。皆様ありがとうございます。
これからおぢさんを迎えたあと新潟へ出発します。

そして自分で飲む飲み物は持参ください。
私は飲めませんが、おぢさんへ麦水や米水のプレゼントは
大歓迎です。
そして、こんなの調理できるの？という野菜があれば持参
してください。

みなさん　よろしくお願いいたします。

[58] mixiユーザー 08月31日 21:05

＞ﾌﾟﾛｽﾍﾟﾘﾀさん

ミキサーお願いします。

慣れや技術の問題でなくて、どんな高性能・高出力なフードプロセッサーでも構造上ミキサーの代用が出来ないのです。
ミキサーがないとワダとチャットニーが出来ません。

[64] mixiユーザー 09月02日 21:38

皆様
ご参加、ありがとうございました。

そして今回も美味しくダジャレンジャーなおぢさまを始め、
買出・調整・調理etcをして頂いた方々にも感謝

あまり知られる事のない南インド料理を目で舌で手で味わう事が
でき、初めてでもそうじゃなくても楽しまれた、と願います。

新潟での需要・熱望もこれでもっと増えるはず。
また次回を楽しみにしたいです。

あー美味しかった

[65] mixiユーザー 09月02日 23:49

おぢさん、参加された皆様有難うございました。

今回の食事会に参加された方々の笑顔をみていましたら、
越後ジリ開催できて嬉しくなってしまいました。

今回初めて南インド料理を食べられた方も多数いらっ
しゃったみたいですが、参加者の方々から次回の開催の
話しまであったり・・・

次回もよろしくお願いいたします。

[66] mixiユーザー 09月02日 23:50

参加された全ての皆様

先ほど10時過ぎに帰宅いたしました。
越後ジリ楽しかったです。
私にとって初めての泊りがけでの遠征でしたが、
存分に楽しませていただきました。
なんだか嵌って癖になりそうです。

また来春？皆様にお目にかかるのを楽しみにしております。

ありがとうございました。

[67] mixiユーザー 09月03日 17:20

おぢさん、スタッフの皆さん。
暑い厨房での調理ご苦労様でした。
そしてありがとうございました。

苗場ジリは微妙に日程が合わず、
参加できなかったので今回参加できてとても嬉しく思います。
でもりえさんの「山菜の南インド料理」には生つばゴックンでした。来年は参加できるといいなぁ～

なんでしたら山菜取りのボランティアをしますよ。
春先は渓流釣りをしながら山菜取りが楽しみなので☆

イベント後も広掘川へ釣りに行きました。
お持ち帰りできるサイズではなかったのですが、
数は釣れました。
魚沼漁協の年券を買い始めて４年目。
やっとボウズで帰ることがなくなってチヨマルでした。

これからもヨロシクお願いします！

[69] mixiユーザー 09月06日 12:41

すごく参加したかったのですが、家族を説得できず
（小さい子がいるので。。。）今回は参加できなかっ
た者です。

皆様の感想を知ってやっぱ１人でも行けばよかった～。

新潟でのまたの開催を期待しています！
（できたら新潟市周辺希望！！）

[71] mixiユーザー 09月06日 17:23

冬場の開催は・・・

おぢさん抜きで開催してみたらいかがですか？

結構自分で作ってみると・・・
（私も最近作っていませんが＞＜）

新潟開催いいですね。楽しみです。

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