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こんなところにも。
【日本食糧新聞記事(抜粋）】
無糖茶市場が年々拡大する中、異業種からも斬新なコンセプトを持つアイテムが売場に並んでいる。（株）遠藤製餡（東京都豊島区、０３・３９８６・２６２１）が展開する「あずき茶」もその一つ。
「あずきのスペシャリスト」として知られるその健康的価値を盛り込んだ意欲作だ。
平成９年の投入後、今年４月にはリニューアルを実施。「小豆（あずき）の風味を改善するとともにポリフェノールなどの健康感を前面に出した。ＰＥＴでの展開も開始し、独自のコンセプトと高付加価値で幅広いチャネルに進出している」（井桁憲取締役営業本部長）という。
同商品は原料小豆を抽出、硬度調整のためのろ過を経て充填・殺菌され製品化される。これにより小豆のエキスを凝縮し、ポリフェノールやマグネシウム、カリウムなどの健康成分を多く含む。
また、原料には有機栽培の「オーガニック小豆」を使用するなどこだわりを具現化している。導入後、営業マンの努力もあって徐々に反響を呼んでいる。
また昨年７月には関連アイテムとして「茜茶（あかねちゃ）」を上市。女性ユーザーも視野に入れた独自のファッション性を武器に業務用を主戦場とする割り材としての飲用が浸透。「小豆の健康成分を訴求することで、新市場の開拓に寄与している」（同）と説明する。
緑茶飲料に代表される無糖茶飲料は将来、商戦の激化から飽和状態に突入することは必至。
他業種からの参入は清涼飲料メーカーとは異なる切り口を市場に提案することから、業界にとっては歓迎すべきこと。
カテゴリー活性化へ向け、独自の切り口で寄与する同社だ。
【日本食糧新聞記事(抜粋）】
無糖茶市場が年々拡大する中、異業種からも斬新なコンセプトを持つアイテムが売場に並んでいる。（株）遠藤製餡（東京都豊島区、０３・３９８６・２６２１）が展開する「あずき茶」もその一つ。
「あずきのスペシャリスト」として知られるその健康的価値を盛り込んだ意欲作だ。
平成９年の投入後、今年４月にはリニューアルを実施。「小豆（あずき）の風味を改善するとともにポリフェノールなどの健康感を前面に出した。ＰＥＴでの展開も開始し、独自のコンセプトと高付加価値で幅広いチャネルに進出している」（井桁憲取締役営業本部長）という。
同商品は原料小豆を抽出、硬度調整のためのろ過を経て充填・殺菌され製品化される。これにより小豆のエキスを凝縮し、ポリフェノールやマグネシウム、カリウムなどの健康成分を多く含む。
また、原料には有機栽培の「オーガニック小豆」を使用するなどこだわりを具現化している。導入後、営業マンの努力もあって徐々に反響を呼んでいる。
また昨年７月には関連アイテムとして「茜茶（あかねちゃ）」を上市。女性ユーザーも視野に入れた独自のファッション性を武器に業務用を主戦場とする割り材としての飲用が浸透。「小豆の健康成分を訴求することで、新市場の開拓に寄与している」（同）と説明する。
緑茶飲料に代表される無糖茶飲料は将来、商戦の激化から飽和状態に突入することは必至。
他業種からの参入は清涼飲料メーカーとは異なる切り口を市場に提案することから、業界にとっては歓迎すべきこと。
カテゴリー活性化へ向け、独自の切り口で寄与する同社だ。
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