麺馬鹿　と　酒場鹿コミュの０７・６月　の　麺

毎月食べた麺類載せます。
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第一食　むろや＠新宿外苑通り　２０：３０
「つけめん中３００g+味玉」７００円+１００円

ここはカレーつけめんが有名なお店。でも初めてなのでスタンダードなつけめんをチョイス。並と中が値段変わらず。入った時お客様０。後から何人か入ってきた。場所微妙だモンね。
人の良さそうなオジサマ。ちょっと器具の音がうるさいけど。出てきたつけ麺は中太、魚介醤油。魚介独特のえぐみが強い。脂っこくないのですぐに冷めちゃうね。具はメンマ（多）と三つ葉と叉焼（薄切りやら、塊やら）。叉焼が少ししょっぱかった。味玉は中はかなりトロトロ。でも煮汁の酒の味が強くてあまり美味しくない。麺はプリプリ、しっかり〆てあった。麺はかなり高レベル!！量多いかなと思ったけどすんなり食べれた。かなりえぐみがあるのでスープ割りは断念。次回はカレーつけめん食べてみよう。ご馳走様でした。

[3] mixiユーザー 06月29日 22:21

第二食　ひるがお＠新宿御苑　１９：２０
「炙りチャーシューつけめん３００g+塩味半熟卵」
１０００円+１００円

ここは塩ラーメンの有名店。もとは「せたが屋」の昼の部だったのが独立したおみせです。またもや先客０。後から六人ほど入ってきました。

まぁ何しろ高いので普段から食べるのは無理。男の人だったら１５００円くらいかかるかも。女の人は一番少なくてもお腹いっぱいかな。３００ｇスタートで１００ｇにつき１５０円up。スープは優しいけど、ちょっとしょっぱい。ホタテオイルが入っているので、香がとてもいい。ホタテフレークも入ってます。具は叉焼が無ければ何も入ってないです。ささやかなあおさのりと、刻みねぎのみ。でも葱が苦くなくて美味しい！叉焼は私の中で最高位！！これは頼まないともったいないと思う。麺は三種類の太さの麺の混合。かなりこしのある麺で、食感が面白いです。スープ割がポットから注がれるのがちょっと・・・・。熱々が欲しい。ちなみに醤油味もあります。次は鶏そぼろの親子丼が美味しいと聞いたので挑戦かな！でも誰かと行かないと食べきれないなぁ・・・・・。

[5] mixiユーザー 07月02日 12:06

第三食　香名屋＠新宿歌舞伎町　7/1・１３：００
「黒豚つけめん」８００円

麺酒房というくらいなので基本は飲み屋です。蕎麦屋から派生したお店。ランチはラーメンだけ。夜は蕎麦もラーメンも他のフードも食べれます。

ランチ限定のつけ麺。そんな時間に新宿にいるわけなく初挑戦。動物系の出汁を一切使わず、三種類の節のみ使用したつけダレ。豚の背脂を少し浮かせてコクを出してます。蕎麦みたいな細目の麺と、少し甘いかえしを使ったつけダレは日本蕎麦を食べてるみたい。肉蕎麦？？具は別のお皿に乗ってきます。叉焼、メンマ、もやし、半熟卵、に黒胡椒がたっぷり。燻製な叉焼は美味しい！！肉がぶりぶりしています。個性的だけど、サイドメニューのレベルを超えてる！蕎麦好きな人には特にお勧めです。

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