日本酒の会　ふきのとうコミュの自己紹介＆お立ち寄りトピ

いずです。

最近、なかなか記述出来ていませんでした。

こちらに、どしどし自己紹介など
記述してください。

コメント(19)

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ではトップバッターで♪

ともＰです。
いずさんとは某居酒屋紀行掲示板で知り合い、水道橋で行っていたふきのとうの会には何回かお邪魔させていただきました。

山廃嫌いの菊姫好き。
田酒、獺祭は×。
純米吟醸生原酒、なまなま、ふくろつり、、、などのキーワードに弱いです。^_^;

mixiでは「会津の酒」コミュの管理人をさせてもらっています。
よかったらこちらもどうぞ♪
http://mixi.jp/view_community.pl?id=273165
http://c.mixi.jp/aizusake

[2] mixiユーザー 05月14日 22:49

だれが最初か？
じつは予想通りでした
これからもよろしくね！

[3] mixiユーザー 05月16日 12:04

二番手　皆勤賞男

よっちゃんです。第1回から現在まで、会主催の蔵見学も含めて（多分）全部参加してると思うのですが、遠い昔の事なので記憶が曖昧です。

さて、好きなお酒の系統は、やっぱり純吟無濾過生ですね。
アルプス酵母のお酒も好きです。
ゆりさんのお酒は、大好きです。
お米は、八反錦と愛山がお気に入りです。
これからも、飲める限り参加していきます。
よろしくおねがいします。

[4] mixiユーザー 05月16日 18:21

よっちゃんさん
どなたか、初めてわかりませんでした。f^_^;

そそ、無濾過！
いいですね～

[5] mixiユーザー 05月17日 11:23

よっちゃんさん

アルプスも好きでしたか。
ご存知の通り、私も　純米無濾過生生　がいいですね。

今後も小さなお蔵のうまい酒を探してきます。

[6] mixiユーザー 05月18日 21:32

三番手　よっちゃんさんに続いて、会には皆勤賞男です（会津にはいけなかった・・・）。
今日(5/18)は１人で、次回会場候補(?)のPISTEさんに行ってきました。今日の収穫は、
第一番には、やっぱり安かったことかな。いずさんの知り合いってことで、やっぱり気を
使ってもらってるのかなあ。
お酒の収穫で、初めて飲んだお酒（多分・・・。忘れてるだけかも）では、「而今」の純米吟醸
山田錦無濾過生をいただきました。
３種類の飲み比べメニューで、店員さんに選んでもらいました（冷蔵庫を荒らすのは、もう
少し顔が売れてからにしようと思います）。「佐久の花」純米吟醸無濾過生と、山桜桃の純米系
と、「而今」でした。「佐久の花」は、店のご主人が試飲会に行って仕入れてこられたとのこと。
「佐久の花」はやっぱり、安定した美味さですよね。「而今」は、同系統の味なんだけど、ちょ
っとクドイ感じかな・・・・。でも、「佐久の花」と同時に飲まなければ、大好きな系統の味でしたよ。
また、お邪魔してきて、報告しますね。では、では。
ともPさんへ
　　わたしも、菊姫の山廃好きです。あれは、普通の日本酒じゃない、別物ですよね。
　　（すみません。「ともPさん」ってハンドルネームでは、どなただか分かっていません・・・）
よっちゃんさんへ
　　２１日の新宿の試飲会。なんとか行きたいと思ってはいるのですが、どうなるか・・・・。
　　なにせ、遠いので・・・。すみません。行けそうなら、メールしますね。

[7] mixiユーザー 05月18日 21:39

ともPさん、ご無沙汰しています。

mixiビギナーなので、よろしくお願いします。
最近お勧めのお店とかありますか？
私は、茨城が半地元になりつつあるので、少しづつお蔵開拓はじめました。
また、ふきのとうで、会えるといいですね。

[8] mixiユーザー 05月19日 12:43

うおさん
mixiでははじめまして♪
多摩の酒蔵巡りや、いずさんのお宅でご一緒させていただきましたが思い出していただけましたか？

ピステはいずさんと行きましたっけ？
北口のかぶら家さんも日本酒が揃っていて、蔵元さんもちょくちょくきてると思いますよ～
日本酒は青森の純米（名前失念）しかありませんが、鴨が絶品のきびや（お蕎麦やさん）もオススメです。

よっちゃんさん
最近は出歩かなくなってしまって、もっぱらいずさんのレポートにお世話になりっぱなしです。
高知の宇宙酒の会で知り合った方に紹介していただいた月一の日本酒の会はふきのとうの会のようにお手頃の会費で楽しめて、参加させていただいてます。もう少ししたら案内が来ると思いますので、こちらにもカキコミますね！
あとはマイミクさんがやっている四季の会（コミュ入ってます）、四季の会御用達、チョウゲンボウ＠蕨も気になるところです。（近くてもなかなか行けません）

それと、管理人やってる「会津の酒」コミュにもいろいろ情報がありますので是非参加下さいね(^_-)

[9] mixiユーザー 05月19日 22:23

あっ、ともＰさん！そうそう、わかりました！！大変失礼いたしました！！！ごめんなさい。
ご無沙汰しております。
以前、三鷹の近くに住んでたことがあるって言ってましたよね。「きびや」はわたしも好きで、
良く行きます。昨日の夜も行きました。ここの粗引きそばが好きです。
今日は、都内の客先から直帰だったので、神田藪に行ってきましたが、そばとツユの相性
で、わたしには「きびや」の方が良かったです。
北口の「かぶら家」さんは、まだ行ったことが無いです。場所を調べて、近い内に行ってみま
すね。

[10] mixiユーザー 05月19日 22:45

うおさん
さすが現役三鷹市民！
きびやご存知でしたか。
ちなみにかぶら家はこちらです。
http://www.kaburaya.jp/
京橋の龍馬にはいずさんもいらしてましたね。

[11] mixiユーザー 05月19日 23:18

ともＰさん
　かぶら家さんは、我々の出会いの場所ではないですか！？

　付け出しの驚きは今でも思い出します。
　龍馬は、もっとすごいですが・・・・
　うおさん、今度行きましょう！
　
　ともＰさんとは、ＰＩＳＴＥ行きたいとはなして、
　手前のバーにいきました。
　覚えていないか。（手前の交差点右折です）

[12] mixiユーザー 05月20日 11:16

そそ、いずさんとの初対面は三鷹の改札前でした。（ぽ）

ピステは１、２回行ったことがあります。
お通しの大根おろしがグー

[13] mixiユーザー 05月20日 12:30

ともPさん、同感です。
さらりと甘い大根おろし、箸休め、お酒の友（口直し）にぴったりでした。

[14] mixiユーザー 05月20日 17:15

ょっちゃんさんもいらっしゃいましたか～
やっぱり中央沿線はいい店が多いですね！
それに引き換え、我が京浜東北沿線は。。

[15] mixiユーザー 05月22日 00:41

ともPさん
　かぶら屋のURL、ありがとうございます。すごい種類のお酒があるんですねえ。
　値段も一緒に載っていると安心なのですが・・・。
　取敢えず、一人で入れそうな店かどうか、表から覗いてみますね。って、お店
　は２Fなのか・・・・・

いずさん
　龍馬は、付け出しがもっとすごいんですか？
　ぜひご一緒させてください。結構お高いお店ですか？

[16] mixiユーザー 05月22日 08:34

うおさん
龍馬は、おとうしだけで飲めます
９品を一皿にのせています
十四代の取り揃えも
圧倒的です

[17] mixiユーザー 05月22日 22:23

日本酒の会の案内が届いたので、こちらにもご紹介♪
今回は欠席ですが、興味がありましたら仲介いたします。

日本酒　と　割烹料理を楽しむ会　第３５回　ご案内

　 (通算129回)

先月は、この会はじまって以来の満員御礼となりました。泣く泣くキャンセルさせていただいた方には、たいへん残念なことをしました。また運良く出席された方にも、随分と窮屈な思いをさせ、幹事の不行き届きお詫びします。それにしても『獺祭』の注目度の高さを見せつけられました。
さて今月は、この会ベテランの酒選人・平川トーマスさんに酒選をお願いしました。会場を美輪に移してからは初めてですが、毎回『こんな銘柄があったの？』という“アン　フェイマス”な蔵から実力のあるお酒を選んでもらっています。
今回のテーマは「しぼりたて生酒」この季節らしい酒選です。血液の半分は日本酒だというトーマスの感性に、乞うご期待！

＜酒選テーマ＞「ビバ！　しぼりたて」　　　　　酒選人：平川トーマス
　　　　　　　　

【今回選酒】　「宝山　本醸造しぼりたて生原酒」（宝山酒造・旧岩室村）
　　　　　　　　有名な弥彦山・弥彦神社に代々御神酒を納めてきた、生産わずか１２００石の小さな蔵

　　　　　　　「旭鶴　特別本醸造生原酒」（旭鶴・千葉県佐倉市）
　　　　　　　　佐倉の古い蔵から、限定わずか３０本の商品を入手。杜氏は蔵元お嬢さん。

　　　　　　　「武勇　本生純米吟醸」（武勇・茨城県結城市）
　　　　　　　　こちらも季節限定品。原料米は山田錦と五百万石、麹にはすべての製品山田錦を使用。

　　　　　　　「人気一　純米吟醸生しぼりたて」（人気酒造・福島県二本松市）
　　　　　　　　（幹事調べ）おそらく「あだたら菊水」の大内酒造が廃業して、その設備を
　　　　　　　　「奥の松」から独立した遊佐勇人氏が、去年新たに「人気一」として復活させた蔵。
　　　　　　　　吟醸酒しか造らず、伝統を継承しながらモダンへの挑戦が随所に見られる

　　　　　　　「花泉　本醸生原酒２０度」（花泉酒造・福島県南郷村）
　　　　　　　　南会津の小さな蔵。ほとんど手作りで仕込んでいるため生産量が少なく、
　　　　　　　　地元で大半を消費。なかなか手に入らない銘柄。

　　　　　　　　ほか

＜料理＞　　東京の隠れ家の『割烹美輪』の　創作料理フルコース

　　　　先月のひと皿をご紹介。「手長エビを上新粉で包んだ揚げ物」。
　　　　普通、この見た目の料理に、手長エビは使いません。

　　　　http://www.meso-scope.co.jp/miwa-kai/34th080423Dishes.html
日時：５月２８日（水）１９：００～２３：００
交通：ＪＲ総武線または都営地下鉄大江戸線「東中野」駅下車徒歩３～５分
会費：お一人様　６,０００円

ご参加の際は、必ず２６日月曜日までにご返事をお願いします！！
＊当日参加／キャンセルはお避けください。ご協力お願いします。

[18] mixiユーザー 05月23日 00:10

ともPさん
　ご紹介ありがとうございます。

　麻原酒造さん、海外進出がんばってます。

[19] mixiユーザー 06月14日 10:47

私のページにむら治屋さんと玉椿の写真をアップしましたので、よかったらどうぞ♪
http://mixi.jp/view_album.pl?id=16628643&mode=photo
http://mixi.jp/view_album.pl?id=7923302&mode=photo

ちなみに父の日は池袋東武で買った秋鹿の純米吟醸生原酒を贈りました。

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