自由気ままな駐在妻inバンコクコミュのご家庭での料理について☆

来年1月～バンコクに住む予定の
まぁちｬﾝと申しますヾ(･(x)-｡)

バンコクに行っても
家で日本食などの手料理を
作りたいと思っているのですが
みなさんはご家庭で日本食など
手料理をされていますか??
タイは家庭で料理を作らないと
聞いているので台所事情など
色々と教えていただけたら
嬉しいです(b^ω^)b

コメント(16)

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[1] mixiユーザー 06月18日 10:10

まあちゃﾝさん、こんにちは～管理人のみどりんこです♪
日本食、作ってますよ～日系のスーパーがありますから、そこで食材も購入できるし、日本と変わらず、料理できると思います！！
ただ、日本の物のレトルトのルーとかは高いので、カレールーとか必要であれば、船便に入れてくると便利ですよ！！
後は、週末などに外食へ行かれると、日本よりはお安い感じなお店も多いので、いいと思います

[2] mixiユーザー 06月18日 20:22

みどりんこさん

お家でも日本食作られてるんですね

日系のｽｰﾊﾟｰで日本の物を買うと
すごく高いと聞いているので
みなさんどうされてるのかなと
思い聞いてみました

やっぱり日本から持ってこれるものは
事前に購入して持っていって方が
よさそうですね

外食もうまく活用したいと思います

[4] mixiユーザー 06月19日 10:57

私はバンコクに来てまだ一週間ちょっとなのですが、日本と同じ食材を探して同じ物を作ろうと思ったら大分高くつくなぁと感じました。
ローカルな食材や料理などもまだわからず、みなさんの節約レシピやオススメ食材などあったら教えていただきたいです(>_<)

[5] mixiユーザー 06月19日 12:28

私も疑問に思って他でトピ立てしたことあります…

コツは円建てで考えないでバーツ＝円だと思って
お買い物すると『高い！』と思って怯むことが無くなります(笑)
そうでないと生活できない事に気付くので。

お塩・醤油・味噌・お砂糖はお料理の味が変わっちゃうので
持ってくることをお勧めしますが、
持って来すぎて使えずに賞味期限…というのも多いです。
お塩・お砂糖は賞味期限で味が変わるというものでないので
多めで良いと思いますが。

【サイトウフーズ】というところで食材販売＆配達をしてくれるのを
見られるので参考にしてみてはどうでしょう？
http://www.saitofoods.com/
他にも販売していたりお酒等配達してくれるところもあります。

あ、あと日本茶・紅茶・コーヒーも高い（日本製）ので
とりあえず制限が無ければ何でも持ってくればいいと思います。
それで生活に慣れてから選択して
一時帰国の際に補充していけば良いと思います。

食材には関係ないですが、
外食がメインってことでシンクが小さく
物件によっては小さいシンク１個のみだったり
小さいシンクを２個分だったりなので、
物件選びの時に見られる事をお薦めしま～す。
決めてから『使いにくい…』となるので。

＞mocoさん

空芯菜（←ネットで調べて下さ～い）を
ホウレン草のバターしょうゆ炒めみたいに使うと
苦くなくて調理しやすいとか…。
冬瓜も普通に冬瓜だとか。
まぁでも、節約は無理かも

タラートで買うと安いみたいですよ。
私は暑い中選ぶのは無理なので普通にスーパーで買ってますが。
あとは物件によっては野菜を売りに来たりするそうです。

[6] mixiユーザー 06月19日 20:46

とみー☆さん

色々と教えていただき
ありがとうございます

ﾊﾞﾝｺｸでの生活に慣れてきたら
ﾊﾞﾝｺｸでも色々と調味料など
買おうと思います

[7] mixiユーザー 06月19日 20:53

ユニオンJK さん

色々と教えていただき
ありがとうございます

URL まで載せていただき
助かります

荷物も何ｷﾛと制限はありますが
持っていけるのは持って
行こうと思います

物件によってｼﾝｸが小さかったり
色々とあるんですね

色々と参考になりました

[8] mixiユーザー 06月19日 21:55

ユニオンJKさん

情報ありがとうございます。
やっぱり自炊して節約ってのはここでは難しいですよね。。
空芯菜すごい好きなので、試してみようと思います！！

[9] mixiユーザー 02月14日 15:51

今年の7月からバンコクに行くにあたって教えて下さい(^^)

自炊についてはトピを読ませていただいて、なかなかハードルが高いことが分かりました。普段から外食されることが多いのでしょうか？

今年度4年生になる息子は日本人学校に通うことになります。
給食がないそうですが、お弁当は皆さんどうされてますか？

[10] mixiユーザー 02月17日 04:47

>>[9]、

バンコクに来て半年、専業主夫してますflatです。

基本(日本同様位)自炊、家飯しています。
うちの場合、家族での外食は週１か２かな～!?(･_･;?

今、日本人学校の低学年の娘がいて毎日弁当を妻が作って待たせてます。

書くとタイ駐在したくなくなるかも？ですが、勿論住む場所によりますが、うちのアパートから日本人学校へのスクールバスの出発時間は6:30なので、お母さん達はたいがい4時半から5時頃起きて朝御飯とお弁当を作っています。

ちなみに今日の買い物、味噌×2、菓子×2、豆腐、味の素冷凍餃子、ザボン
以上で1,041バーツ、
昨日のレートで\3,325

あとペヤング、128バーツ、
昨日のレートで\409！(◎_◎;)

\400のペヤングは買えません(^◇^;)あはは

[11] mixiユーザー 02月17日 12:25

>>[9]
私は2010年から2015年の春まで生活していました。
子供も日本人学校に通う男の子一人でした。
日系のスーパーがあるので自炊は可能です。
金銭感覚がつくまでは高いと感じる事が多いのですが慣れて来ると色々やりくりできます。
はっきりいって
奥様には楽しくて帰国したくない～🤗と思うくらい楽しい生活を過ごされてる方が多いですよ。

2010年の震災後は暫く日本からの物が品薄状態の物も有りましたが現在は全く問題ありません。
朝の支度時間もなれればお子様もお一人だしそんなに時間はかかりませんよ。（寝坊して10分で用意した事も数回ありました笑）
お子さんだけでなくご主人も早く出勤される家庭が多いのであとはゆっくりできま～す。

[12] mixiユーザー 02月17日 12:32

>>[9]
追記、お魚料理は魚グリルが無いのでフライパンやオーブン調理になると思います。
お魚も売ってますが自炊では圧倒的に我が家では減りました

休みの日は外食されるご家庭が多いです。

[13] mixiユーザー 02月17日 16:38

>>[010]

やっぱり高いですね

単身なら外食だけになるだろうから、返って安いのかもしれませんね。

たくさん食べる子なので、食事が一番心配です

ありがとうございました