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もうすぐ新酒が出ますね！

mixiユーザー 2007年01月20日 15:46

もうすぐ新酒（日本酒）が出ますね。
私の職場では「能古見のあらばしり」の注文を取りまとめていました。思わず１本予約しておきました。
みなさんはどの酒を飲みますか？

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 02月12日 05:18

昨日、車で鹿島市内を走っていたら

「能古見あらばしり入荷」

と表示した酒屋さんを２件ほど見かけました。
どなたか飲まれた方いらっしゃいますか？

[2] mixiユーザー 02月13日 21:25

本日、予約していた「能古見あらばしり」が届いたので飲みました。

あいかわらずのすっきりした飲み口でした。

以前よりいくらか辛口になったように感じるのは私だけでしょうか？

[3] mixiユーザー 02月24日 12:38

先日、「鍋島」の頒布会に申し込みました。

３月　純米吟醸あらばしり、本醸造無ろ過生原酒
４月　にごり酒、純米酒無ろ過生原酒
５月　中汲み純米吟醸無ろ過生酒、しずく大吟醸

と３回に分けて、各種の味を楽しめます。

今シーズンは昨年の台風のために酒米の確保に苦労されたそうです。しかし、なんとか鍋島の味を作り出そうと努力されているようです。

[4] mixiユーザー 04月30日 10:28

４月の頭に、
「鍋島」の３月分がやっと届きました。
待ち遠しかったので蔵元に問い合わせたら、
「あらばしりの製造が予定より遅れた」そうです。

しかし、届いた酒は期待通りのおいしさでした。

４月中旬には、２回目の分が届きました。
そのうちの純米酒のほうを開けて飲んでみました。
この特別純米酒は書店で買った日本酒の本にも紹介されていました。第１４回国際酒祭り純米酒部門で優勝したそうです。

これからいろいろな新酒を味わってみたいと思っています。

[5] mixiユーザー 05月16日 21:00

本日、５月１６日に３回目の鍋島が届きました。

今回は、
?純米吟醸　中汲み　生酒
?大吟醸
の２本でした。

さっそく純米吟醸の方を飲みました。
水のようなすっきりした味わいでした。
親父が有明海から今日獲ってきたばかりの
すずきの刺身といっしょに飲みました。

地元の酒を地元の肴とともに味わう。贅沢です。

もう少し温度を高めにしたら酒の味わいがはっきりするのかもしれないと思いました。

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