ワインバー繭コミュのカリフォルニア　フェアー

今月はカリフォルニアフェアーということで
グラスワインが全てカリフォルニアワインになります。

Sparkling wine - Central Valley

トッツ・ブリュット
Tott’s Brut NV 　　\850
シャルドネ主体の酸の柔らかい辛口スパークリングワイン
です。

White wine - Monterey

シェール・リッジ　シャルドネ
Shale Ridge Chardonnay 02’ 　　\850
手摘みでスティールタンクで寝かしフレンチオークで６ヶ月
熟成させたバランスの良いワインです。

White wine - Sonoma

ブラック・オーク・フュメ・ブラン
Black Oak Fume Blanc 03’ 　　　\1050
シトラスのような香りとフレッシュ感のあるワインです。

Rose wine - Sonoma

ケンウッド・ホワイト・ジンファンデル
Kenwood white Zinfandel 04’　　\650
口当たりの良い甘さと爽やかのバランスが心地よいワインです。

Red wine - Sonoma

キャニオン・ロード　　メルロー　
Canyon Road Merlot 00’ 　　　　\850
ソノマ最高の地区、プラムや苺の華やかな香りとバニラ香
が加わった模範的ワインです。

Red wine - Central Valley

モン・ペリエ　　カベルネ・ソーヴィニヨン
Mont Pellier Cabernet Sauvignon 02’ 　　　\1050
豊かな果実実、洗練されたほどよいコクを合わせ持つ
ワインです。

Red wine - Sonoma

ラビット・リッジ・バレル・キュべ　　ジンファンデル
Rabbit Ridge Barrel Cuvee Zinfandel 03’　　　\1250
熟した果実の甘みとアルコールのバランスが良いフルー
ティな飲み口のワインです。

Dessert wine - Santa Barbara

サンタ・バーバラ・ソーヴィニヨン・ブラン・レイト・ハーヴェスト
Santa Barbara Sauvignon Blanc Late Harvest 01’　　\650
100%貴腐ブドウを使用したフローラルなソーヴィニヨンの
香りと友にマロングラッセのような味わいのワインです。

といった内容です！