ぺこ家のキッチンコミュのさくらんぼとヨーグルトのサワッフル

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さくらんぼとヨーグルトのサワッフル

mixiユーザー 2007年07月18日 16:28

ヨーグルトとさくらんぼの酸味を生かしました。
酸味のあるワッフル＝サワー＋ワッフル＝サワッフル
（若干オヤジギャグｗ）

【調理時間】30分
【難易度】☆★★★★

【材料】ワッフル6枚
ホットケーキミックス：200g
卵：1個
ヨーグルト：70g
さくらんぼ：70g（種を除いて）

さくらんぼ：5個（飾り付け用）
サワークリーム：適宜（デコレーション用）

【手順】
1：さくらんぼの種を取り除き、ヨーグルトと共にミキサーで攪拌。
2：ボウルに卵を割り入れ、（1）とホットケーキミックスを混ぜ合わせる。
3：予め温めておいたワッフルメーカーで焼けば出来上がり。

【メモ】
酸っぱくしたくない方は、ヨーグルトでは無く牛乳でお作り下さい。
ヨーグルトとさくらんぼの分量は、多少前後してしまってもかまいません。水分量が全体で140gになればＯＫ。
ワッフルメーカーが無ければ、普通にホットケーキとして焼いて頂くので宜しいかと。

【レシピの生い立ち】
さくらんぼ処分レシピ。

コメント(2)

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[2] mixiユーザー 07月10日 23:24

ワッフルメーカーは、電気式のは確か７千円くらいで買えますよ～。
ワッフルは、生地薄い部分のサクサクした食感が楽しいですよね。

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