残り物のカレーをアレンジ。
【調理時間】30分
【難易度】☆☆★★★
【材料】4人分
カレー：2皿分
おから：250g
卵：2個
片栗粉：大さじ3
小麦粉：適量
揚げ油：適量
【手順】
1：カレーの具が大きい場合は予め取り出し、食べ易い大きさ（１cm角程度）に包丁等で切りそろえておく。
2：カレー鍋に、おから・卵・片栗粉・小麦粉を投入。もったりするまでかき混ぜる。
3：フライパンに油を1cm程度入れ、火にかける。
※強火にしすぎると、フライパンの中に火が入り大変なことになりますので、火加減は慎重に(^^;
4：2のタネを、スプーンで掬い取り、フライパンに静かに落とし入れる。スプーンのお尻を使って、形を押し整える。（ナゲット状の大きさに揃える。）
5：両面にコゲ目がつけば、完成♪
【メモ】
片栗粉と小麦粉は、カレーの水気によって入れる量を増減して下さい。
【レシピの生い立ち】
残り物のカレーを使って、一工夫♪
【調理時間】30分
【難易度】☆☆★★★
【材料】4人分
カレー：2皿分
おから：250g
卵：2個
片栗粉：大さじ3
小麦粉：適量
揚げ油：適量
【手順】
1：カレーの具が大きい場合は予め取り出し、食べ易い大きさ（１cm角程度）に包丁等で切りそろえておく。
2：カレー鍋に、おから・卵・片栗粉・小麦粉を投入。もったりするまでかき混ぜる。
3：フライパンに油を1cm程度入れ、火にかける。
※強火にしすぎると、フライパンの中に火が入り大変なことになりますので、火加減は慎重に(^^;
4：2のタネを、スプーンで掬い取り、フライパンに静かに落とし入れる。スプーンのお尻を使って、形を押し整える。（ナゲット状の大きさに揃える。）
5：両面にコゲ目がつけば、完成♪
【メモ】
片栗粉と小麦粉は、カレーの水気によって入れる量を増減して下さい。
【レシピの生い立ち】
残り物のカレーを使って、一工夫♪
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