隠し田で遊ぶコミュのイセヒカリ。

イセヒカリは硬質米なので、十分に水を吸わせてから炊いたほうがおいしくいただけます。逆に、研いでからすぐに炊いてしまうと、米が水を吸わず、ぼそぼそとした感じになってしまうようです。そのために、数時間水につけておくことが望ましいです。

以上、隆麿さんからです。

みなさま、感想を聞かせてくださいね。

コメント(9)

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[1] mixiユーザー 10月10日 20:56

お世話になりました。
夜に研いで翌日の朝に予約。
朝に研いで夕飯時に予約。
IHジャーの玄米モードで水は規定より少なめ（白米よりちょっと多いぐらい）。

で美味しく炊けました。

精米して白米で食べてもみたいけど、精米器は持ってないし、あんだけ色がついているとお米屋さんでいやがられるかと思って試してません。

基本的には玄米は嫌いですが、まあ、自分が関わったせいなのかとても美味しいです（笑）

[2] mixiユーザー 10月10日 21:18

つぎにこちらに来る時に、持って来て下さい。精米機、そこらじゅうにありますから。
コインランドリーよりも、精米機の方がずっと多い町です。
いろんなモードがあるから、面白いですよ！

まあ、玄米で食べられるのは。本当に安全な米だけだから、醍醐味かも！

[3] mixiユーザー 10月11日 00:06

玄米特有の臭みがなくて、おいしいです。チョーおいしいです。それって、天日干しだから？

精米してもおいしいのかなとは思いますが、もったいねーもったいねー。（一割減がもったいないんじゃなくて）

[4] mixiユーザー 10月11日 00:48

我が家、なんとまだ購入してません…早く食べなくちゃ！
うちのセブンティースな炊飯器には炊飯スイッチしかついないから白米にして食べてみよう。

みなさん、周囲の方にも、ジャンジャンご宣伝ください！
なにとぞ、よろしく。

[5] mixiユーザー 10月17日 20:38

伊勢光、おかげさまで完売となりました。

みなさま、ありがとうございました！

本日、天日コシヒカリを頂きました。
すご〜〜く美味しかったですよ。

ツヤツヤでしっかりしていて上品に甘くて、
なにこれ？って思いました。

リピートの際に、よろしくお願いしますね。
こちらも、残りは少なく成って来ました。

[6] mixiユーザー 10月18日 14:55

伊勢光完売おめでとうございますぅ！なんか、うれしいっす。

[7] mixiユーザー 10月18日 17:05

キャ〜〜！天日コシヒカリも完売です！
嬉しいです。。。
みなさまありがとう！
マリ

[8] mixiユーザー 10月18日 18:17

すいごなmixi

[9] mixiユーザー 10月18日 19:47

伊勢光も天日コシヒカリも完売してよかったね～～
うれしい～

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