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みんこさんの手しごとコミュの[小作みん日記]宮重大根

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09年度分はコメ9より。

いつも遅めの種まきに成っておりますが。。。

種は無農薬、無化学肥料の固定種、自家採種可能の種です。

写真1 種をまいて1週間で双葉が出ました芽
  2 畝の様子

種まきをして60〜70日位から収穫出来るらしいです。

カメラ写真は今日の様子です。

畝の枯れた雑草は、後にマルチになって野菜さん等の布団に成ります
コレからは寒くなるのでね。。。

コメント(9)

カメラ種まき後2週間の様子

来週位には間引きをしようと計画中。
間引いたのは浅漬けにしますレストラン

少し虫食いかたつむり
久々のUPに成りましたぁ。

写真1、2は 11月8日の様子
    3は 12月13日の間引きした大根

うちの家の隣りも大根畑だったのですが、殆ど同じ時期に種まきして
(農家さんなのでフツーにF1種&化学肥料、確認しただけですが農薬2回)で
2週間前には全部立派に出荷されていきました。

化学の力はすごく、大きさも揃って、りっぱに巣立っていった。
良い物だろうか?不思議な気分がした。

農家さんは中々手放せないだろうと思った。。。考えてる顔

うちの大根はまだまだですねぇ。
富士山あけおめです。

年明けの大根です。
大きさはまだまだですが、立派に育って来ている様子です。

草は寒いのでぼちぼち切ってますクローバー
間引きには遅過ぎかも知れませんが、間引き収穫しました。
葉は浴用に、大根は糠漬けにしました。。

大きさが解りズライと思いテニスのボールサイズのボールを比較対象物と
してみましたが。。。。冷や汗

うちの畑はまだまだですなぁ。。
取りあえず種取りは確実にしたいですねぇ。
ちょっと見なかったら、菜の花に成りそうだぁ〜。
もう少し前に、葉を刈れば良かったぁなぁ〜美容院

葉は、入浴剤、炒めて、浅漬けに。。。芽

写真1 御覧の通りに菜の花大根
  2 いっぺんに食べれないので、葉を落として植えたまま。
  3 白いのが葉無し大根と種取り用の葉付き

種が収穫出来ます様にぴかぴか(新しい)
宮重大根。
こいつは、白くて、味も良し!

種取って、来年は大きく育てたいね。
>>ゆっきぃ
煮物、糠床漬け美味しいね。
もう少し畑に有るが、育ち過ぎで”ス”が入ってないか心配もうやだ〜(悲しい顔)
その時は切り干し大根かなぁ?

写真は大根葉を洗って干してみた。
入浴用と炒め物用です。漬け物屋みたいだ。。晴れ
昨日の写真
写真1 大根の花蕾
  2 大根の花

だいぶん花も咲きまして、さやに種が詰まったらまたリサイクル自家採種だぁ。
菜種科なので、粒まあるくちいさな種です。。芽
カメラ'08去年10月遅めに蒔いた
自家採種の宮重大根

遅く蒔いて、大きくならず。
もう花が付きだしたので、収穫。

大きい物でも、12cm位です。

もう少ししたら、また蒔いて今度は立派な物を
収穫したい。。。

近所の中村さんから、立派な大根を貰ったので
キムチにしようと思い、今下ごしらえで浅浸け中クローバー

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