[mixi]手作りの暮らし - 武禅女子倶楽部

[1] mixiユーザー 06月15日 15:19

こんにちは、ぽあんさん。
むむむ、、、私が手つくりしているのは、
周りに売ってない、気に入る物がない、お金がない、仕方がない、という理由によるものです。
超お金持ちだったら、湯水の如くお金を使って買いまくります！

ふいには思いつかないのですが、
おそうじ編＝トイレと風呂の洗剤は出来るだけ害の少ないものを使いたいので、純粋粉末石鹸を使って液体石鹸を作っています。鍋に水1リットル、ローズマリーの枝6本ほど(無ければドライローズマリー大匙2くらい）を入れて火にかけ２，３０分煮出す。それを熱いうちに漉して、粉末石鹸を入れて溶かす。冷めたら100円ショップのスプレー容器などに移して使う。ローズマリーの殺菌作用で清潔です。台所にも使えるそうですが、私はトイレ、風呂、お掃除だけ。

料理は調味料等裏を見て、出来るだけカタカナ文字の少ないものを選ぶこと。その結果、冷やし中華のたれや、ポン酢、焼肉のたれ、ドレッシングなどは自分で作ります。そのほうがおいしいです。

美容は、基礎化粧品は私はほとんど創ってしまうのですが、市販の化粧水に、売っているヒアルロン酸やグリセリンを少し足すだけでも極上の高級美容液になります。

入浴剤も、重曹にスキムミルク、少しのコーンスターチを合わせて作り、ラベンダーを垂らすだけで、しっとりすべすべの入浴剤が出来ます。

また思いついたら書きますね。皆さんも色々教えてください。

[2] mixiユーザー 06月16日 01:09

KZ先生、いろいろとありがとうございます。

手作りって、お金以上の価値の贅沢の極みですよ～。

粉石鹸にローズマリーの洗剤。なかなか材料がそろい難いですが、ネット通販でも買えるみたいなので、作ってみます。

ドレッシングは、本を見ていくつか作ってみましたが、
まだ、市販のちょっと高い部類の物以上の味は出せてません。
研究が必要ですね。
おすすめレシピがありましたら、材料など教えてください。
個人的にはゴマ味か、和風でオイリーなのが好みです。

化粧水にヒアルロン酸かグリセリンで美容液とは、初めて知りました。
高いの買っても、まったく使わなくても、どうも違いがわからない鈍感肌の持ち主が、これで効果を実感できたらスゴイかも。

スキムミルクの入浴剤も気持ちよさそう。

なんか、こう、試せるってワクワクしてきますね。
やってみて、報告します。

[3] mixiユーザー 06月17日 21:12

４年前、KZ先生に手づくりの石けんを教えていただいてから、私も石けんを作るようになりました。
もう、市販の石けんなんて使えない！
頭、顔、身体と本当に全身オッサン洗いができてしまうスゴイ石けん！
石けん暦は、たかだか4年ですが、季節によっていろんなオイルの配合で遊んでいます。
初めて作るときは、私にできるか？と思いながら本を片手にしましたが、できるとものすごくうれしく、本当にお風呂が楽しくなりました。
数々の失敗もありますが、それも楽しめてしまいます。
あ、けど冒険しないとほとんど失敗はありません。
昨日は、絵本に載っている「海辺のサンシャインバー」を作りました。
これで、先日KZ先生に教えていただいた石けんカッターが試せます！

今日は、らっきょうを漬けました。

自分で何も手づくりをしたことのなかった私ですが、
KZ先生にいろいろ教えていただいているうちに
すっかりはまっています。

[4] mixiユーザー 06月18日 17:37

最初の子が生まれた時に体質が変わったみたいで、急に合成洗剤にかぶれてしまいました。
痒くてかきむしって、ひび割れて血だらけで、皮膚科に行ってもステロイドを出されるだけで余計に酷くなるばかり。
それで色々調べる中でシャボン玉石鹸の「せっけん読本」で界面活性剤の恐さを知って、一時、全部、純石鹸ライフに切り替えてた事あるのに、のど元過ぎれば熱さ忘れる。
子どもも大きくなった今、次第に合成洗剤に抵抗なくなってきてました。
でも、何より気持ちよさが違うんですよね。
特にKZ先生の石鹸を使って感じた。
カラダを喜ばしてあげたいなって。
手作り石鹸は初心者なので、ネットで材料とか調べています。
セットになってるものもあるけど、本当にそんなにいるのかな？と思うようなもの付いてますね。
よーく吟味して、格安で上等な物を作りたい。

全身オッサン洗いか～。あー、いいなぁぁああー。

[5] mixiユーザー 06月18日 23:50

おお、盛り上がってますね。
手作りは、良い失敗の宝庫です。
石鹸作りキャリア6年以上の私ですが、またまた大失敗をしました。
キャリアから到達した究極の配合に少し飽きてきていたので、新しい配合にチャレンジしました。
日本のお米から出来た米油１００％で作る石鹸です。
それで満足すればよかったものの、従来のスケベ心が出て、色々と試してしまいました。
水分量の半分を日本酒に替えたり、酒かすを入れたり、はたまた家の周りで採ったドクダミとヨモギを乾燥させてその粉末と煮出して出来たエキスで作ったり。6種類ほど作りました。
それらがようやく使えそうになり、主人と二人で試すことにしました。
結果、粉末プラスエキス入りは、二人とも顔が赤くかぶれてしまいました。からだはヨモギの香りなどがして良い感じでしたが。酒粕入りも少しきつめ、からだや頭には気持ち良いのですが、顔にはきつそうです。
後の石鹸は、私より敏感な主人の顔で試してもらいます。そこからまた良い配合を探していきます。
この実験で、また良い石鹸が出来ますのでお楽しみに。

また、消毒用アルコールにレモンなどのエッセンシャルオイルを少し垂らし、そこにアルコールの倍量の水を入れて良く混ぜてスプレー容器に入れると、また食器棚のガラス戸磨きなどに使えるスプレーが出来ます。
冷蔵庫の扉やあちこちに使える便利なスプレーです。

加えてそれに重曹を加えると（全体量200ＣＣに小さじ1）臭いけしや消毒のスプレーになるそうです。

皆様お試しを。

[6] mixiユーザー 06月19日 00:59

日本のお米からできた米油１００％の石けん・・・、お肌すべすべになりそうですね。
やはり失敗しないと、いいもんもできないですね。

７月の武禅には参加できないので、米油石けん使えないですねー。残念です。。。
またレシピ教えてください。

消毒用アルコールにレモンですか。さわやかそうですね。
私は、昨日ホワイトリカーにはっか油を入れたミントのエアーフレッシュナーを作って、結構気に入って使っています。
重曹を加えるのですね。やってみます！

[7] mixiユーザー 06月24日 03:01

今、フランクフルトへ持っていくための化粧品を作ったところです。化粧水に乳液、ナイトオイルにヘアオイル。
二人分、二週間分。
余分にラベンダーのエッセンシャルオイルとグリセリンを持って行っていけば、水さえあればボディローションもできるし、虫さされや吹き出物にも対応できます。
特にギリシャでは日差しがきつそうなので、ナイトオイルにビタミンＣを多めに配合しました。
あとは、石鹸と入浴剤。

50日前に作った米油の石鹸4種、3種は失敗でした（泣）
体用には使えそうですが。
初めての大量失敗です。なんでも勉強！
帰ったら、次は極上の石鹸を作ります。

[8] mixiユーザー 06月24日 10:34

KZ先生、いよいよですね。
今回のレッスンも本になるのかしら？
「ウィリアム・フォーサイス、武道家・日野晃に出会う」は、
まるでその場に居合わせたかのように臨場感があって、とても面白かったです。
それに日本人として凄く誇らしいし。
また、お土産話、期待してます。

油にはいろんな種類がありますね。
サラダ油、ごま油、落花生油、米油、葡萄油、パーム油・・・どれがどう使えるのかまだ全然わかりませんが。
牛脂や馬油も材料としては良いらしいし、遊べそう。
KZ先生の極上の石鹸のレシピも期待してます。

[9] mixiユーザー 06月25日 00:34

ぬか漬けが大好評です。
きゅうりをやってた中に大根も入れて、今日出したら、子ども達がバクバク。
ええーっ、そんなに漬け物好きじゃなかったでしょう？と、何か意外。
でも嬉しいな。

あ、そうだ！
アルコールにレモンの皮は、ダニが嫌うというのをちょっと昔NHKでやっていたので、私は押し入れの中や布団に吹きかけていました。
ダニ避けのスプレーなど売ってありますけど、どうも怪しいですね。
成分も、効果も、値段も。

[10] mixiユーザー 06月25日 03:12

今、荷物を詰め終わったところです。
全部並べた時には「入るのだろうか？」と不安になりましたが、案外簡単に入りました。ほとんどは皆へのお土産ですけど。

ぽあんさん、油は本当にそれぞれ個性があって面白いですよ。１００％で作るとその違いがよくわかります。

糠漬け、おいしいですよね。
子供の頃から漬物が大好きでした。でも実家では、白菜の塩漬けとキムチ(両方とも商売用）のみを作っていて、糠漬けは市場で買っていました。熊野へ来て本などを読み、作りだしてもう何年になるでしょうか。
夏場に、酒粕などを混ぜると独特の風味が出て、ただの白うりがまるで、メロンのような風味のおいしい糠漬けになったりしますよ。一昨年の合宿で、生徒さんたちが喜んでいました。

明日には家を出て、関空のホテルに泊まり、明後日の朝の飛行機でフランクフルトに発ちます。
心配は糠床。せっかく良い風味になってきたのに、二週間は長いです。たっぷり塩を振って冷蔵庫に入れて、あとは祈るばかりです。

ダニ避けスプレー、怪しいですね。
犬がいるときは、夕方の散歩時に、自作の虫除けスプレーを使っていました。アルコールを倍量の水で薄め、はっかやミントやローズマリー、レモンバームなどのエッセンシャルオイルを垂らしただけのものです。こまめにスプレーすれば、効果はばっちりでした。

[11] mixiユーザー 06月25日 23:41

糠床が水っぽくなってきたので糠を少し足して、ついでに酒粕も入れて、瓜を漬けてみました。
明日、食べます。
これからの時期、スイカの皮もいいかもしれないですね。

葡萄油（グレープシードオイル）が気になったので調べたところ、コレステロール０の上、水との愛称がバッチリ。酸化もしにくいと、いいこと尽くめでした。
早速買ってきて、これでドレッシングを作ったら、とても美味しいものができました。
タップリ使っても、こくはあるのにベタベタに重くならないで、サラッとしてます。
化粧水としての使い方もあるらしいので（食用のと同じかどうかはまだ不明）、石鹸にも向きそう。
急にいろいろ充実してきた感じがします。
女子倶楽部さまさまです。

明日から両先生は日本にはいらっしゃらないんですね。
ちょっと寂しい気持ち。でも、頑張ろう。
では、いってらっしゃいませ。

[12] mixiユーザー 07月05日 23:13

梅酢味噌を仕込みました！
KZ先生に教わって作り始めて、今年で三年目になります。
一年目は麹味噌で。去年は白味噌と合わせ味噌の二種類の味噌で２パターン作りました。でも、混ぜが足りなかったのか、白味噌はものの見事に醗酵してしまい食べれませんでしたが・・・（泣）

今年は、熟しかけの南高梅と米麹味噌と三温糖で漬けてみました。どんな味に仕上がるのか、楽しみです。
加えて、糠漬けにも挑戦してみようかな。
書き込み読んでいたら、自分で作りたくなりました

[13] mixiユーザー 07月06日 15:35

おお！味噌も手作りできるんですか。
それはやってみなくては。
今の時期、もろきゅうが美味しいですよね。
でも、来年か・・・。

今日は二日前から仕込んでおいた鶏肉で、ネットで話題の簡単ハム作りをしてみます。

[14] mixiユーザー 07月06日 20:01

肯定はとっても簡単なんですよ～。
もろきゅう、一品足りないなって時にいいですよね

こちらの関東では、まだ所々に埼玉産の青梅が売りに出ているのですが、関西ではもう時期が終わってますよね・・・。

ちなみに、作り方です。（教わった通りのはず・・・。）
１・梅を洗ってヘタを取ってから一晩凍らせる。
２・半解凍の梅に切り込みを入れる（梅酢が出やすいので）
３・容器に（ビンやタッパー）梅、砂糖、味噌の順に重ねて漬ける。
４・冷蔵庫で一週間くらい寝かす。梅酢が出てきたら一日一回はかき混ぜる。
５・トロトロになったら、出来上がり～！
梅、味噌、砂糖の分量は１対１対１です。

（教えて頂いた通りに作っても、KZ先生のとは全然味が違ったんですよ・・・。石鹸と同じなのね・・（笑）。）

でも、この梅酢味噌美味ですよ。みなさま是非、お試しあれ。
あ、来年でも。

[15] mixiユーザー 07月06日 20:04

追加
ハムって、作れるんですか？
鶏肉で？
美味しそうだな～。私も、調べてみます。作りたい！！

[16] mixiユーザー 07月07日 12:30

梅酢味噌なら、半年もかからなそうですね。
青梅、つい先日まであったけど、どうだろう。あるかな。

鳥はむ、茹で加減が微妙かも。ちょっとぱさついちゃった。
今度は手作りウインナーにもチャレンジしたい。
材料安売りの日は、要チェック。
さあてと、今日は街中にエッセンシャルオイルを買いに行こう！
まだまだ出来そうな事、沢山ありそう。
これまで何やってたんだろうと思いますよ。

[17] mixiユーザー 07月19日 02:05

今日こちらを読ませていただいて気づいた。

そう、今年、梅酢味噌を付け忘れたことに！

なんということ。
言いだしっぺの癖に。

梅干を漬けた後、「なんか忘れているような、、、」と
いう感じはあったのだけれど。
すっかり、ワークショップに気を取られていました。

あのうまい味噌を今年は味わえないことが、すごく悔しいです。

[18] mixiユーザー 07月20日 18:46

ありゃりゃ～！！そうなんですかっ！！

と言う事は！
今年の合宿も、これからの武禅にも、梅酢味噌とゴマ味噌のドレッシング二種がけの、あの美味しいサラダが食卓にのぼらないという事・・・。
参加者の皆さんはいただけないのですね、それは残念っ。

[19] mixiユーザー 07月20日 21:13

ええええぇぇ～。
梅酢味噌ないんですか。
やはりこちらでは遅かったので、しっかり味を覚えて帰って来年に役立てようと思ってたのに。
そりゃ、残念。

今日は、焼き肉のたれを作ってみました。
昔はおいしい焼き肉屋から、たれだけ売ってもらってて、その作る工程も見てて、大変そうだと作ったことはなかったんですが、例によって、分量なんか適当に放り込んで鍋でグツグツと。
ニンニク、生姜、タマネギをおろして、酒、みりん、味噌、醤油、砂糖、スリゴマ、ごま油、一味なんぞ、味を見ながら足していったら、苦味が出て、失敗？
再度、ネットで材料を調べ直してアッサリめのを作って、子ども達に味見をさせたら、前の方が美味しいと言う。
味見しすぎて、舌がバカになったかな。
結局、二種類のタレをお好みでブレンドして食べました。
最高の味は出せなかったので、今後の課題です。
でも、市販のタレよりずっと美味しくなったのは確かです。
大量に残ったタレをどうしよう…

[20] mixiユーザー 07月31日 20:42

kz先生の糠床は御健在だったでしょうか。
私が糠床を毎日（たまにサボリサボリ）かき混ぜていて気付いたのは、かき混ぜる手の肌の調子がいいこと。
右手の親指と人差し指の間に、ちょっとした刺激で主婦湿疹が出やすい事で悩んでるんですけど、しばらくありません。
ヒドくなると激しい痒みで皮がはがれて、割れて血だらけなんて、厄介なものなんですが。
糠って、肌にいいんですよね。
そういえば、化粧品売り場で「ぬか袋」を売っていたのを見かけたなと思い出して行ってみると、ありました。
コレだ！！と買って使ってみましたが……どうも偽物みたいです。
糠の成分入りのそれっぽい合成物。
香料の匂いプンプンするし、顔がピリピリして嫌がります。
普通の糠がいいですね。
当たり前のことなのだろうけれど。
「製品として広く出てて、それなりの値段だと、素晴らしい効果があるはず」と思いがちのところが自分にあるのをいまさらながら自覚しました。
それにしても糠漬けは美味しい。ポリポリ。

[21] mixiユーザー 08月02日 01:24

ぽあんさん、糠床は無事でした。
今、少し発酵が進んでいるので、今日からしを大量投入しました。そこにきゅうりを漬けたら、からしの香りとピリッと辛味が効いて、からし漬けのようになりました。
これもまた美味です。

こないだの武禅のとき、メインを冷しゃぶにしました。その時にゴマダレを作ったのですが、これがけっこう美味しかったです。練りゴマに味噌、砂糖、酢、しょうゆ、だし汁を適当に混ぜるのですが、コチュジャンを少し入れてピリ辛にして最後にラッキョウを刻んで混ぜ込みます。ラッキョウの歯ごたえが最高でした。翌日残ったのをサラダにかけて食べましたが、これもよかったです。多分冷やし中華にも良いと思います。暑い季節にこういう味は、体が喜びますね。

[22] mixiユーザー 08月02日 02:41

明日は冷しゃぶにします。食べたくなってきた。
ゴマダレは好きですが、まだ自分で作ったことはありません。
ゴマをすり鉢ですって練りゴマは、なかなかできませんね。
どうしてもざらつきが残ってしまう。頑張ってみよう。

今日、作った石鹸を使ってみました。
泡立ちは良くて、ほとんど無臭。いい感じです。

そろそろ、緑茶を入れたオイルもいい色。
ココナッツオイルとパーム油も買ったので、マルセイユ石鹸も作れるのですが、時間が・・・。

[23] mixiユーザー 08月03日 04:00

本当に、同感。
何で石鹸を作る時間が無いのでしょうか。
簡単なはずなのに。

[25] mixiユーザー 08月03日 12:30

手作りアイスクリーム！凄～い！
先日、友人から「アイスクリームメーカーいいよ」と聞いて、店に見に行ってみたんですが、どうせ使うのは初めのうちだけだろうなと思ってやめました。
そうか、自転車。
それは面白そう。
盆に妹の子供達も遊びにくるから、その時やってみます。
わー、楽しみ。

[27] mixiユーザー 08月04日 15:18

会社の同僚にパン焼き器をすすめられています。
安く、毎日焼きたての美味しいパンが食べられるし、お餅もできるよと。
パン生地をまな板に叩きつけるのは、ストレス解消になるそうですね。
でも、五万くらいするから、飽きっぽい私としては慎重になります。
元を取るには、何個焼かないといけないかとか考えて。
電気ガマでは、蒸しパンを作ってましたが、私が作り飽きる前に、食べ飽きられました。

[28] mixiユーザー 08月05日 02:22

アイスクリーム！
いつか観たテレビで、アイスクリームの種を缶に入れて、床で転がして中身を混ぜた後、さらにそれを氷と塩を入れた筒みたいなものに入れて転がすと、すぐアイスクリームが出来る、と言うのがありました。
そんな缶、どこにあるんだ？と思って試しませんでした。
でも実験してみるには、面白そうなことですね。
そして自転車で、ってのは子供が喜ぶ良いアイディアですね。

パン焼き器は数年前、心動かされました。
種入れてスイッチひとつで、思い通りのパンが出来ているなんてと。
でも、うちは二人だしっ、てことで没。
ぽあんさんのところは、どうなんでしょうね、何年で償却出来るのか、計算してみる必要が。
パンを単純に大量消費するならば、絶対に市販品がお徳ですから。
安全性に目をつぶる限りは。

お母さんは大変です。

[29] mixiユーザー 08月19日 07:07

石鹸、小さいのを私専用の洗顔用にしばらく使って肌荒れがないのを確認して、大きいのを入浴用に解禁しました。
子供達に使わせてみたものの、反応が薄い。もっと大感激するかと思っていたのに。
後で浴室に入ってビックリ。
ふやけてドロドロになってました。
溶けやすいんですね。
使用感は泡立ちよく、特に顔に使うとわかるんですが、泡がプチプチはじけて汚れ落ちも良さそう。
だけどなめらかクリーミーとはちょっと違うかな。
洗い上がりはサッパリ、キパッ。でも、突っ張りません。
概ね満足ですが、さらに改良を重ねるつもりです。
石鹸は乾かすと元に戻ったので、また洗顔用として置いています。
今は緑茶石鹸を熟成中です。

[30] mixiユーザー 09月18日 06:49

糠床がダメになってしまいました。
毎日欠かさずというのが苦手な気分次第の私のこと、つい一日置きになり、二日置きになりで、漬物の味が悪くなってきたなと思ったら、もう何をしても余計におかしくなっていくばかりで回復不可能でした。
それなりに手をかけて育ててきたものを捨てる忍びなさ。
また最初から。
今度こそ、ちゃんと可愛がってウチの子（味）になってもらおう。

[31] mixiユーザー 04月07日 00:09

マーマレード、出来ました。
色はオレンジ色ではなく、琥珀色。
甘くて、苦～い。
失敗かなぁ・・・と思って子ども達に味見させたら、
「この味、好きかも」と評判はいいです。

kz先生、ありがとうございました。

[32] mixiユーザー 08月02日 09:46

お初に　お目にかかります。皆さんのコメントを読ませて頂いて　私も仲間に入りたい！という気持ちになり　私の数少ない手作り　武禅のカレーのとき　いただいたラッキョウあまりに美味しいので今年久しぶりにチャレンジしました。思い出して先ほど味見をしましたら　少し間の抜けた味　鷹の爪をいれてみました。さあー　これでどうなるでしょうか？　今日はカレーにしようかな？　冷蔵庫にねむっていたひよこ豆つかって！　トマトの酸味を　たっぷりきかせて！と思ってたら　吾ご亭主　酸味が苦手　今朝の会話　酸味（三味）はゴミ（五味）に満たない　足らん　と自分を正当化しようとしていました。（笑）

[33] mixiユーザー 08月03日 23:39

runumoさん
お待ちしてました。
ラッキョウ、いいですね。私も漬けたいのですが、家で私しか食べないから作り甲斐がなくて。
だから今度、ピクルスを漬けてみようかなと思っています。
カレーもまだ本格的にとはいきませんが、市販のルーに加える香辛料を増やしつつある所です。
トマトを料理に入れるのは、我が家もやはり、子ども達は好きなんですが夫が酸味を嫌いますね。
慣れた味の物しか受け付けようとせず、新しい味を嫌うのは、年を取って柔軟さを失ってる証拠！と言ってみたりもしてるのですが、「いや、俺は若い頃からこうだ！」と言い張って譲りません。だからそれが・・・(笑)。

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