♡ハワイで結婚式♡コミュの「レセプション」というより「お食事会」？

こんにちは

11月にジョン･ドミニスで挙式をする、ぢゅんと申します。

私は13時からの挙式なのですが、挙式終了時間（14時頃）を意識すると、
ランチレセプションをするには中途半端な時間になってしまうなあ･･･と思っています。

またビーチフォトを依頼するつもりでいるので、もし挙式後にビーチフォトするのなら、
尚更レセプションをするタイミングを逃してしまいます。

それならば、素直に夕食を兼ねてレセプションをしたほうがいいだろうな～と思いまして、現在レストランを物色中です。

「レセプション」というしっかりしたものではなく、家族（私達含め6名）で「お祝いお食事会」というイメージでいるので、レセプション会場は考えていません

希望としては、
■お魚料理が美味しい（歯が悪い身内がいるので肉料理は避けたい）
■料理は、「リージョナル・キュイジーヌ」か、「フレンチ」など、カジュアルスタイルでもお祝い会にふさわしいところ
■ワイキキ中央近郊（車で10分程度までが希望）
■一人当たりのお食事予算が60ドル程度（お酒別）

あと、「できれば」の追加希望として、
□景色のきれいなところ（海が近くor高層階など）
□ウェディングケーキ（有料）が頼めそう
□ドレスは着ませんが、自分達のカメラによる写真撮影がOK
　（これはどこのレストランでも平気なような気も）
□日本語が喋れるスタッフか、日本語メニューがあるとすごく嬉しい
　（なかったら頑張りますｗ！）

こんな希望に見合う、良いレストランをご存知でしょうか？
今のところ、シェラトンワイキキ内「ザ･ハノハノ･ルーム」をチェック中です。

「ザ･ハノハノ･ルーム」の雰囲気をご存知な方や、その他おすすめのレストランをご存知の方、情報やアドバイスください。
よろしくお願いします（≧□≦）

コメント(16)

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[1] mixiユーザー 07月25日 14:51

こんにちは、はじめまして＾＾
ご結婚おめでとうございます。

４月にセント･ピータース･エピスコパルで挙式をしました。
宿泊はモアナ･サーフライダーでしたが、
挙式前々日に参列者のディナーを「ザ・ハノハノ・ルーム」で行いました。
３０階からの夜景がとってもきれいで素敵でした。
お料理も美味しくてよかったです。

前日にはモアナ･サーフライダー内の「ザ・ビーチサイド・カフェ」で、
参列者を招いてアフタヌーンランチパーティをしました。
スタッフの対応ももちろんよく、ウェディングケーキも用意してもらえました。

そしておススメなのが
http://www.restauranteur.com/hiroshi/
です。
新郎のご両親が用意してくれたお祝いお食事会で、
挙式の夜に参列者を交えてディナーをすることができました。
いろんな要望に応えてもらえたのでよかったです。
お魚料理が美味しくて、みんなに好評でした。お箸あり。

以上長々と失礼しました。
ご参考までに

[3] mixiユーザー 07月25日 15:19

ぢゅんさん

初めまして。
ご結婚おめでとうございます。

私も11月にセントアンドリュースで挙式、ハレクラニ内「オ-
キッズ」で食事会の予定です。
食事買いの参加はMAXでも私たちを入れて12名です。

ぢゅんさんの状況と似ているのでご参考になればと重い書き込みさせていただきます。

・セントアンドリュースにて13時挙式でその後ビーチフォトプ　ランです。
　参列者（両親、兄弟、親族のみで15名程度）は一時解散して　もらい、18時に各自レストラン集合予定です。

・13時から挙式と言う事でランチに間に合わない＆ビーチフォ　トを撮りたい、サンセットを見ながら食事をしたいと言う事　でディナーにしました。

オーキッズにした理由

・滞在がモアナサーフライダーウェスティンリゾートなので、　有名なハレクラニも体験したい（笑）

・ガーデンでのケーキカットが出来る。（ダイヤモンドヘッド　とサンセットを見ながら）

・ディナーコースorウェディングディナーコースがあり、ディ　ナーコースでは別途ウェディングケーキの手配が可能。飲み　物別で60～90＄です。

・ダイニング担当に日本人女性がいるのでメール、電話での打　ち合わせがスムーズ。

・ワイキキ中心部で徒歩圏内。

悩んだポイント

【プロカメラマンの撮影不可】
こちらに関しては担当の方の「ケーキカットシーン、乾杯シーン数枚程度」でOKを戴きました。
また、プロでなければ騒がしくない程度にスナップ撮影可能との事です。

お願いしたこと

【メニュー変更】
当方、シーフードが苦手なものがいるので、1名だけメニュー変更をして貰っています。

【テーブルフラワーをブーケで代用】
せっかくのブーケ。トスもしないのでテーブルで飾りたいとお願いしたところOKされました。

【その他質問したこと】
ネームプレートやケーキを飾る生花については全く考えていなかったのでメールであったほうが良いのかどうか確認しました。
営業的ではなく、「やる方もいらっしゃいますが、必要ありません」との事でとても好印象です。
また、席次についても事前に打ち合わせをしていただけるそうです。

長文な上にぢゅんさんの考えているプラントは少々違いますがお答えさせていただきました。
お互い良いお式＆お食事会にしましょうね。

[4] mixiユーザー 07月26日 10:49

＞1　ゆうがおさん

早いご返信有難うございます。感謝です。
ハノハノルーム、ご利用なさったんですね。
（30階からの景色はさぞかしきれいだっただろうなあ･･･）
お料理はコースになさいましたか？
それともアラカルト？
コースだとご予算おいくらくらいなものなのでしょう？

アフタヌーンランチパーティもすごくすごく気になります。
せっかくのハワイ滞在だから、そういうご褒美的なものあってもいいですよね。お祝いというわけではなくても。

URLを貼って頂いた、ヒロシシェフのレストランですが、ゆうがおさんからご指摘いただいた後、旅行のパンフレットの掲載もみつけて、「あっ　ここ！」とチェックしちゃいました。
すごく美味しそうなレストラン。
要チェックです。
お魚料理があって、お箸が使えるというのはポイント高いですね！
両親を連れて行くので、お箸は喜びそうです☆
有難うございました。
非常に参考になりました！！

[5] mixiユーザー 07月26日 10:58

＞花琳さん

同じ11月挙式とのこと。
おめでとうございます！！

確かに花琳さんと状況似ていますね。すごく参考になります。
（何度も熟読しちゃいましたｗ）

ハレクラニのオーキッズにしたんですね。
ガーデンのケーキカットにはかなりビビっとしちゃいました。
ステキなシチュエーションですね。
想像しただけでシャッターチャンスがたくさん♪

「ハレクラニは高そう」というイメージがありましたが、コース料理で60～90ドルくらいならアリだなと思いました。
宿泊でハレクラニを経験は出来ないと思うので、せめてディナーやランチ等で大いに利用したいところですよね。
希望はすごくわかります。

確かに他のゲストもいると思うので、プロカメラマンによる写真撮影は、どこのレストランでも難しい相談だろうなーとは思っています。
個室やレセプション会場なら可能だとは思いますが、私のような食事会メインに考えているケースでは、ちょっとムリですよね。
せめて自分達のデジカメで数枚程度は、イベントシーン（ケーキカットや乾杯シーンなど）の撮影は許可して欲しいなとは思ってます。
スナップ写真程度なので店側に迷惑をかけるつもりはないですけど、写真はやっぱり取りたいですよね。
そこも事前にレストラン側には許可を得ておきたいと思います。
お話聞けてよかったです。とても参考になりました。

そういうイベントのレストラン予約は早めにしたほうが安全だと思うので、早々に決めて予約を入れちゃいたいと思います。

あ、ちなみに先方とは国際電話で直接やり取りしたのですか？
E-MAILだと楽なんですけどね･･･。でも確実なのは直接交渉だろうし、そこは仕方ないかな･･･。

[6] mixiユーザー 07月26日 11:23

>ぢゅんさん

ハレクラニ。憧れですよね。
とはいえ、私たちも宿泊がモアナのタワーウィングなので良く良く考えたらあまりハレクラニと料金が変わらないんです。
でもせっかくなので両方の良いトコ取りって感じで宿泊と食事会で楽しむ予定です。

さてさて、私もレセプションといった仰々しい感じではなく、出席者も少ないので小ぢんまりとお食事会（参列者へのお礼）なので個室は借りずにダイニングエリアでやるつもりです。
一応、希望の座席（ダイヤモンドヘッドが見える側）でお願いはしましたがそこまでの予約は取れないのであくまで「希望」として伝えてあります。

人数的にもそれほど騒がしくはならないと思うのでちょっとした写真は食事中も多分撮ると思いますよ。
ただ、全員が写るような形では乾杯＆ケーキカット程度でしょう。（レストラン了解済み）

レストランの方とは時差もあるので最初は電話をかけましたが後はメールでやり取りしています。
ディナーやパーティーに関わるガイドライン（ワード）も送られてきて、基本的には全てメールでやり取りをしているそうです。
もし、ハレクラニでディナーを決められるのであればお教えしますね。

ちなみに私はこのページで料理内容や追加するもの、プランなどを確認してから電話をしました。
http://jp.halekulani.com/dining/orchids/

11月の挙式なのに「人気レセ会場」と言うのを聞いて4月に予約入れちゃいました！早すぎでちょっと恥ずかしかったです。
でも受け付けてくれましたよ。

オークラ系列なので英語が苦手でも日本語対応ができる方が必ずいるので大丈夫ですよ。

[7] mixiユーザー 07月26日 18:01

＞花琳さん

再レス有難うございます♡
わー、モアナのタワーウィングに泊まるのですねー
すてきー♬
それでレセプションは、ハレクラニ「オーキッド」！
最高のハワイ挙式と滞在になると思います。
ステキな時間を過ごしてきてください。

やはりレストランの座席希望は、かならず確約されるものではないのですねー。
でもリクエストすることに意義があると思うので、私も景色がいいレストランを予約する場合はその旨伝えようと思います。

ダイニングエリアでのお食事というのは、私と同じイメージですので、カメラ撮影に関する件は本当に参考になりました。
これも忘れずに先方へ伝えようと思います。

確かに時差がありますし、先方との電話のやり取りは厳しいですよね^^;
私も極力E-MAILで済ませたいです。
ハレクラニのガイドラインというのがすごいですね。
さすがしっかりしてる、ハレクラニ･･･。
そういうところはサービスが行き届いている感じがして好感が持てます～。

11月と日も差し迫っているので場所だけはもう押さえたい！
ハレクラニになる場合はまたご相談乗ってください。
また他のレストランの情報も分かったら、後の花嫁さんのために情報提供したいと思っています♪

本当に丁寧なご返信に感謝しています。
有難うございます（うるる

[9] mixiユーザー 07月27日 13:08

＞まいたんさん
ご結婚おめでとうございます♪
ハレクラニよさそうですよね☆
11月もあっという間なので、レストラン予約はお早めに^^
私は結局「ザ・ハノハノルーム」にしちゃいました♡

[10] mixiユーザー 08月06日 14:04

ザ・ハノハノルームについて書いておきます。
みなさまの今後のご参考になれば、と♡

（注）メニューは2007/7月に現地より取得したものですので、変更となっている可能性もあります。
（私たちは2007/11月挙式ですので、当面4ヶ月はメニュー変更がないと思っていますが･･･）
コース内容はイメージをつかむ程度にご利用いただけたら幸いです。

[11] mixiユーザー 08月06日 14:05

■料理コース（ディナー）

【75ドルのフル･コース･メニュー】

お酒でポーチしたシュリンプ･カクテル
ホースラディッシュのきいた辛めのカクテル･ソースでどうぞ
Sake Poached Shrimp Cocktail, Horseradish Cocktail Sauce

又は Or

ノルウェー産スモーク･サーモンのロゼット
Norwegian Smoked Salmon Rosette

ハワイ島産グリーン･サラダ
シトラス･ヴィネグレット･ドレッシングでお召し上がり下さい
Big Island Baby Greens Salad, Citrus Vinaigrette

又は Or

本日のスープ Soup Du Jour

プライム･リブ･ビーフ(約250g)
Prime Rib Of Beef (9 oz)

又は Or

ロースト･チキン、ガーリックとローズマリーの香り高く
モレル･マッシュルーム･ソースでお召し上がり下さい
Garlic and Rosemary Roasted Chicken, Morel Sauce

又は Or

新鮮な本日のお魚料理
レモン･ケッパーバターソースでお召し上がり下さい
Fresh Island Catch, Lemon Caper Butter Sauce

     ❧      

チーズケーキ、新鮮なベリー添え
ラズベリー･ソースでどうぞ
Cheesecake With Fresh Berries, Raspberry Sauce

又は Or

チョコレート･ラヴァ･ケーキChocolate Lava Cake

     ❧      

ハノハノ･ブレンド･コーヒー　又は　紅茶
Hanohano Blend Coffee or Tea

[12] mixiユーザー 08月06日 14:05

【95ドルのフル･コース･メニュー】

貝柱のシアー焼き＆ライス･クラッカー･シュリンプ
Seared Sea Scallpo and Rice Cracker Shripm Sampler

ハワイ島産グリーン･サラダ
シトラス･ビネグレット･ドレッシングでどうぞ
Big Island Baby Greens, Citrus Vinaigrette

又は Or

本日のスープ Soup Du Jour

箸休めにレモン･グラス･シャーベット
Intermezzo of Lemongrass Sorbet

ハワイ近海魚、オナガの蒸し物
ごまとハーブ入りレモン醤油ビグレット･ドレッシングでお召し上がり下さい
Steamed Hawaiian Onaga, Lemon Soy Sesame Vinaigrette and Fresh Island Herbs

又は Or

ロースト･チキン、ガーリックとローズマリーの香り高く
モレル･マッシュルーム･ソースでお召し上がり下さい
Garlic and Rosemary Roasted Chicken, Morel Sauce

又は Or

フィレ･ミニョン牛ステーキ (約300ｇ)
Filet Mignon 11 oz

又は Or

ニューヨーク牛ステーキ(約400g)
New York Steak 14 Oz

     ❧      

クリーム･ブルーレ　Crème Brule

又は Or

トリプル･チョコレート･ムース　Triple Chocolate Mousse

     ❧      

フレンチ･プレスト･コーヒー　又は　紅茶
French Pressed Coffee Or Tea

[13] mixiユーザー 08月06日 14:05

【135ドルのフル･コース･メニュー】

アヒ(鮪)のアイランド風刺身 & ニューヨーク牛肉のタタキ
Ahi Sashimi and Seared NY Beef Tataki Sampler
     ❧      

海老と季節のフルーツを使ったサラダ、ごま醤油ビネグレット･ドレッシング添え
Composed Shrimp and Seasonal Fruit Salad, Soy Sesame Vinaigrette

又は Or

本日のスープ Soup Du Jour

箸休めにレモン･グラス･シャーベットIntermezzo of Lemongrass Sorbet
     ❧      

ハノハノ特製ドライ･エイジ･ニューヨーク牛ストリップ･ステーキ (約400g)
(焼き方はレアー　又は　ミディアム･レアーのみ)
Hanohano Special Dry Aged NY Strip Steak 14 Oz (Rare-Medium Rare Only)

又は Or

チリ産スズキの蒸し物、ロブスターの風味たっぷりのクリームソースでどうぞ
Sauteed Chilean Sea Bass, Lobster and Cream Foyot

又は Or

プチ･牛フィレ･ミニョン･ステーキ & ロブスターのコンビ
メルロー･ワイン･ソースとガーリックの香り高いバター･ソースでお召し上がり下さい
Petite Filet Mignon and Tistan Lobster Combination, Merlot Wine Sauce and Garlic Infused Butter Sauce

又は Or

ハノハノ･スタッフド･トルネード、フォア･グラ、ブルーチーズ、
アイランド産ほうれん草とマウイ産オニオンの詰め物、トラッフル･ポート･ワイン･ソースでどうぞ
Hanohano Suffed Tournedo, Foie Grais, Blue Cheese, Island Spinach and Maui Onions with Truffle Port Wine Sauce
     ❧      

輸入チーズのプチ･セレクション Petite Selection of Imported Cheese

チェリーズ･ジュビリー Cherries Jubilee
     ❧      

バナナ･フォスター Bananas Foster
     ❧      

シャンパンをグラスで一杯 Glass of Champagne
     ❧      
ハノハノ･ブレンド･コーヒー又は紅茶　Hanohano Blend Coffee or Tea
Welcome to the Hanohano Room

[15] mixiユーザー 08月06日 14:16

「ザ・ハノハノルーム」は、シェラトン・ワイキキ・ホテル内－30階にあります。
http://jp.sheraton-waikiki.com/index.htm

■「ザ･ハノハノルーム」（日本語）
http://jp.sheraton-waikiki.com/hano.htm#
上記URLから、レストラン総合予約センターへのメールが（日本語で）可能となっています。

■ウェディングレセプションQ&A（シェラトンHPより）
http://jp.sheraton-waikiki.com/swfaq.htm
ウェディングケーキの価格表などもあり。
是非一度参考にしてください。

[16] mixiユーザー 08月06日 14:21

【レストラン総合予約センターから言われたこと】
・窓際のテーブル希望の場合でも、レストランにをリクエストはしておくが、確約ではない
・ハノハノルームのドレスコードはナイスカジュアル（男性の方はアロハシャツなど）とし、ビーチウェアーやスポーツウェアー、ビーチサンダル、帽子などを避けた服装にすること
・コースメニューのメインディッシュは、当日レストランにて肉料理か魚料理を選らんでOK
・メニューを事前選択でのご予約、またはウェディングケーキのオーダーの際にクレジットカードでのご予約の確約が必要
・キャンセル料については、ハワイ時間の72時間以内にキャンセルが生じた場合にのみ、通常一人に付き全額がクレジットカードに請求

【レストラン総合予約センターに確認したこと】

・ブーケをテーブルのセンターピースとして置いてよいか？
　回答⇒OKでした

・自分達のデジカメによる写真撮影について
　回答⇒他のお客様に迷惑がかからない程度ならば、レストラン内での写真撮影可能

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