肉より魚が好きコミュの魚を食べたら書くトピ！●

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魚を食べたら書くトピ！●

mixiユーザー 2007年09月04日 01:09

今日は
どんな魚を
どんな料理で食べましたか？

お魚さんに「ごちそう様」を言いましょ

おととい、荒巻鮭の最後の一切れをクリームスパゲティーにして食べました。
ごちそうさまでした。
（ひとり暮らしだから大変でした。。）

コメント(1000)

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[961] mixiユーザー 07月15日 08:58

ハモ、玉ネギと、、閉じてない玉子とじに。。

漁師市で買った蛸、干物にしました。

今年も不漁の天然コッツェ。。

[962] mixiユーザー 07月18日 14:21

サザエ、壺焼きメイキングｗ

つぼ焼き。

平貝のタタキ。。

[963] mixiユーザー 08月02日 12:25

・サザエのブルゴーニュ風

・ミルクイと青柳のリゾットムール仕立て

・自家製塩麹漬けブラックタイガーの干物

[964] mixiユーザー 08月04日 10:37

いつもの小料理屋。。ジンタ、トコブシ煮、中トロ鉄火巻。。

[965] mixiユーザー 08月04日 10:39

鱧鍋にはやはり玉ネギですね～
鱧鍋メイキング。。

[966] mixiユーザー 08月08日 19:02

また、鱧鍋、鱧雑炊。。

[967] mixiユーザー 08月11日 08:25

脂がのって金色になったアナゴを煮びたしに。。
煮アナゴよりも変化球むき。。

アナゴの出汁で作った足し巻き玉子と一緒に蒸して銀餡を。。

アナゴ丼は実山椒をタレで煮て風味づけに。。

[968] mixiユーザー 08月13日 08:13

数の子、スズキの白子塩麹漬け焼き、大アサリ焼き

[969] mixiユーザー 08月14日 09:01

数の子、大アサリあんかけうどん

[970] mixiユーザー 08月21日 13:09

数の子の冷製カペッリーニと数の子細うどん。。

[971] mixiユーザー 09月14日 18:37

キスの刺身。

[972] mixiユーザー 09月15日 09:22

・目板鰈の唐揚げ

・穴子のチラシ寿司

[973] mixiユーザー 09月17日 23:53

イカ下足と銀鮭の焼きそばを作りました

意外と脂のってて旨かったです

[974] mixiユーザー 09月20日 19:37

コウイカの新子です。柔らかくとても美味しいです！

[975] mixiユーザー 09月25日 11:18

産卵したてであまり美味しそうじゃない赤貝は干物にしてみました。

木曽川、汽水域のシジミは黄色いです。

桑名の地蛤、残念ながら蓄養モノですが。。

[976] mixiユーザー 10月02日 09:37

いつもの居酒屋で、湾内のサワラと戻り鰹、イワシのフライ、穴子丼。。

[977] mixiユーザー 10月04日 13:15

マゴチの薄造りとカブト煮。。

[978] mixiユーザー 10月10日 21:33

いつもの居酒屋で、解禁になって1回目の水揚げ、トラフグの唐揚げ。。

[980] mixiユーザー 10月15日 10:45

いつもの小料理屋で雲子の焼き霜、どじょうの唐揚げ。。

[981] mixiユーザー 10月16日 11:39

・鰯のマリネ、ホタテのコールスロー、ホタテの燻製オイル漬け

・サバフグの唐揚げ　バルサミコ酢マレッティ和え

・塩ウニのカルボナーラ風スパゲッティーニ

[982] mixiユーザー 10月20日 07:44

大坂で飲み会昼から仕込みしながら横のビールサバー

飲みながら飲む

写真は前回の・・素人なもんで

今回は

シマアジと平アジ+真鯛+サザエ

[983] mixiユーザー 10月22日 11:44

サバフグのB品、もらいましたｗ

干物、唐揚げ、煮つけ。。

[984] mixiユーザー 10月22日 14:29

20土曜大阪での飲み会

舟盛り

[985] mixiユーザー 10月24日 13:33

いつもの居酒屋で、鱧天。。

　　〃　　小料理屋でカキフライ。

自宅でタイラギ焼き。

[986] mixiユーザー 10月31日 00:47

昨日になりますが、
秋刀魚、白いかの焼そばを食べました

意外と活けました

[988] mixiユーザー 11月06日 13:09

(また)銀鮭と白イカの焼そば

鮭が脂のってるので、胡麻油だけで

でした

[989] mixiユーザー 11月08日 11:55

季節外れ、しかも、野路のオコゼ。。
唐揚げにしてみぞれ煮に。。

自家製のサバフグの干物。。
塩分濃度10%で20分。
大きい方はいい塩梅だったけど、
小さい方の骨が無い方は気持ちしょっぱかった。

[990] mixiユーザー 11月10日 01:18

ガーリックチーズパン粉漬けの鰤を食べました

ちなみに焦がしたのは自分じゃないです

[992] mixiユーザー 11月15日 12:02

九州で言うアラ鍋は、スズキ目ハタ科マハタ属クエ。
これは、スズキ目ハタ科アラ属アラという。
クエ以上に希少は3.1?。。

[993] mixiユーザー 11月15日 12:04

真子煮、ヒレ酒。。

[994] mixiユーザー 11月15日 12:08

カブト蒸しにアラの出汁で火を通した白菜、エノキを添えて。。

マリネしてソテーしたカマは、アラの出しを半量に煮詰め、
半量に煮詰めたバルサミコ酢マレッティを合わせたソースで。。

大満足☆

[996] mixiユーザー 11月19日 14:23

活けの巻きをもらったので。。

う～ん、満足です！

[997] mixiユーザー 11月21日 16:27

帆立入り白麻婆豆腐

イタリア風イカの印籠詰め

詰め物

[998] mixiユーザー 11月27日 11:22

また、てっぴサラダ。。

ゴマフグの白子を粕漬けにして保存しておき、
ヒレ酒とともに。。

烏賊ワタ鍋、酒が進みすぎて困ります。（笑

[1000] mixiユーザー 11月28日 11:06

いつもの小料理屋で、松前のマグロとお好み。

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