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肉より魚が好きコミュの一番美味しい魚って何ですか?

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みなさんは何が一番美味しいと思いますか?

自分は

10位・・・カンパチ(刺身)
9位・・・アナゴ(煮付け)
8位・・・ミズタコ(刺身)
7位・・・キス(天ぷら)
6位・・・サバ(しめサバ)
5位・・・メバル(煮付け)
4位・・・カサゴ(みそ汁)
3位・・・シマアジ(刺身)
2位・・・イカ(佐賀の呼子で食べた下足の天ぷら)
1位・・・アジ(宮崎の門川で食べた干物)

です。

自分の知らない美味しい魚を食べてみたいですわーい(嬉しい顔)

コメント(129)

オニオコゼの煮付けがおいしくてびっくりしました。
感動としてはあれが一番かな。

>フミさん
シマアジ、昨日食べました…!
お刺身と塩焼きでいただきましたが美味ですね!
自分でさばいたのでおいしさも格別でした^^
> やっちゃんさん


すごく羨ましいです。


自分が味わった時も刺身でした。


父親が釣ったものでしたが塩焼きはありません。機会があったら作ります。
やっぱり秋の秋刀魚は外せません!
あとはグジの一夜干しが好きです♪
時季は過ぎてしまいましたがノドグロの刺身おいしかったでするんるん
・キンメダイ
・カワハギ
・ツヅリ
・ノドグロ
・赤カレイ
・ニシン(刺身)

どれも好きだな、書いててお腹が空いてきた蟹座
魚座鯵魚座


刺身でも塩焼きでも干物でも美味いexclamation ×2


あつあつご飯と鰹もちろんニンニク醤油でexclamation ×2
・焼いたサンマ
・アジの刺身
・カツオの刺身
・タラ、カワハギの鍋

その他にも美味しい魚はいっぱいです!!
ちょっと厚めに切った『カマスの刺身』

冬はヒラメが旬ですね〜
焼き魚ならクロシビカマス、
煮魚ならギンダラ、ナメタガレイ、
鍋ならカスベ、クエ、スッポン(魚じゃないか)、
刺身ならカワハギ、アブラボウズ、ハタ系 です。

割と珍しい魚が好き(笑)。

死ぬまでに一度食べたい魚は、フエダイ。
関東ではまず見ないですが、食べたら一生忘れられないくらい美味いらしいですよ。

とりあえずサンシャイン水族館のロクセンフエダイでも良いから譲ってくれないかな。
> Shuさん

フエダイ知りませんでした…
どのあたりで採れるんでしょうか?
また、料理方は?
>かわorやっちゃん

フエダイは、暖かい地方の魚です。
伊豆諸島で稀に釣れるみたいで、何度も狙いに行きましたが未だに0です。

築地等の市場にもほとんど出ていないみたいで、「フエダイない?」って聞くと間違いなくハマフエフキが出てきます。

沖縄の方とか、九州では関東よりも数は多いみたいですね。


煮ても焼いても刺身でも絶品らしいです。
トロのような脂ののりだが臭みが全くなく、いくらでも食べられる(体験談)らしいですよ。

http://fishing-forum.org/zukan/mashtml/M000143_1.htm
> Shuさん

うわ〜、食べたいです。

しかし、北部九州じゃ厳しいようですね。
>かわorやっちゃん さん

北部九州では見かけませんか。
そっちではシブダイというらしいですね。
いつか出来れば自分で釣って、食べたいものです。

今のところ、焼き魚で食べたクロシビカマスが最強かもしれません。
これもなかなか見かけないですが、1年に1〜2回見かけて食べます。

機会があれば是非食べてみてください。
> かわorやっちゃんさん
私もフエダイ知らなかったあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

ちなみに、東北です。カメラ見てビックリしちゃいましたげっそり

美味しいんですねexclamation ×2
>こにたん さん

ちなみに写真はクロシビカマスですあせあせ(飛び散る汗)
東北の魚だと、アイナメとかメバル系、ソイ系、ハッカク、カレイ系が好きです。

美味しいですよね。
> こにたんさん

東北もマイナーでうまい魚がたくさん居そうですね。
そして、魚によく合うお酒も…

シュさん、すごいな〜
私は食べる専門なもので冷や汗
ハッカクはトクビレのことですか?
あれも食べてみたいですねウインク
>かわorやっちゃん さん

そうです。トクビレです。
脂が乗っていて、刺身も美味いですが個人的には塩焼きが美味です。

東北の美味い魚では、ちょっとマニアックですが、ケムシカジカとゴッコ(ホテイウオ)も好きだったりします。
せっかくなので、ハッカクの写真UP。
捌くのに手間取ったなぁ。
> Shuさん
カメラ勘違いしてスミマセンあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)ソイ、カレイは前釣りに行った時、釣りたて魚ー(長音記号2)牡羊座ホヤホヤのを食べたことがありますexclamation ×2それはもう、絶品でしたぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
> かわorやっちゃんさん
はーい手(パー)私トビウオ食べたことありますexclamationタンパクだけど、美味しかったレストランハッカクは食べたことないですね…
アザハタ、食べたことないですね。
ハタ系はどれ食べても美味しいですよね。
> こにたんさん

トビウオ、綺麗な白身で美味しいですよね。
北部九州ではわりと一般的です。雑煮の出汁は必ずトビウオの干物という地域もあるくらいです。
相対的,というか
シーズンとかの問題じゃないですかね?
なるべく近くの海で獲れたての旬のサカナであれば日の経った高級魚よりは
安い魚でも美味しいと思います。
ちなみに地元(千葉)の安い回転寿司では産地は不明でしたが
イワシが一年中美味しかったです。
この時期なら、メバル。。それも内湾の…

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