ラーメン＠新潟コミュの【178】喜八＠六日町

皆さんは喜八行った事ありますかぁ～！？

開店の11時半には席がうまっちゃって座れないみたいな事もありますね！！

私のお勧めは味噌ラーメンです！！そしてチャーシュ－がやわらかくてうまい！！

辛いのがいける人は激辛ラーメンもお勧めかも！！
（まだ挑戦してないけどちょっともらって飲んだら辛かったぁ～）

是非行ってみて下さい！！！

（画像は「オーゲン」さんＵＰを貼らせて頂きました）

コメント(51)

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[13] mixiユーザー 03月10日 01:21

YOYOさんへ

喜八はＲ１７の四十日新道から八海山スキー場方面に向かって進み下原の交差点があるのでその角にありますよ～

[15] mixiユーザー 03月10日 12:14

＞マリエさん
食べた後は胃がかなり熱かったですけど、後は麻痺して分かりません（爆）
たぶん2丁目もいけるんじゃないかな？って思ってます。
でもなかなか六日町に行く機会がないんですよね。
2丁目いったらまた報告します！！

[16] mixiユーザー 03月17日 23:29

友人に連れられていきました。
ミソがうまいと言われたので注文したところ、

通常の味噌ラーメンというより
「味噌汁にラーメン」といったカンジ。
今までに食べたことない味わいで、カルチャーショックを受けました。
次回また確認に行ってみます。

[17] mixiユーザー 03月22日 00:13

六日町や越後湯沢方面では非常に有名なお店。
アットホームな雰囲気で、いつも混雑しています。

オススメはネギ味噌チャーシュー。
味噌で有名なお店なので味噌を食わんと話にならん。

何の味噌をブレンドしているのか知らんけど、
非常にまろやかで、ちょっと他にはない味わい。

強いて不満をあげれば、とてもスープが熱いので
麺がノビてしまうのが早いことかな。
ガツガツ食いましょう。

[18] mixiユーザー 06月21日 05:06

味噌は絶品だと思います。
ご存知の方がいたら教えてください。
６年前まで新潟にいて浦佐の駅裏にラーメンの暖簾だけで店名のないラーメン屋で今もやっているか教えてください。
あのラーメンの味が今でも忘れられなくて・・・。

[19] mixiユーザー 10月21日 17:53

今日のお昼に行ってきました。

日曜日と言うことで、
開店時間の１１時３０分には着いていようと考え、
１１時１５分にはお店に着きました。

駐車場にはすでに５台ほどの車が停まっています。
もう開店の表示が出ており、
お店の中には既に２０名弱のお客がいました。
私もカウンターに座ります。

食べたのは、ネギみそラーメンの大盛(７００円＋１００円)です。

セルフサービスのウーロン茶を飲み、
美味しんぼのマンガを読みながら、
出てくるのを待ちます。

ここは店主のおじさんが基本的には一人で作っているので、
時間がかなりかかります。
それを覚悟で行っていますので、
あまりあせる気持ちはないのですが、
やっばりちょっと時間がかかり過ぎという気もします。

３０分ほど待ちようやく届きました。

まずスープを一口すする。
旨い。
来たかいがありました。
たっぷりとニンニクを入れます。

食べ進めていくと、
大量のネギの下から、
大降りのチャーシューが３枚出てきます。

ネギみそチャーシューにしなくてとも十分です。

上越の食堂ニューミサとともに、
私のみそラーメンのベスト３に入る味です。

食べごたえがありましたが、完食です。

[20] mixiユーザー 10月21日 21:22

10～20代にかけ大和町の専門学校に通っておりました。　

なけなしの仕送りで『喜八』に通うのが楽しみで(*^□^*)

先日30歳になりましたが、あの味がいまだ忘れられません・・・

また行きたいな～(´∀｀）

[21] mixiユーザー 10月21日 22:06

喜八の味噌は絶品ですよね！
昔は町中にあったらしいですがその頃は知りません・・・

[23] mixiユーザー 12月19日 19:43

１０年くらい前、小出のアル◯ス電気で働いてた頃からのファンです～

ネギ味噌チャーシュー

が大好きで、いつもビールに餃子とメンマをあてにして、軽く飲んでから、サクッとたいらげますわ

東京や横浜でも、きっと大繁盛するやろなぁ

いつまでもご夫婦が健康で、変わらない味を提供して下さい

[24] mixiユーザー 02月10日 16:49

久しぶりに行ってきました

１１時半前に行ったのにすでに満席でした

１時間待ちでようやく葱味噌ラーメンを食べることが出来ました

美味しかったです

また、行きたいです

[25] mixiユーザー 02月11日 10:15

昔からよく行ってましたが、最近行ってなかったなー。
最近は色々なラーメン屋さんありますが
やっぱり美味しいですね

あの立地であれだけ流行るのはほんと凄いですね。

行きたくて禁断症状が････

[28] mixiユーザー 12月10日 21:49

ここはうまいうまい

[29] mixiユーザー 12月18日 18:42

厨房にいるのは息子と息子の嫁さんらしいですよ。喜八の味をしっかり受け継いでもらいたいですね。

[30] mixiユーザー 01月21日 15:38

本日お昼に味噌中辛を頂いてきました。

相変わらず美味しいです。

店員が増えて混雑もだいぶ解消したみたいで回転が速かったです。

周りの注文を聞いていると味噌味が80％でした。辛さはノーマル60％小辛10％

中辛20％激辛10％　くらいでしょうかね～

[31] mixiユーザー 03月26日 15:38

今度は子供を連れて行ってきました。

前回塩ラーメンを頂きましたが何か物足りない感じでしたので

やっぱり味噌中辛、こどもは　味噌チャーシューを頂きました。

普段子供はヒグマ（六日町）しか行った事が無かったのでボリュームにビックリしてました。

でチャーシューのトロトロ感にまた来ようと絶賛してました。

[32] mixiユーザー 04月12日 21:45

久々に喜八に行ってきました