ラーメン＠新潟コミュの【509】十六屋＠直江津

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【509】十六屋＠直江津

mixiユーザー 2012年08月28日 16:56

miu さんからの情報です↓↓

上越市　ナルス直江津東店近くに「十六屋」と言うお店ができてます。
もとは写真屋さんだったところで、8月28日ＯＰＥＮ

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 08月28日 19:19

　ここの店近くにありますけど旨いんですか？

[2] mixiユーザー 09月04日 23:30

ラーメン：６５０円
チャーシューメン：８５０円

とりあえず画像はチャーシューメンです。

[4] mixiユーザー 10月13日 22:15

メニューは、麺類は、ラーメンとチャーシューメンのみ。
あとは、チャーハンとミニチャーハン、餃子、焼豚丼。
おつまみチャーシュー、ビールだけと、いたってシンプル。

店内は、BGMも何もないので、こぎれいな分、
逆に殺風景な印象。

スープは、あっさり系醤油で、麺は固すぎず
柔らかすぎず、普通でした。

チャーシューがちょっと硬かったかな。

[5] mixiユーザー 02月20日 14:31

オープン間もなく行きましたので記憶が今ひとつ(笑)ですが、
相方と、ラーメンとチャーシューメンを頼みました。

薄い色味で透き通ったきれいなスープ。
昆布出汁の勝った「白だし」のような塩気の強めのお味。(←結構すき)

チャーシューが昔ながらの噛みごたえのあるタイプなのを、
今どきのトロトロのになったら、もっと合うなぁーと思いながら
食べました。
ネギも柔らかい白い部分だけだともっといい。
麺の量は普通～やや少なめ。

その後チャーシューの種類が増えたそうなので、また行ってみたいです。
若いお店は、何度も足を運ぶ楽しみもありますね。

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